모임글
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만작재배한 홍산마늘주아입니다.
5월23일부터 수확해 노지와 그늘하우스에서 50일동안 건조숙성을 마쳤습니다.
1. 200g에 대략 3,000개 수량쯤되며, 2.5평 정도의 면적에 점파종을 할 수 있습니다.
2. 제가 판매하는 식용홍산마늘과 동시주문시 합배송되며, 배송비에 준하는 양을 더 넣어드립니다.
3. 주아를 대량으로 생산,수확하시고자하는분은 편히 문의 주세요. 100평에서 주아300kg을 수확하는 모든 노하우를 전해드립니다.
5월23일부터 수확해 노지와 그늘하우스에서 50일동안 건조숙성을 마쳤습니다.
1. 200g에 대략 3,000개 수량쯤되며, 2.5평 정도의 면적에 점파종을 할 수 있습니다.
2. 제가 판매하는 식용홍산마늘과 동시주문시 합배송되며, 배송비에 준하는 양을 더 넣어드립니다.
3. 주아를 대량으로 생산,수확하시고자하는분은 편히 문의 주세요. 100평에서 주아300kg을 수확하는 모든 노하우를 전해드립니다.
·좋아요 12
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제가 판매하는 홍산마늘은 모두 직접 재배한 상품입니다.
주아:마늘꽃대에 맺힌 씨앗
종구:주아를 8개월 재배하여 수확하여 통구마늘,도야마늘로 불립니다.
마늘재배관련 정보는 구매하신분들에게
도움이 되도록 다음까페에 회원가입 없이도 찾아볼수 있게 제공합니다.
올해는 유독 벌마늘과 스펀지마늘 피해발생량이 많았다고 뉴스매체들은
보도하고 있으나, 홍산마늘은 그러한
피해가 경미한 수준입니다.
제밭에서도 일부 벌마늘이 나오긴 했어도 수확량의 0.01%수준이라 피해라 보기엔 어렵습니다.
전반적인 작황은 지난해보다 구의 평균크기가 10%이상 크고 고자리파리나 뿌리응애 피해는 0%에
가깝습니다.
이처럼 홍산마늘은 병해에 강하고 뿌리활력이 남다른 품종이라 재배에
큰 어려움은 없습니다.
종구는 5월23일부터 마늘은 6월8일부터 수확하였습니다. 현재 건조과정이기에 6월말까지는 지속적으로 중량이 감소됩니다. 그렇기에 주문단위 무게보다 15%이상의 중량으로 출하합니다. 다만
7월부터는 완전건조기준으로 감안하여
판매합니다.
구매관련 문의는 반드시 문자로 해주시기 바랍니다. 또한 100평이상 재배를 구상중이신분들에게 별도의 할인가격을 적용하니 댓글로 문의주시기 바랍니다.
주아:마늘꽃대에 맺힌 씨앗
종구:주아를 8개월 재배하여 수확하여 통구마늘,도야마늘로 불립니다.
마늘재배관련 정보는 구매하신분들에게
도움이 되도록 다음까페에 회원가입 없이도 찾아볼수 있게 제공합니다.
올해는 유독 벌마늘과 스펀지마늘 피해발생량이 많았다고 뉴스매체들은
보도하고 있으나, 홍산마늘은 그러한
피해가 경미한 수준입니다.
제밭에서도 일부 벌마늘이 나오긴 했어도 수확량의 0.01%수준이라 피해라 보기엔 어렵습니다.
전반적인 작황은 지난해보다 구의 평균크기가 10%이상 크고 고자리파리나 뿌리응애 피해는 0%에
가깝습니다.
이처럼 홍산마늘은 병해에 강하고 뿌리활력이 남다른 품종이라 재배에
큰 어려움은 없습니다.
종구는 5월23일부터 마늘은 6월8일부터 수확하였습니다. 현재 건조과정이기에 6월말까지는 지속적으로 중량이 감소됩니다. 그렇기에 주문단위 무게보다 15%이상의 중량으로 출하합니다. 다만
7월부터는 완전건조기준으로 감안하여
판매합니다.
