[✍️퇴비차에 같이 넣으면 좋은 미생물]
- 매일매일 농사공부 4탄 48편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
2월 17일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <퇴비차에 같이 넣으면 좋은 미생물>입니다.
🔻퇴비차에 미생물을 첨가?
• 퇴비차는 유용한 미생물을 다시 증식시키는 것이므로 퇴비에 따라 효과 차이가 큽니다.
• 이때 미생물을 첨가하면 미생물의 효과와 미생물이 분비한 대사산물의 효과가 높아집니다.
🔻퇴비차에 넣을 수 있는 미생물
• 농업기술센터의 미생물, 부엽토, 막걸리, 메주 등을 다양하게 첨가해 제조하는 농가가많습니다.
• 효모균과 유산균, 바실러스는 퇴비차의 효과를 높이는데 도움이 됩니다.
• 예시 : 부엽토, 막걸리, 된장(메주), EM미생물
• 이렇게 제조한 미생물은 작물 생장 촉진과 병을 예방하는데 효과가 있습니다.
✍️매일농사공부 4탄 37편 [퇴비차 제조법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTcwMTk5
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
- 매일매일 농사공부 4탄 48편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
2월 17일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <퇴비차에 같이 넣으면 좋은 미생물>입니다.
🔻퇴비차에 미생물을 첨가?
• 퇴비차는 유용한 미생물을 다시 증식시키는 것이므로 퇴비에 따라 효과 차이가 큽니다.
• 이때 미생물을 첨가하면 미생물의 효과와 미생물이 분비한 대사산물의 효과가 높아집니다.
🔻퇴비차에 넣을 수 있는 미생물
• 농업기술센터의 미생물, 부엽토, 막걸리, 메주 등을 다양하게 첨가해 제조하는 농가가많습니다.
• 효모균과 유산균, 바실러스는 퇴비차의 효과를 높이는데 도움이 됩니다.
• 예시 : 부엽토, 막걸리, 된장(메주), EM미생물
• 이렇게 제조한 미생물은 작물 생장 촉진과 병을 예방하는데 효과가 있습니다.
✍️매일농사공부 4탄 37편 [퇴비차 제조법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTcwMTk5
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
2월 17일
34
497
9
올해가 가기전 부랴부랴 메주 쑤어봅니다
백태 200k 양이 제법이죠 약 50말
작업은 3일 감사하게도 날씨가
따듯해서 일하기 수월했어요
정성듬뿍 이제 잘 뜨기만 하면
굿~~~
팜친님들 올해 잘 보내시고
새해 복 두배로 받으세요
백태 200k 양이 제법이죠 약 50말
작업은 3일 감사하게도 날씨가
따듯해서 일하기 수월했어요
정성듬뿍 이제 잘 뜨기만 하면
굿~~~
팜친님들 올해 잘 보내시고
새해 복 두배로 받으세요
12월 28일
36
52
2
메주. 만들기가. 이렇게나. 힘든일일줄이야..
엄마 아빠랑 같이 한삼년만에
만든듯 합니다
잘마르기를. 기원하면서~~^^
엄마 아빠랑 같이 한삼년만에
만든듯 합니다
잘마르기를. 기원하면서~~^^
12월 13일
16
7
우리가 재배한 콩을 가공하여 만든 메주 를 또 가공해 만든 된장국~~~
으로 점심식사^^
으로 점심식사^^
4월 14일
3
올해 200평 밭에 메주 만들려고 선유콩 심어 90키로 수확 했네요~
내년엔 여기에 고추 심을려고 합니다.
계분 100포 사 두었는데 봄에 뿌려야겠어요
내년엔 여기에 고추 심을려고 합니다.
