고추
고추 · 수확
경남창원정자형
5월 출석왕입니다.·
고추농사 박시님 들 도와 주십시오!
저는 고추농사 올해 처음
지어봅니다.
이렇게 고추 수확 했는데
어떻게 말려야 잘 말릴 수 있는지 조은 부탁 드립니다.
저 나름데로 우선 물에
쉿어 거늘에 널어 놓았습니다.
잘 말리는 방법 지도 해
주십시오!
저는 고추농사 올해 처음
지어봅니다.
이렇게 고추 수확 했는데
어떻게 말려야 잘 말릴 수 있는지 조은 부탁 드립니다.
저 나름데로 우선 물에
쉿어 거늘에 널어 놓았습니다.
잘 말리는 방법 지도 해
주십시오!
전북남원김중언
귀촌 8년차 텃밭놀이·
왜 그늘에 말릴까요? 골아요. 태양광고추! 햇빛에 말려야지요. 태양광고추! 쉽게 말리지 않아요. 결국 '농산물건조기' 구입하게되고, '농업용전기' 끌어오게 되더군요. 농사규모에따라 채반수 고려하여 결정.
경남창원정자형
5월 출석왕입니다.·
감사합니다.
경기양평김제선:양평읍회현리
귀농:각종 먹거리 채소·
먼저 그늘에 한 일주일
정도 말리다가 햇볕에 말려야 합니다. 첨부터
태양에 말리면 희게 되
며, 곰팡이도 핀답니다.
잘 못 말리면 거의 먹을
수 없게 된답니다.
정도 말리다가 햇볕에 말려야 합니다. 첨부터
태양에 말리면 희게 되
며, 곰팡이도 핀답니다.
잘 못 말리면 거의 먹을
수 없게 된답니다.
인천강화홍순강화모리
직장과 농사를 병행·
저도 그런 상황이었죠. 두꺼워 잘알마르더군요. 가위로 반갈라 말리다가 결국 건조기를 샀죠! 여러모로 쓸모가 있더라구요.
경남고성하현식
귀농 8년차 ·
고추를 태양에 건조 하려면
1.세척하여 반그늘에서 물기를 말린다.이때 선풍기를 돌리면 습기제거가 빠릅니다.
2.물기가 마르면 햇볕이 잘드는 콘크리트 바닥에 사진과 같은 깨끗한 깔판이나 멍석을 놓고 고추를 펴놓는다.
3.그위에 직사광선으로 인한 희나리를 방지하기 위해 부직포나 차광망을 덮는다.
4.고추가 말랑말랑 해진 후 색상이 검붉게 변한 후에는 부직포나 차광망을 걷어내고 직사광선에 직접 말려도 희나리 현상이 생기지 않으니 완전 건조시 까지 햇볕에 노출 건조하세요.
5.저녁에는 이슬을 안맞게 하세요.
1.세척하여 반그늘에서 물기를 말린다.이때 선풍기를 돌리면 습기제거가 빠릅니다.
2.물기가 마르면 햇볕이 잘드는 콘크리트 바닥에 사진과 같은 깨끗한 깔판이나 멍석을 놓고 고추를 펴놓는다.
3.그위에 직사광선으로 인한 희나리를 방지하기 위해 부직포나 차광망을 덮는다.
4.고추가 말랑말랑 해진 후 색상이 검붉게 변한 후에는 부직포나 차광망을 걷어내고 직사광선에 직접 말려도 희나리 현상이 생기지 않으니 완전 건조시 까지 햇볕에 노출 건조하세요.
5.저녁에는 이슬을 안맞게 하세요.
경남고성하현식
귀농 8년차 ·
장마철이나 습도가 높은시기에는 태양초 말리다가 곰팡이초 됩니다.
가장 좋은 방법은 건조기에서 반건조후 태양에 말리면 안전합니다.
가장 좋은 방법은 건조기에서 반건조후 태양에 말리면 안전합니다.
전남무안장송녀약초사랑농삿꾼
도라지 ㆍ생강 사랑 ·
초보 농부에게 자세한
설명은 큰 힘이됩니다
설명은 큰 힘이됩니다
경남진주최순
오오오 공부가 되였답니다
강원홍천이종춘
자연이좋아서내려온지25·
고추딸때 꼭지를 제거하시고
따면 세척할때 꼭지상처로인해 물이들어갈수 있어요
그러면 무를수 있으니 조심하셔야할거예요
따면 세척할때 꼭지상처로인해 물이들어갈수 있어요
그러면 무를수 있으니 조심하셔야할거예요
경기파주북극성짱
태양에 말리시는 분들께는 죄송하지만 태양에 말리는 것보다 건조기에 말리는 것이 깨끗하고 안전하다는 생각이 듭니다 과거에 벼를 말리는 것도 태양에 말려 먹었지요 지금은 전부 건조기에 말려서 판매가 되고 있읍니다 그만큼 건조기 성능이 좋아졌다는 얘기가 아닐까요 고추도 표준 시간 온도등만 제대로 지켜서 건조를 한다면 미세먼지와 자동차 매연.공장의 유해물질등 공해로 찌든 태양초 보다는 건조기가 좋을거 같아요 아! 이건 제 개인 생각입니다 태양에 말리시는 걸 나쁘다라고 말씀드리는 건 절대 아닙니다 오해 없으시길 바랍니다
경남함안농촌사랑
정직하게 살자!·
북극성짱님
공감 합니다!