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·좋아요 28
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제가 판매중인 타상품과 동시주문시
합배송해드리며, 중복된 배송비는
상품으로 추가하여 보내드립니다.
합배송해드리며, 중복된 배송비는
상품으로 추가하여 보내드립니다.
·좋아요 3
고추·영농일지
주문받은 꼬치까리 빵굴라고
이틀간 꼭지따서 방앗간엘가니
명절대목인지 손님들이 바글바글.
옆에선 참기름냄새 진동하고
이짝에선 꼬치까리땜에 연신 재채기들...
암튼 두시간걸려 보내어질곳마다 열근 스무근씩 포장해서 차에 실어놓으니
뽀땃합니다.
이틀간 꼭지따서 방앗간엘가니
명절대목인지 손님들이 바글바글.
옆에선 참기름냄새 진동하고
이짝에선 꼬치까리땜에 연신 재채기들...
암튼 두시간걸려 보내어질곳마다 열근 스무근씩 포장해서 차에 실어놓으니
뽀땃합니다.
·좋아요 22
마늘·영농일지
[ 홍산마늘 개인특판 ]
무지 덥네요.
하루하루 무더위와 마늘속에 파묻혀
다람쥐챗바퀴 생활입니다. 회원님들
이 더위에 건강 잘 챙기시길 빌겠구요.
오늘부터 7일간 개인특판 해보려고
아래와같이 안내 드립니다.
<아래>
식용홍산마늘 1접(8kg)을
50,000원에 40접 한정수량으로
올려봅니다.
특판기간후엔 원래가격으로 판매되니,
김장용&저장용으로 아직 마늘구매를
하지않으신 분들은 이번기회를 이용해보시기 바랍니다.
8kg짜리의 보통시세는 7~8만원대인만큼
8월25일까지 할인가격의 혜택을 받아보시길 바랍니다.
* 본 글의 아래 추천상품에 위 판매창을
이용해주세요.
감사합니다.
무지 덥네요.
하루하루 무더위와 마늘속에 파묻혀
다람쥐챗바퀴 생활입니다. 회원님들
이 더위에 건강 잘 챙기시길 빌겠구요.
오늘부터 7일간 개인특판 해보려고
아래와같이 안내 드립니다.
<아래>
식용홍산마늘 1접(8kg)을
50,000원에 40접 한정수량으로
올려봅니다.
특판기간후엔 원래가격으로 판매되니,
김장용&저장용으로 아직 마늘구매를
하지않으신 분들은 이번기회를 이용해보시기 바랍니다.
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8월25일까지 할인가격의 혜택을 받아보시길 바랍니다.
* 본 글의 아래 추천상품에 위 판매창을
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감사합니다.
·좋아요 7
고추·영농일지
연일 폭염날씨에 고추나무도 힘들고
사람도 힘듭니다.
이틀간 고추수확을 하고 뿌리영양제 위주로 관주했습니다.
11월까지 끌고가야하는데, 상황이 여의치는 않네요.
탄저,칼라는 아직 없으며, 담배나방 흔적이 조금 보입니다.
사람도 힘듭니다.
이틀간 고추수확을 하고 뿌리영양제 위주로 관주했습니다.
11월까지 끌고가야하는데, 상황이 여의치는 않네요.
탄저,칼라는 아직 없으며, 담배나방 흔적이 조금 보입니다.
·좋아요 10
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2023년 11월에 수확한 들깨입니다.
그동안 저온저장고에 잘 모셔두었습니다.
곶감빼먹듯 몇키로씩 기름을 짜먹었는데요, 대충 10kg짜면 들기름이 약 4.4리터정도 나오더군요.
그동안 저온저장고에 잘 모셔두었습니다.
곶감빼먹듯 몇키로씩 기름을 짜먹었는데요, 대충 10kg짜면 들기름이 약 4.4리터정도 나오더군요.
