자유주제
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(하트) 된장의 오덕
수십 년 간 먹어온 된장의 의미를 모르고 먹기만 했는데,
어느 날 '된장의 오덕(五徳)' 이란 글을 읽게 되었습니다.
1) 단심(丹心)
된장은 다른 음식과 섞여도 결코 자기 맛을 잃지 않으며, 이것을 단심의 덕이라 합니다.
2) 항심(恒心)
된장은 세월이 흘러도 변치 않으며, 오히려 더욱 깊은 맛을 냅니다.
이것을 세월이 흘러도 변하지 않는 항심의 덕입니다.
3) 무심(無心)
된장은 각종 병을 유발시키는 지방을 녹여내며, 좋지 않은 기름기를 없애주는 덕을 된장의 무심이라 합니다.
4) 선심(善心)
된장은 매운 맛을 부드럽게 만들어 주는 역할을 하고,
맵고 독한 맛을 부드럽게 만들어 주는 된장의 덕을 선심이라 합니다.
5) 화심(和心)
된장은 어떤 음식과도 조화를 이룰 줄 알며,
어떤 것과 어울려도 조화를 이루어낼 줄 아는 덕을 화심이라 합니다.
(구수한 된장 냄새같은
사람냄새 물씬 풍기는 사람)
수십 년 간 먹어온 된장의 의미를 모르고 먹기만 했는데,
어느 날 '된장의 오덕(五徳)' 이란 글을 읽게 되었습니다.
1) 단심(丹心)
된장은 다른 음식과 섞여도 결코 자기 맛을 잃지 않으며, 이것을 단심의 덕이라 합니다.
2) 항심(恒心)
된장은 세월이 흘러도 변치 않으며, 오히려 더욱 깊은 맛을 냅니다.
이것을 세월이 흘러도 변하지 않는 항심의 덕입니다.
3) 무심(無心)
된장은 각종 병을 유발시키는 지방을 녹여내며, 좋지 않은 기름기를 없애주는 덕을 된장의 무심이라 합니다.
4) 선심(善心)
된장은 매운 맛을 부드럽게 만들어 주는 역할을 하고,
맵고 독한 맛을 부드럽게 만들어 주는 된장의 덕을 선심이라 합니다.
5) 화심(和心)
된장은 어떤 음식과도 조화를 이룰 줄 알며,
어떤 것과 어울려도 조화를 이루어낼 줄 아는 덕을 화심이라 합니다.
(구수한 된장 냄새같은
사람냄새 물씬 풍기는 사람)
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감귤대학7기졸업식
3개월동안 교육을 받고 귤에 대해 많이 알게되고 배우고 동기들과 함께 즐거운 시간을 가져보았어요~~
감귤의 종류와 예방방법에 관해 교육을 준비해주신 서귀포남원농협 감사드려요~
3개월동안 교육을 받고 귤에 대해 많이 알게되고 배우고 동기들과 함께 즐거운 시간을 가져보았어요~~
감귤의 종류와 예방방법에 관해 교육을 준비해주신 서귀포남원농협 감사드려요~
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폭우에도 당도 지키는 방법
폭우가 내리면 우리 농작물의 당도가 떨어질까 봐 걱정이시죠? 배수로를 잘 정비해 물 빠짐을 좋게 하고, 멀칭(작물 주위를 비닐이나 짚으로 덮는 것)으로 토양을 보호하세요! 멀칭은 토양 침식을 막고 수분을 유지해줘요. 물에 잠긴 작물은 당도가 떨어지기 쉬우니 칼륨 비료를 주어 작물의 건강을 도와주세요. 칼륨은 당도와 맛을 높이는 데 도움을 줍니다. 그리고 비 그친 뒤엔 햇빛을 충분히 받도록 수확 시기를 조금 조절해보세요. 마지막으로, 과일 보호 스프레이로 미네랄 충전까지! 이 방법들로 폭우에도 달콤함을 조금은 지킬 수 있을지도모릅니다.
폭우 때문에 고생 많으셨습니다 ㅠㅜ
폭우가 내리면 우리 농작물의 당도가 떨어질까 봐 걱정이시죠? 배수로를 잘 정비해 물 빠짐을 좋게 하고, 멀칭(작물 주위를 비닐이나 짚으로 덮는 것)으로 토양을 보호하세요! 멀칭은 토양 침식을 막고 수분을 유지해줘요. 물에 잠긴 작물은 당도가 떨어지기 쉬우니 칼륨 비료를 주어 작물의 건강을 도와주세요. 칼륨은 당도와 맛을 높이는 데 도움을 줍니다. 그리고 비 그친 뒤엔 햇빛을 충분히 받도록 수확 시기를 조금 조절해보세요. 마지막으로, 과일 보호 스프레이로 미네랄 충전까지! 이 방법들로 폭우에도 달콤함을 조금은 지킬 수 있을지도모릅니다.
폭우 때문에 고생 많으셨습니다 ㅠㅜ
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'전격 살충기' 설치
매년 이만때쯤에는 농작물과 인간에게 피해를 주는 나방, 노린재 및 파리, 모기류를 살충하기 위해 어두워지기 시작하면 '전격 살충기'를 켜놓는다.
따닥! 따닥! 따닥!(전기적 감전 충격으로 타는 소리) 요란하다.
※ 비 맞지 않는 장소에 설치해야 하고, 어린 아이들이 만지지 않도록 지도 및 감전사고에 주의해야 함.
곤충의 '주광성'을 이용하여 유인한 뒤 '전기적인 충격'을 가해 살충하는 원리이다.
하루저녁 켜놓고 아침에 가보면 수백마리 전격되어 죽어있다.
보이는것들은 나방류, 파리와 모기류, 노린재류가 대부분이다.
[태양광발전 구조물 밑을 지붕 만들어 비가림 해놓고, 농작물과 좀 떨어진 낮은곳에 설치하여 담 안쪽에 있는 해충들을 매일 매일 박멸하고, 사체는 충전식 송풍기로 불어내면 주변정리 끝!]
※실내에도 하나 놓고 간접조명 및 취침등 겸 모기와 파리 퇴치용으로 사용하고 있음.
매년 이만때쯤에는 농작물과 인간에게 피해를 주는 나방, 노린재 및 파리, 모기류를 살충하기 위해 어두워지기 시작하면 '전격 살충기'를 켜놓는다.
따닥! 따닥! 따닥!(전기적 감전 충격으로 타는 소리) 요란하다.
※ 비 맞지 않는 장소에 설치해야 하고, 어린 아이들이 만지지 않도록 지도 및 감전사고에 주의해야 함.
곤충의 '주광성'을 이용하여 유인한 뒤 '전기적인 충격'을 가해 살충하는 원리이다.
하루저녁 켜놓고 아침에 가보면 수백마리 전격되어 죽어있다.
보이는것들은 나방류, 파리와 모기류, 노린재류가 대부분이다.
[태양광발전 구조물 밑을 지붕 만들어 비가림 해놓고, 농작물과 좀 떨어진 낮은곳에 설치하여 담 안쪽에 있는 해충들을 매일 매일 박멸하고, 사체는 충전식 송풍기로 불어내면 주변정리 끝!]
※실내에도 하나 놓고 간접조명 및 취침등 겸 모기와 파리 퇴치용으로 사용하고 있음.
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