자유주제

저는 땅에 묻어도보고 여러가지 방법 동원했지만 항상 실패하고 이 방법으로 3월까지 싱싱한 겨울무를 먹고있답니다
수확해서 무 순에서 1.5cm 무쪽을
잘라서(무와 무청이 붙어있도록)
신문지 2쪽으로 잘
말아서 랩봉지한개에 넣고 또다른 랩봉지는 반대로 다시한번 랩봉지에 넣어서(묶지 않음)
큰 비닐을 아이스박스안에 넣고 그 비닐안에 신문에 말아서 랩봉지에 넣은 무를 차곡 차곡 넣은후 윗 부븐 비닐을 돌돌말아 U자로 꺽어서 끈으로 단단히 묶어주면 큰 변화없이 싱싱 그 자체로 3월까지 맛있게 먹을 수 있답니다 겨울무 보약드시고 더 건강하셔요!!!

충남서산김용환

복합영농을 하고 있음·

저장용 무를 살짝 자르면 싹이 빨리 올라와 무우 속이 스펀지가 발생합니다.
무잎줄기가 모두 붙게(제기 처럼) 잘라서 늘어놓지 말고 구덩이를 조금 깊게 파서 꺼내기 좋도록 볏짚 또는 부직포 등으로 입구를 만들어 봉분이 낮은 산소 처럼 묻어놓고 필요할 때마다 조금씩 꺼내 사용하면 좋습니다.

전남담양정광일

수국의 모든것 더블어농·

무우 보관할때 거꾸로 묻으시던데요
그래야 새싹 덜 올라오던데요

전남순천오주연

무 ~보관법 여러 방법정보 잘 읽고 얻어갑니다

강원평창인생은 소풍처럼

답변왕

소풍같은 인생·

저희는 신문지 돌돌 말아서 아이스박스에 넣어 시원한 곳에 보관해요

전남곡성조용길

고향에 품으로 귀향·

저는 큰 고무 통
밑에 왕겨 깔고 무 넣고
왕겨로 덮은 뒤
또 무 넣고 왕겨로
덮어 보관합니다.
물논 무 꼬리가 위로
향하게 넣고요.

경기화성주옥

아 마늘 수량
감탄의 감탄
대단 하시네요
혹시 수학자!!!

경남사천정기섭

낙옆 위 아래 살짝뿌려 흙으로 덥고 흑봉분이 좋을듯 합니다 출입구는 바람 출입막 잘해두면 싱싱하지 안을까요

전북완주귤8640

엣날생각이,저절로나네요,구덩이,속에서,무을네서,시원하게,깍아먹,고꿀맞이죠,무,예쁘게맞있게생겼습니다

올겨울에 저장 음식 이네요 ㅎ

골고루 정리정돈 잘하셨내요 부지런 하셔요 수고하셨습니다

부산금정토마토17268

답변왕

취미로 소일하는 농부·

겨울 무우 저장에 관하여 여러가지 방법을 말하고 있군요 나름의노하우에 감사드립니다
그런데 무우를 신문지에 말면 습기가 젖어서 곰팡이가 피고 무우 뿌리 새로운 발이 자라게됩니다
간단한 방법은 스치로폴 박스 일명 아이스 박스라고도 하는데 그속에 몇게식 넣어 밀봉 하고 필요할때 끄내 드시면됩니다

경기화성풍년이로구나

추광배추 맛은 어떤가요

충남금산이원창

아파트에서는 신문지에싸서 아이스박스에넣고 보관하고. 농장에는 여름에쓰던 물통을 비워 왕겨를넣어 보관하면 봄까지 잘보관되네요 흙에보관하면 먹을때마다 흙을 파내야하잔아요

경북김천남명자

귀농13년차 사과농부·

저는 무우을 잎제거하고 일회용봉지에 하나둘 넣고 제활용하기 좋게 끔 묶는다음 아이스박스나 옹기에 담아 넣고 저온창고에 넣어두고 사용하면 늦게까지는 다음해 추석 때 까지 끄떡없더라구요
일년내내 무우는 구입하지 않고 먹습니다
감사합니다
남은 12월 마무리 절 하시길 바람니다~
감기조심하세요 ~~~~~♡

충남홍성두릅나무20984

보일러실에 저장 합니다
뚜껑있는 들통에요.
위에 파란부분 1센치 잘라야 싹이나지 않아요

충남홍성두릅나무20984

저는 기름 보일러실에 저장합니다.

경북김천명장박세태

착한 농장으로 거듭나기·

잘 보관 되겠습니다 맛나게 드시고 건강하세요

경북성주성주아낙네

홍산스페인산마늘 염소·

몇년동안 실패없이한방법인데요
무우청이 필요한만큼무우를뽑고. 남은무우는 밭에그대로두고 보온덮개로 덮어두면 언제든지. 봄까지 뽑아먹을수있습니다
단점은 무우청은 포기해야됩니다
봄쯤 무우를뽑으면 가을무우같고 맛있어요 그리고 무우가 자라요
퉁퉁보가된답니다
신기합니다 경험해보세요
배추도 같은방법으로 한답니다
성주라서 참외보온덮개를 공짜로 구할수있으니까
가능하긴하는데
동네
농사고수님들이
믿지않다가 올해는. 다이렇게 했더라고요 ㅋㅋ
무우청 자른무우는 신문지에싸서 일회용비닐에넣은것들을 통안에 고추비닐넣고 그속에 차곡차곡담고
윗부분은 두껍게 신문지를다시덮는대신 비닐윗부분은 묶지않고 대충두세요
습도조절을위해서

왕대추재배

귀해 보입니다

우리집은? 비료포대에 넣어서 꺼꿀로 엎어놓구 꺼네먹어요

경북포항쥴리엄마

🥒🌶·

무우저장법을 새롭게 많이 알았네요 감사합니다 ^~^

경남산청블루베리11175

아이스박스에 신문에싸서 창고에보관하면좋아요