·좋아요 0
☀️8월 농작업 계획
1.참깨순집기, 그후 수확및 건조
2.500평 가을감자밭 만들어 파종하기
3.풀밭된 800평 대파밭 갈아엎고 배추,무 밭만들기
4.고추는 한달에 서너번 따야할듯. 그리고 후숙-세척-건조를 반복
고추 약치기도 두번은 해야하고
5.참깨건조후 비닐,제초매트 걷고 쟁기질해놓기. 마늘 심으려면
6.종구마늘을 미리 파종해둔 2천평 제초. 이대목서 디질듯.
7.종자용마늘 선별계속하고 쪽분리 3톤 해놓기
달력에서 없애고싶은 8월.
배추모종 만들고있어욥.
2.500평 가을감자밭 만들어 파종하기
3.풀밭된 800평 대파밭 갈아엎고 배추,무 밭만들기
4.고추는 한달에 서너번 따야할듯. 그리고 후숙-세척-건조를 반복
고추 약치기도 두번은 해야하고
5.참깨건조후 비닐,제초매트 걷고 쟁기질해놓기. 마늘 심으려면
6.종구마늘을 미리 파종해둔 2천평 제초. 이대목서 디질듯.
7.종자용마늘 선별계속하고 쪽분리 3톤 해놓기
달력에서 없애고싶은 8월.
배추모종 만들고있어욥.
·좋아요 42
마늘·영농일지
작년에도 이와같은 마늘이 상당수 나왔었습니다.
세쪽에 마늘한쪽이 보통마늘의 두배입니다.
코끼리마늘은 흔히 서너쪽으로 나오지만, 홍산마늘에서 이처럼 자주 보이는것도 특이해서 올려봅니다.
중요한건 이 마늘에선 아예 쫑 이 나오질 않았다는거죠. 쫑대가 없었으니 마늘이 커지는건 당연한데, 왜 세쪽이며 왜 쫑이 나오질 않았냐는거죠.
어쩌면 홍산마늘 ver2.0으로 쫑대 안나오는 마늘이 개발된다몃, 쫑따는 인건비도 사라지고 알도 큼지막해서 히트상품 되지 않을까 생각해봅니다.
세쪽에 마늘한쪽이 보통마늘의 두배입니다.
코끼리마늘은 흔히 서너쪽으로 나오지만, 홍산마늘에서 이처럼 자주 보이는것도 특이해서 올려봅니다.
중요한건 이 마늘에선 아예 쫑 이 나오질 않았다는거죠. 쫑대가 없었으니 마늘이 커지는건 당연한데, 왜 세쪽이며 왜 쫑이 나오질 않았냐는거죠.
어쩌면 홍산마늘 ver2.0으로 쫑대 안나오는 마늘이 개발된다몃, 쫑따는 인건비도 사라지고 알도 큼지막해서 히트상품 되지 않을까 생각해봅니다.
·좋아요 12
고추·영농일지
여덟번째 방제작업을 어제저녁에 했습니다.
3차는 칼슘제, 7차는 유황제로 주었고,
이제부터 탄저와의 전쟁 후반전 돌입이네요.
관건은 꾸준하게 흠뻑 예방제 적시기 뿐입니다.
치료제는 굳이 안써도 되는 상태이구요. 오늘 내릴 소나기 강도에따라 3일후일지 열흘후일지 9차방제일이 결정됩니다.
다행스럽게 담배나방은 없다시피 안보입니다.
두물고추 건조중 청양만 먼저 꺼내놓고
추가건조중입니다.
3차는 칼슘제, 7차는 유황제로 주었고,
이제부터 탄저와의 전쟁 후반전 돌입이네요.
관건은 꾸준하게 흠뻑 예방제 적시기 뿐입니다.
치료제는 굳이 안써도 되는 상태이구요. 오늘 내릴 소나기 강도에따라 3일후일지 열흘후일지 9차방제일이 결정됩니다.
