자유주제
자유주제 · 자유게시판
울산울주영이
취미농부·
여쭤봅니다 저두. 콩잎물김치.콩잎된장지도 하고
콩을 키웠더니 꼬투리도 열었는데. 잎이 넘 많아요 순치기륹약간 해야할까요
콩을 키웠더니 꼬투리도 열었는데. 잎이 넘 많아요 순치기륹약간 해야할까요
경기용인땅땅
답변 고수
가정 먹거리를 유통으로·
잎따주는것과 순치기는 다릅니다
잎은 광합성작용을 줄여 성장을 둔화시킬수 있으나.
순치기는 분지를 늘리기위한 방법입니다.
잎은 광합성작용을 줄여 성장을 둔화시킬수 있으나.
순치기는 분지를 늘리기위한 방법입니다.
울산울주영이
취미농부·
그럼 잎이 많으면 잎따줘도 될까요
경기용인땅땅
답변 고수
가정 먹거리를 유통으로·
농사를 크게 하시는분들은 일손이 부족해서 세심하게 관리가 어렵습니다.
경남진주최순
아 그렇군요
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
콩잎 물김치는 순지르기 해서
순과 함께 제거된 여린잎으로 담그시면 됩니다.
콩잎김치는 단풍이 드는 늦가을에 하셔야죠. 😀
순과 함께 제거된 여린잎으로 담그시면 됩니다.
콩잎김치는 단풍이 드는 늦가을에 하셔야죠. 😀
경남진주최순
감사드립니다
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
감사는 무신.. ㅎ
세종세종장팔현
유유자적전원생활TV운영·
순치기 늦었어요. 꽃 피기 전에 2차례 정도 순치기 해 줬어야 했는데 ㅠㅠ
부산금정토마토17268
답변 고수
취미로 소일하는 농부·
콩이나
콩잎이나
우선 순위로
설정하고 일하세요
한포기 하나식만
무리 안가게
따서 콩물김치 담아요
콩잎이나
우선 순위로
설정하고 일하세요
한포기 하나식만
무리 안가게
따서 콩물김치 담아요
울산울주영이
취미농부·
콩에 잎이 너무 많이 달려 빈꼬투리. 될까봐서요
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
그럴리는 없습니다. 콩잎이 무성하면 조금씩만 솎아서 드세요. 콩잎물김치의 가치를 아는분들은 그또한 큰 부분입니다. 콩순과 잎은 따서 저장해도 쉬 무르지 않아요. 저도 2주전 순치기 한거 다듬고 저장했다가 어제 된장베이스로 콩잎물김치 담갔답니다. 바로 먹어도 맛있네요.^^
