7년차 농부입니다
비닐멀칭 없이 하는것은 반대입니다.제초제를 치다보면 배추에도 좋지 않거니와 우선 자가소비용으로 두줄은 비닐 멀칭 두줄은 비닐멀칭 없이 경험해보시고 또 붕사. 거름. 비료 땅을 영양가 있게 만들어 놓고 심어보고 내년부터 시작하세요. 올해는 배추 시장도 알아보고 공부한 후 시작해보는게 좋다고 생각합니다
1500평에 모종도 심으려면 엄청 필요할텐데 직접 모종키우기도 배워보시고.노동력도 확보 할 수 있는지.등등
저도 600평 15년 묵어 있던 풀이 무성한 땅 준비하는데만 1년 걸렸어요.준비한게 너무 많더라고요

땅과 노동력이 있다면 소비처를 생각해야합니다
거래선은 확보되어 있는지요
무턱되고 농사 지었다 판로가 없어 고생하는 농가들이 많습니다
배추 농사는 밭 만들기 부터 시작합니다
기히 제초제로 풀을잡았다 하드라도잘부숙된 퇴비 비료 토양살균 살충제. 붕사를 적정량 시비하고 경운과 로타리를 친후 비닐 멀칭한후 작물을 심어세요

무경험농사 단일작물면적이 너무 큽니다.
채소류는 생물이라서 적기에 소비하지못하면 폐기물됩니다.
밭한쪽 만들어서 100여 포기로 도전해 보시기를 권합니다.
창의적인 생각과 방식으로 도전하는것도 위험부담과 좋은 경험도되는데 보통사람들이하는방식에는 나름 이유가 있으니 비닐치고 심으세요.