다행스럽게 담배나방은 없다시피 안보입니다.
두물고추 건조중 청양만 먼저 꺼내놓고
추가건조중입니다.
·좋아요 9
자유주제·자유게시판
마늘 한톨만한 녀석.
꺼내놓으면 스토커가되어 졸졸 따라다닙니다.
아직
이름을 못정했어요.
꺼내놓으면 스토커가되어 졸졸 따라다닙니다.
아직
이름을 못정했어요.
·좋아요 17
자유주제·자유게시판
민가도 없는곳에서 주웠습니다.
혼자서 뭘그리 쪼아대는지 바쁩니다.
놔두면 고양이나 새들의 밥이 될것같아 데려왔습니다.
성격이 쾌활하고 명랑해서 붙임성이 좋습니다.
야를 어케할지 모르겠네요.
나리,삐용이,행복이,끝순이보다
요 뿅아리가 더 시끄럽네요.
혼자서 뭘그리 쪼아대는지 바쁩니다.
놔두면 고양이나 새들의 밥이 될것같아 데려왔습니다.
성격이 쾌활하고 명랑해서 붙임성이 좋습니다.
야를 어케할지 모르겠네요.
나리,삐용이,행복이,끝순이보다
요 뿅아리가 더 시끄럽네요.
·좋아요 83
🧄마늘 농협 수매가 알아보기
마늘수매는
대서(스페인산)마늘이 거래량의 80%이상을 차지하고, 그외 남도마늘,의성마늘,서산마늘,단양마늘들이 나머지를 차지하죠.
7월초에 시작한 올해 마늘수매가는
등외품과 벌마늘들이 900~1,900원/kg 정도였고 풋마늘 또한 2,000원대 아래에서 출발했습니다.
7월말에는 풋마늘 수매가 없고 건조마늘 기준으로 거래되는데
상급은 3,200~4,450원
중급은 2,150~3,600원
하급은 1천원대~2,600원 가량에
가격대가 머무르고 있습니다.
이는 창녕,우포,이방농협등 수매량이 많은곳에서의 상황이고,
이곳 전북지역의 정읍,익산,남원,전주등지에선 가격대라 할것도 없이 등락폭이 -50%~+150%까지 시세라할것도 없이 매일 춤을 춥니다.
이는 출하량이 수십kg~수백kg정도로
적기 때문이기도하고 평균가도 없는 상황입니다.
저는 홍산마늘과 코끼리마늘만을 재배하기에 사실상 공판할 상황은 못됩니다.
공판장 거래는 주로 깐마늘로 가공판매할 목적으로 거래되기에, 홍산마늘은 주요 수매품목이 아니어서 적절한 수매가를 기대하기 어렵습니다.
그래도
여전히 홍산마늘 수작업선별중입니다.
식용 먼저 선별을 끝내고, 이제 종자용 선별을 하고있습니다.
기계선별은 멍든마늘 짱구마늘 까진 구분을 못하거든요.
대서(스페인산)마늘이 거래량의 80%이상을 차지하고, 그외 남도마늘,의성마늘,서산마늘,단양마늘들이 나머지를 차지하죠.
7월초에 시작한 올해 마늘수매가는
등외품과 벌마늘들이 900~1,900원/kg 정도였고 풋마늘 또한 2,000원대 아래에서 출발했습니다.
7월말에는 풋마늘 수매가 없고 건조마늘 기준으로 거래되는데
상급은 3,200~4,450원
중급은 2,150~3,600원
하급은 1천원대~2,600원 가량에
가격대가 머무르고 있습니다.
이는 창녕,우포,이방농협등 수매량이 많은곳에서의 상황이고,
이곳 전북지역의 정읍,익산,남원,전주등지에선 가격대라 할것도 없이 등락폭이 -50%~+150%까지 시세라할것도 없이 매일 춤을 춥니다.
이는 출하량이 수십kg~수백kg정도로
적기 때문이기도하고 평균가도 없는 상황입니다.
