수정벌을 이용한 블루베리 재배 시 잿빛곰팡이 문제가 발생하셨군요. 사파이어 살균제는 일반적으로 곰팡이 방제에 사용되지만, 친환경 재배를 원하신다면 화학약제 대신 친환경 방제법을 고려해보실 수 있습니다. 예를 들어, 감염된 부위를 제거하고 소각하는 방법, 통풍을 개선하여 습도를 조절하는 방법 등이 있습니다. 또한, 친환경 유기농업자재를 사용하는 것도 한 방법이 될 수 있습니다. 다만, 사파이어 살균제의 사용 경험에 대해서는 제가 알고 있는 정보가 없어 정확한 답변을 드리기 어렵습니다. 전문가의 조언을 구하시거나 더 많은 정보가 필요하시면 관련 도감을 참고하시는 것을 추천드립니다.