계분 100포 사 두었는데 봄에 뿌려야겠어요
12월 9일
15
10
메주작업 으로 한해농사 마무리 하네요
12월 6일
7
3
올해는 장을 담그려고 메주를
쒀서 달아놓았는데 발효가 잘 되기를 기대해봅니다.^^
쒀서 달아놓았는데 발효가 잘 되기를 기대해봅니다.^^
12월 11일
10
4
40킬로씩 3일간의 메주만들기가
끝났네요
시집온지 30년...
시어머님께서 하시는거 보고배워서
이제 겨우흉내는 내는거같아요
제 자신을쓰담쓰담 해주고싶네요 ㅎㅎ
끝났네요
시집온지 30년...
시어머님께서 하시는거 보고배워서
이제 겨우흉내는 내는거같아요
제 자신을쓰담쓰담 해주고싶네요 ㅎㅎ
12월 1일
14
31
우리가 텃밭에서 재배한 콩으로 팔고 남은 재고중 일부릍 메주 로 가공하여 조리한 된장국 으로 끼니 를 먹는 저녁식사^^
2월 5일
7
주말에 남편과 된장 만들기 마지막 공정작업 들어갔어요
토요일 소금물 만들어놓고 일요일 면보에 소금물 걸러서 따로 담았어요 소금물은 그냥 쓰면 안되거던요 가라앉은 황토 앙금이 있어서 잘 걸러서 쓰야해요
소독돈 항아리에 메주넣고 걸러놓은 소금물 붓고 건고추 여러개 넣고 소독한 참숯넣고 삼베보자기에 건새우, 건표고, 대추, 다시마, 북어포 넣어묶어서 메주사이에 넣고 대나무 가지 다듬어 소독후 뜨지않게 지지대로 눌러주고 작업을 끝냈어요
60~70일 정도 숙성되면 된장 간장 분리작업 들어가면 된장만들기 끝입니다
고생한 남편 보양식으로 어제는 토하새우 얼려놓은거 갈아서 추어탕 만들어 주고 오늘은 호박죽을 끓였어요
추운 날 따끈한 호박죽 좋아요^^
토요일 소금물 만들어놓고 일요일 면보에 소금물 걸러서 따로 담았어요 소금물은 그냥 쓰면 안되거던요 가라앉은 황토 앙금이 있어서 잘 걸러서 쓰야해요
소독돈 항아리에 메주넣고 걸러놓은 소금물 붓고 건고추 여러개 넣고 소독한 참숯넣고 삼베보자기에 건새우, 건표고, 대추, 다시마, 북어포 넣어묶어서 메주사이에 넣고 대나무 가지 다듬어 소독후 뜨지않게 지지대로 눌러주고 작업을 끝냈어요
60~70일 정도 숙성되면 된장 간장 분리작업 들어가면 된장만들기 끝입니다
고생한 남편 보양식으로 어제는 토하새우 얼려놓은거 갈아서 추어탕 만들어 주고 오늘은 호박죽을 끓였어요
추운 날 따끈한 호박죽 좋아요^^
1월 23일
19
36
된장만들기 대장정을 주말에 끝냈습니다
메주콩 심어서 콩삶고 메주만들어 건조하고 띄우고 소금물에 담그고 마지막으로 된장간장 가르기 작업을 했어요 된장탄생되기까지 5개월 정도 걸렸어요 ㅎㅎ
이제는 2.3년간 숙성기간이 남았네요
된장 만든다고 고생한 울 남편 수고했습니다 ^^
표고 된장 맛나게 숙성되길 바래봅니다
마지막사진 유리뚜껑이 덮힌 단지가 된장,간장 분리된겁니다
메주콩 심어서 콩삶고 메주만들어 건조하고 띄우고 소금물에 담그고 마지막으로 된장간장 가르기 작업을 했어요 된장탄생되기까지 5개월 정도 걸렸어요 ㅎㅎ
이제는 2.3년간 숙성기간이 남았네요
된장 만든다고 고생한 울 남편 수고했습니다 ^^
표고 된장 맛나게 숙성되길 바래봅니다
마지막사진 유리뚜껑이 덮힌 단지가 된장,간장 분리된겁니다
4월 10일
24
15
메주 아직 판매안하십니까 메주 구입할려는데 답해주실분...♡♡
12월 31일
2
1
-메주만들기-
생애첨으로
콩농사를 지어
콩을 솥에 삶고
메주를 만들어 보아요
친정엄마가 안계시는
첫 겨울을 맞으며
눈팅으로
엄마가 하시던모습
유튜브선생님들 영상보면서...