저는 홍산마늘과 코끼리마늘만을 재배하기에 사실상 공판할 상황은 못됩니다.
공판장 거래는 주로 깐마늘로 가공판매할 목적으로 거래되기에, 홍산마늘은 주요 수매품목이 아니어서 적절한 수매가를 기대하기 어렵습니다.
그래도
여전히 홍산마늘 수작업선별중입니다.
식용 먼저 선별을 끝내고, 이제 종자용 선별을 하고있습니다.
기계선별은 멍든마늘 짱구마늘 까진 구분을 못하거든요.
·좋아요 43
마늘·영농일지
[ 코끼리마늘 이야기 ]
이 마늘의 가치를 아시는분들은 텃밭 한쪽에 조금씩이라도 심어두는 코끼리마늘입니다.
토종인 이 마늘은 자칫 외래종인것으로 잘못 알려져있는데, 생마늘이나 양념용으로 쓰이지 않기에 소비층이 얇은게 단점인 마늘이죠.
일반마늘들처럼 인편으로 종자삼아 심으며
수확시 한 통의 무게가 200~400g이며 보통은 3~5쪽마늘로 되어있습니다.
코끼리마늘은 구워서 또는 흑마늘로 가공하여 섭취하며, 특유의 비릿함과 씁쓰름하면서 느끼한 맛이 열을 가하면 모두 사라집니다.
흑마늘은 달고 쌉쌀한 맛과 특유의 향도 있는데 어느면으론 중독성이 있는 매력도 있습니다. 물론 호불호는 있겠지만요.
*흑마늘 만드는 방법은 예전에 올린글이 있어서 생략합니다.
코끼리마늘꽃은 종자를 맺지 않습니다. 꽃 한송이를 통째로 심어서 주아 두알을 수확한적은 있지만, 그러한 방법보다
코끼리마늘 수확시 껍질부와 뿌리부에 붙어있는 주아를 채취하여 이를 재배해서 통마늘(종구)로 만든뒤 이를 다시 재배하여 비로소 식용코끼리마늘을 수확할 수 있습니다.
사진1,사진2 는 둘 다 주아라 불리지만 생성되는 위치가 다르고 모양도 다릅니다.
이 주아들을 재배하면 하나짜리 통마늘이 수확되는데, 사진1주아는 보통 탱자와 자두정도 크기의 통마늘이 나오고,
사진2형주아는 귤정도 크기의 통마늘이 나옵니다.
사진5처럼 한알짜리 통마늘 무게는145g인데, 더러는 200g을 넘기기도 합니다.
사진6처럼 통마늘형제들간에도 체격차이가 큽니다. 이는 파종시기,재배방법에 따라 차이를 만듭니다.
지난해 만들어놓은 500알중 현재 스무알정도가 남아있네요.
냉동실에서 틈틈이 곶감빼먹듯 하는 흑마늘.
키워도보고
흑마늘로도 건강관리 해보심이 어떨까요 ?
# 흑마늘. 잘못만들면 물컹거리고 쓰거나 너무 단단해서 깨물어지지 않기도 합니다.
제대로 만들면
쫀득하면서 달달쌉싸롬 하죠. 그리고 냉동해도 얼지않고 쫀득함을 유지합니다.
이 마늘의 가치를 아시는분들은 텃밭 한쪽에 조금씩이라도 심어두는 코끼리마늘입니다.
토종인 이 마늘은 자칫 외래종인것으로 잘못 알려져있는데, 생마늘이나 양념용으로 쓰이지 않기에 소비층이 얇은게 단점인 마늘이죠.
일반마늘들처럼 인편으로 종자삼아 심으며
수확시 한 통의 무게가 200~400g이며 보통은 3~5쪽마늘로 되어있습니다.
코끼리마늘은 구워서 또는 흑마늘로 가공하여 섭취하며, 특유의 비릿함과 씁쓰름하면서 느끼한 맛이 열을 가하면 모두 사라집니다.
