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전북순창초보농 유경
자영업탈출한 초보농·
밤을 어찌보관해야 벌레가 안먹을까요?
시장에서 밤을 파는걸 보면 벌레도 안먹고 깨끗하던데 여러가지방법을 다 해봤는데 안되더라구요?
밤농사를 크게 지으시는분들은 어찌 관리를 하시는지 조언주시면 감사 하겠습니다.
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충남공주푸른바다
시장에 파는밤은 일단 벌레약 소독을해서 유통시킵니다.


쌀자루에 넣어서 김치냉장고 바닥에 보관하시고 꺼내드시면 밤이 숙성되면서 맛있습니다.

참고로 밀폐용기에 넣어 보관하면 처음에는 괜찮다가 한달쯤 되면 밤맛이 써지게 됩니다.

얼렸다가 녹이지말고 바로 삶아 드시는 방법도 있습니다.
충북단양김정술
농사공부 만점자
물을 팔팔 끓여서 소독하는 수준으로 잠깐만 담금하면 왠만한 벌레는 죽더라구요
알 수 없음
2025년 내 직장. ·
물에 담궛다가 꺼내말려요 일단 벌래가 돌아가셔야 됨니다