공감 합니다!
전남완도고추농사 정 미라
,,전복고추가루,,·
요즘날씨에 씻어진 상태에서는 그늘에 말리면 곧 곯아서 곰팡이 생길수가 있읍니다 빨리 햇볕으로 갗고가서 부직포로 덮어서 말리는게 좋을듯합니다
충남천안조성환
6년차 텃밭농부·
한국의 기상 여건상 태양초는 많이 힘들다고 봅니다.
저도 처음엔 태양초를 해보려 했는데
시간도 많이 뺏기고 신경쓰여
건조기를 구매했습니다.
짓기도 힘든농사 편한 방법이 있으면
그쪽을 선택하시길 추천드립니다.
풍농하세요..ㅎ
저도 처음엔 태양초를 해보려 했는데
시간도 많이 뺏기고 신경쓰여
건조기를 구매했습니다.
짓기도 힘든농사 편한 방법이 있으면
그쪽을 선택하시길 추천드립니다.
풍농하세요..ㅎ
경남창원유영출
고추를 따다보면 미숙 고추를 따게 되는데 그늘에 말려야 색깔이 빨갛게 돌아옵니다. 무조건 햇볕에 말리면 희나리 현상도 나타나고 색깔도 안좋아요.
충북옥천달맛햇복숭아농원
귀촌14년차 복숭아🍑·
농협에 가시면 고추에 덮어서 말릴수 있는 하얀색 부지포를 살 수 있습니다. 이틀 숙성하셔서 햇볕에 널고 하얀부직포를 덮으면 햇볕에 변색되지않고 부직포가 습기를 흡수해서 잘 마릅니다. 날씨가 도와줘야 하겠지만
경험상 노지에서의 태양초는 8월에 2번정도만 가능합니다.
경험상 노지에서의 태양초는 8월에 2번정도만 가능합니다.
경남창원믿고사는농원-송미경
답변 고수
정직ㆍ성실로 짓겠습니다·
태양초는 겉 표면은 다 되었다 싶지만 안에 속씨 까지 건조 되었는지 보세요 씨가 건조 되지 않으면 곰팡이로 다 썩어 버립니다 그리고 저장도 힘들어 집니다
강원홍천이종춘
자연이좋아서내려온지25·
저는 건조기에 50도에서 36시간 뒤에 꺼내서 태양에 말리고 있습니다
전남영암둥이농장(김준태)
여유있는 삶을 꿈꾸며·
태양초 만들기 쉽지않습니다.
추후에 고추농사를 하실
계획이 있으시면 건조기를 구입하시길 바랍니다
추후에 고추농사를 하실
계획이 있으시면 건조기를 구입하시길 바랍니다
경북의성이창우
안실농장 배추 고추참깨·
고추 햇볕에 말리려면 부직포 덥어야 해요. 덥지않고 태양볕 보면 고추가 검께타 못쓰게 됨니다 꼭 덥어서 말리세요.
전남광양정상훈
관심 배려 사랑 건강 ·
건조기 없다면 그늘에서 이틀정도 숙성시켜 햇볕시간이 긴곳. 바닥에 하얀 비닐깔고 부직포 하얀색 덮고 24시간 이상 계속 같은방식으로 건조 하시면 됩니다
충북제천윤재하
답변 고수
저는 깻잎 농사꾼 7년·
태양초라는 것이 참힘이 들지요
하우스가 있으면 거기에서
위에 부직포를 쓰우고
말리시면 되는대 조심해야 할것은 말리다가 5일안쪽에 비가오면은 큰일이 나지요
하우스가 있으면 거기에서
위에 부직포를 쓰우고
말리시면 되는대 조심해야 할것은 말리다가 5일안쪽에 비가오면은 큰일이 나지요
경남창원콩18930
저도 태양초 고집하다 반그늘에 숙성했는데 색상은 예쁜데 태양에 말리니까 실패여서 8단짜리 구매했는데 시간이 걸리고 쉽지 안해요 건조기가 언제쯤 올련지 그것도 집에 건장한 남성분이 대기해서 있어야한다길래 아저씨 공장으로배송처 바꿔 신청했어요 빨리왔음 좋겠네요 고추는 반그늘에 수성 대기하고있는데 요좋은하루 되세요
경남하동진교
귀향 2년차 ·
양이 많지 않다면 세로로 반잘라서 말리거나 최소한 아래쪽 꼭지 딴 부위에 구멍을 내 주면 건조 속도가 빨라집니다.