흑마늘은 달고 쌉쌀한 맛과 특유의 향도 있는데 어느면으론 중독성이 있는 매력도 있습니다. 물론 호불호는 있겠지만요.
*흑마늘 만드는 방법은 예전에 올린글이 있어서 생략합니다.
코끼리마늘꽃은 종자를 맺지 않습니다. 꽃 한송이를 통째로 심어서 주아 두알을 수확한적은 있지만, 그러한 방법보다
코끼리마늘 수확시 껍질부와 뿌리부에 붙어있는 주아를 채취하여 이를 재배해서 통마늘(종구)로 만든뒤 이를 다시 재배하여 비로소 식용코끼리마늘을 수확할 수 있습니다.
사진1,사진2 는 둘 다 주아라 불리지만 생성되는 위치가 다르고 모양도 다릅니다.
이 주아들을 재배하면 하나짜리 통마늘이 수확되는데, 사진1주아는 보통 탱자와 자두정도 크기의 통마늘이 나오고,
사진2형주아는 귤정도 크기의 통마늘이 나옵니다.
사진5처럼 한알짜리 통마늘 무게는145g인데, 더러는 200g을 넘기기도 합니다.
사진6처럼 통마늘형제들간에도 체격차이가 큽니다. 이는 파종시기,재배방법에 따라 차이를 만듭니다.
지난해 만들어놓은 500알중 현재 스무알정도가 남아있네요.
냉동실에서 틈틈이 곶감빼먹듯 하는 흑마늘.
키워도보고
흑마늘로도 건강관리 해보심이 어떨까요 ?
# 흑마늘. 잘못만들면 물컹거리고 쓰거나 너무 단단해서 깨물어지지 않기도 합니다.
제대로 만들면
쫀득하면서 달달쌉싸롬 하죠. 그리고 냉동해도 얼지않고 쫀득함을 유지합니다.
·좋아요 21
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흑마늘용 보통크기의 쪽분리마늘은 kg당 20알정도로 한 알당 평균50g정도입니다.
흑마늘용 통마늘은 주아를 심어 수확한
한알짜리로 개당 80g가량으로 kg당 12알정도 됩니다.
종자용마늘은 주아와 달리 올해 파종시 내년에 3~5쪽 코끼리마늘을 수확할 수 있습니다.
주아는 외피를 벗겨 파종해야 발아율이 높아집니다. 주아를 그대로 심게되면 자칫 상당수가 촉이 트지 못하기도 합니다.
코끼리마늘은 고기쌈용으로 구워먹기도 하지만, 흑마늘로 이용할때 그 가치가 가장 크다고 봅니다.
[흑마늘 만들기]
1, 코끼리마늘을 흐르는 물에 세척후 물기를 완전히 제거합니다.
2, 껍질은 벗기거나 그대로 쓰셔도 좋읍니다.
3. 보온밥솥에 차곡차곡 쌓고 보온을 가동합니다. 이때 가급적 균일한크기들만 넣어주세요.
큰것은 바닥쪽에 작은것은 윗쪽에 배치합니다.
4. 보온5일차에 밥솥 뚜껑을 열어 10분간 수분을 날려주고 다시 보온을 합니다.
5. 보온15일차에 다시한번 5분가량 수분을 날려주고 작은크기의 흑마늘 껍질을 벗겼을때 물이 흐르지 않고, 반으로 갈랐을때 속까지 검다면 완성입니다. 큰것도 확인한뒤 추가보온은 2~3일 더합니다.
6. 16~18일차에서 보온을 중지한뒤 솥뚜껑을 1시간가량 열어 식힙니다.
7. 한알씩 꺼내어 호일로 감싸 락앤락통에 담고, 냉동고에 넣습니다.
잘만들어진 흑마늘은 속까지 검정색입니다. 한알의 무게가 80g정도면 보온기간을 20일로 늘려줘야 합니다.