잘 띄워져야
맛난 장들이 될텐데...
참 잘했다고
저자신을 칭찬해봅니다~~
한말하고 한되정도 했는데
12장이 안되네용~~
생애첨으로
콩농사를 지어
콩을 솥에 삶고
메주를 만들어 보아요
친정엄마가 안계시는
첫 겨울을 맞으며
눈팅으로
엄마가 하시던모습
유튜브선생님들 영상보면서...
잘 띄워져야
맛난 장들이 될텐데...
참 잘했다고
저자신을 칭찬해봅니다~~
한말하고 한되정도 했는데
12장이 안되네용~~
12월 3일
14
4
1
휴~우 거참 쉬엄쉬엄 했건만 내일 장담기 좋으날 말그림 오늘 메주 이쁘게 씻어 해빛에말려 내일 소금풀어 담아야 겠어요
곧 고추모이식 날도오니 준비도 하구
한덩어리가 시컴해서 걱정이돼어 반절 잘라서 보니 하얀곰팡이 좋습니다
향이 구수해요 ~^^
곧 고추모이식 날도오니 준비도 하구
한덩어리가 시컴해서 걱정이돼어 반절 잘라서 보니 하얀곰팡이 좋습니다
향이 구수해요 ~^^
2월 11일
12
1
안녕하세요
이곳 평창은 겨울비 치곤 너무 많이 내리고 있네요.좋은 비인지 어떤지 모르겠네요
지난 주에 메주를 만들었습니다 처음 해보는 거라 어머니, 장모님 등 경험자들에게 물어보고 인터넷을 들여다보며 한 결과물이 사진과 같습니다
건조와 띄우기 모두 건조기로 했습니다
1차는 35도로 80시간 가량 2차는 40도 80시간 가량 띄우고 말렸는데 냄새는 메주 냄새가 분명한데 곰팡이가 거의 안 보입니다
제대로 된걸까요? 자연 건조를 해봐야 알 수 있을까요
고수님들의 답변을 기다리겠습니다
겨울철 건강하게 지내시기 바랍니다
이곳 평창은 겨울비 치곤 너무 많이 내리고 있네요.좋은 비인지 어떤지 모르겠네요
지난 주에 메주를 만들었습니다 처음 해보는 거라 어머니, 장모님 등 경험자들에게 물어보고 인터넷을 들여다보며 한 결과물이 사진과 같습니다
건조와 띄우기 모두 건조기로 했습니다
1차는 35도로 80시간 가량 2차는 40도 80시간 가량 띄우고 말렸는데 냄새는 메주 냄새가 분명한데 곰팡이가 거의 안 보입니다
제대로 된걸까요? 자연 건조를 해봐야 알 수 있을까요
고수님들의 답변을 기다리겠습니다
겨울철 건강하게 지내시기 바랍니다
12월 14일
20
17
점심식사
(우리가 재배한 콩을 가공하여 만든 메주 을 조리한 된장국 이다.^^)
(우리가 재배한 콩을 가공하여 만든 메주 을 조리한 된장국 이다.^^)
1월 6일
6
1
밤새 끓인 콩 열심히 디뎌서 메주가 2배로 늘었네요~코끼리마늘 로 흑마늘 만드는중이네요~한솥은 6일차~한솥은 2일차되었네요
12월 10일
9
5
콩(메주)수확 시기는
언제가 좋을까요?
언제가 좋을까요?
11월 26일
2
3
1