냉동고에 넣더라도 흑마늘은 얼지 않습니다. 바로 꺼내 먹어도 젤리처럼 쫀득합니다.
맛은 달달하면서 약간 쓴맛과 특유의 향이 있지만, 마늘 냄새는 나지 않습니다.
1일 1~2알 드시는걸 권장합니다.
흑마늘은 간식이 아니라 자양강장제와 면역력회복에 도움되는 건강식품이기에
한번에 여러 알 섭식은 권하지 않습니다.
흑마늘용 통마늘은 주아를 심어 수확한
한알짜리로 개당 80g가량으로 kg당 12알정도 됩니다.
종자용마늘은 주아와 달리 올해 파종시 내년에 3~5쪽 코끼리마늘을 수확할 수 있습니다.
주아는 외피를 벗겨 파종해야 발아율이 높아집니다. 주아를 그대로 심게되면 자칫 상당수가 촉이 트지 못하기도 합니다.
코끼리마늘은 고기쌈용으로 구워먹기도 하지만, 흑마늘로 이용할때 그 가치가 가장 크다고 봅니다.
[흑마늘 만들기]
1, 코끼리마늘을 흐르는 물에 세척후 물기를 완전히 제거합니다.
2, 껍질은 벗기거나 그대로 쓰셔도 좋읍니다.
3. 보온밥솥에 차곡차곡 쌓고 보온을 가동합니다. 이때 가급적 균일한크기들만 넣어주세요.
큰것은 바닥쪽에 작은것은 윗쪽에 배치합니다.
4. 보온5일차에 밥솥 뚜껑을 열어 10분간 수분을 날려주고 다시 보온을 합니다.
5. 보온15일차에 다시한번 5분가량 수분을 날려주고 작은크기의 흑마늘 껍질을 벗겼을때 물이 흐르지 않고, 반으로 갈랐을때 속까지 검다면 완성입니다. 큰것도 확인한뒤 추가보온은 2~3일 더합니다.
6. 16~18일차에서 보온을 중지한뒤 솥뚜껑을 1시간가량 열어 식힙니다.
7. 한알씩 꺼내어 호일로 감싸 락앤락통에 담고, 냉동고에 넣습니다.
잘만들어진 흑마늘은 속까지 검정색입니다. 한알의 무게가 80g정도면 보온기간을 20일로 늘려줘야 합니다.
냉동고에 넣더라도 흑마늘은 얼지 않습니다. 바로 꺼내 먹어도 젤리처럼 쫀득합니다.
맛은 달달하면서 약간 쓴맛과 특유의 향이 있지만, 마늘 냄새는 나지 않습니다.
1일 1~2알 드시는걸 권장합니다.
흑마늘은 간식이 아니라 자양강장제와 면역력회복에 도움되는 건강식품이기에
한번에 여러 알 섭식은 권하지 않습니다.
·좋아요 12
자유주제·자유게시판
오전에 씨감자 교육을 받고왔습니다.
홍산마늘만 8년째 재배해오면서
그누구보다 자신있다할 정도로
공부도 실전도 숱하게 했었죠.
홍산마늘은 9개월 이라는 1년 농사에 가깝죠.
그런데 판매는 너무 어렵습니다.
그래서 작목을 단타성 작물로 바꿔보려고 시도중입니다.
먼저 추왕감자 종자용만 500kg을 확보했고, 오늘 교육도 받고 추백콩감자 조금 받아왔습니다.
추백콩감자로 2회재배까지는 원종이고 3회부터 보급종이 된다 합니다.
교육장에 일찍 도착하니 대강당이 콘서트장처럼 요란합니다.
홍산마늘만 8년째 재배해오면서
그누구보다 자신있다할 정도로
공부도 실전도 숱하게 했었죠.
홍산마늘은 9개월 이라는 1년 농사에 가깝죠.
그런데 판매는 너무 어렵습니다.
그래서 작목을 단타성 작물로 바꿔보려고 시도중입니다.
먼저 추왕감자 종자용만 500kg을 확보했고, 오늘 교육도 받고 추백콩감자 조금 받아왔습니다.
추백콩감자로 2회재배까지는 원종이고 3회부터 보급종이 된다 합니다.
교육장에 일찍 도착하니 대강당이 콘서트장처럼 요란합니다.
·좋아요 40
마늘·영농일지
오전엔 띵가띵가 놀구요
오후엔 한숨 푹푹쉬며
마늘 선별과 접작업을 합니다.
한달은 더 지나야 이 일이 끝나겠네요.
지나가는 길냥이라도 붙잡아 일 시키고 시퍼효.
오후엔 한숨 푹푹쉬며
마늘 선별과 접작업을 합니다.
한달은 더 지나야 이 일이 끝나겠네요.
지나가는 길냥이라도 붙잡아 일 시키고 시퍼효.
·좋아요 16
기타작물·영농일지
스무평남짓한 작은
애물단지 하우스에 망을씌워
넝쿨3형제를 열포기씩 심어놨습니다.
작두콩은 1차수확후 현재 2차얼라들이
달려있구요,
하늘마는 이제 마디마디 맺히고 있습니다.
여주는 오늘 3차 수확을 했습니다.
작년에 무신경농법에 여주들이 죄다 불량해서 올해 밭만들기부터 신경써서
모양도 크기도 예쁩니다.
익은여주는 채종해서 내년종자로 남겨둡니다.
농장근처에 방죽이 있는데 연꽃이 만발합니다. 저 꽃속에서 심청이같은
어여쁜 처자긴 나오지 않을까 뚫어지게 바라봅니다.
걍 매미만 울어댑니다. ㅋ
애물단지 하우스에 망을씌워
넝쿨3형제를 열포기씩 심어놨습니다.
작두콩은 1차수확후 현재 2차얼라들이
달려있구요,
하늘마는 이제 마디마디 맺히고 있습니다.
여주는 오늘 3차 수확을 했습니다.
작년에 무신경농법에 여주들이 죄다 불량해서 올해 밭만들기부터 신경써서
모양도 크기도 예쁩니다.
익은여주는 채종해서 내년종자로 남겨둡니다.
농장근처에 방죽이 있는데 연꽃이 만발합니다. 저 꽃속에서 심청이같은
어여쁜 처자긴 나오지 않을까 뚫어지게 바라봅니다.
걍 매미만 울어댑니다. ㅋ
·좋아요 22
자유주제·자유게시판
1번사진은
뱅기타고 가다가 구름아래 어느 외딴섬을 찍은듯한 모습같죠 ?
그런데
집에서 걍 하늘구름 찍은 사진이네요.
첨엔 뱅접시가 검정구름에 숨어있는것같아 줌으로 땡겨 찍었는데,
일단
미확인비행구름으로 결론내려봅니다.
날더우니
오만 잡생각만 드네요.
뱅기타고 가다가 구름아래 어느 외딴섬을 찍은듯한 모습같죠 ?
그런데
집에서 걍 하늘구름 찍은 사진이네요.
첨엔 뱅접시가 검정구름에 숨어있는것같아 줌으로 땡겨 찍었는데,
일단
미확인비행구름으로 결론내려봅니다.
날더우니
오만 잡생각만 드네요.
·좋아요 28
자유주제·자유게시판
고추 액비 관주하고
인근 찻집에서 에어컨이라는
문명의 혜택속에
흑임자빙수 한대접
맛보며 쉽니다.
30분이지만,
모옵시 평안해집니다.
오후엔 또 뜨뜻한 하우스에서
마늘선별작업을 해야 합니다.
인근 찻집에서 에어컨이라는
문명의 혜택속에
흑임자빙수 한대접
맛보며 쉽니다.
30분이지만,
모옵시 평안해집니다.
오후엔 또 뜨뜻한 하우스에서
마늘선별작업을 해야 합니다.
·좋아요 32