고추 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"고추수확 후 이렇게 해야 때깔 좋은 고춧가루 만들 수 있습니다."
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/AOD-v4I6bEI
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22년 11월 17일
12
2
💚 2월 28일 장터 추천 상품 💚
Q. 팜모닝에서 돈 받고 광고 하는 건가요?
A. 본 게시글은 유료 광고가 아닙니다. 팜모닝 담당자가 장터를 매일 직접 살펴보고, 더 많은 분들께 알리고 싶은 좋은 상품을 선별하여 소개하고 있습니다.
1️⃣ 충북괴산 햇 태양초 고춧가루 🌶
합리적인 가격에 무료배송이라 소개 해드립니다. 3kg 이상 주문시 필요하신분께 고추씨 조금 넣어서 드린다고 합니다.
https://farm.fmorning.com/230228-고춧가루
2️⃣ 어머니께서 기르신 겨울 시금치 🥬
혼자 드시기 아까운 맛이라고 자신하시는 시금치 소개 해드립니다. 지금 삶아서 ❄️냉동고❄️에 넣어두시면 일년내내 드실 수 있다고 합니다.
https://farm.fmorning.com/230228-시금치
3️⃣ 꿀벌이 키운 진짜 꿀참외 🐝
롯*마트 에도 출하되는 A급 참외라고 하여 소개 해드립니다. 재구매율이 높다고 하니, 참외 좋아하시는 분들은 구경해보시면 좋을 것 같습니다.
👉🏻 여러분의 뜨거운 성원 덕분에 꿀참외는 완판되었습니다. 🔥
※ 여러분도 다른 회원분들께 추천하시고 싶은 상품이 있다면 댓글로 알려주세요. 추천댓글은 팜모닝 농민 판매자분들께 큰 힘이 됩니다.
Q. 팜모닝에서 돈 받고 광고 하는 건가요?
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23년 2월 28일
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밭 사고 처음으로 고추 심어 역병으로 단 한개의 고추도 못 따고 두번째해에 고추 100포기 심어 3근 따고 세번째해에 고추 100포기 심어 5근 따고 작년에 고추 120포기 심어 40근 했는데 매워도 너무 매워 지인들 나눠주고 고춧가루 사서 먹고 올 해 500포기 심는다는 남편 고집 못꺾어 500포기 심고 허리 아파 병원 댕기고 있네요ㅠ
농사를 짓다보니 시간이 흐를수록 수확물이 늘어 행복한데 몸은 더 아파오니 어찌해야 하는지ㅠ
올 해 농사 지으시는 팜모닝 농부님들 대풍하시길 기도 드리겠습니다~~~
농사를 짓다보니 시간이 흐를수록 수확물이 늘어 행복한데 몸은 더 아파오니 어찌해야 하는지ㅠ
올 해 농사 지으시는 팜모닝 농부님들 대풍하시길 기도 드리겠습니다~~~
5월 7일
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16
[고춧가루 - 국산] 2022-09-23 시세변동 뉴스
소매)대전
주로 전북 무주, 진안, 고창, 정읍, 전남 해남, 경북 안동 등의 지역에서 반입된 건고추가 사용됨
원료가 2021년산 건고추에서 2022년산 건고추로 대체됨에 따라 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 1kg 기준 상품이 3,000원 오른 31,300원선에 거래됨
향후 김장철 전까지는 공급과 소비 모두 큰 변동이 없을 것으로 예상되므로 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
소매)대전
주로 전북 무주, 진안, 고창, 정읍, 전남 해남, 경북 안동 등의 지역에서 반입된 건고추가 사용됨
원료가 2021년산 건고추에서 2022년산 건고추로 대체됨에 따라 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 1kg 기준 상품이 3,000원 오른 31,300원선에 거래됨
향후 김장철 전까지는 공급과 소비 모두 큰 변동이 없을 것으로 예상되므로 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 23일
11
8
[✍️ 고추 부산물로 천연농자재 만들기 ]
매일매일 농사공부 5탄 70편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
8월 23일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <고추 부산물로 천연농자재 만들기>입니다.
최근 고추를 수확하고 고춧가루를 준비하기 위해 건고추를 만드는 팜이웃이 많습니다. 오늘은 고춧가루를 만드는 과정에서 발생되는 농업부산물, 고추씨와 고추 꼭지로 해충 기피제, 착색제, 발효 촉진제를 만드는 방법에 관해 공부하겠습니다.
🔻천연 해충 기피제
1) 준비물
- 고추씨와 고추 꼭지
- 필요시 고춧잎과 줄기 추가 가능
2) 제작 방법
- 준비한 재료의 5배에 해당하는 물을 넣고 3시간에서 5시간 동안 끓임
- 끓이는 과정에서 고추씨와 함께 고춧잎이나 줄기를 넣으면 효과를 높일 수 있음
- 끓인 후 불을 끄지 않고 맑은 액체만 내열 용기에 담아 밀봉
- 농작물에 뿌릴 때는 100배에서 200배로 희석해 사용
🔻천연 착색제
1) 준비물
- 고추씨 한 줌, 물(재료의 5배)
- 부엽토 한 줌
- 소금 10g(선택 사항), 쇠비름(추가 시 효과 증가)
2) 제작 방법
- 재료를 모두 섞어 뚜껑을 닫고 발효
- 텃밭에서 남은 고추 잔사와 쇠비름을 추가하면 착색 효과가 더욱 강해짐
- 겨울에도 4개월에서 6개월이면 발효가 완료
- 완성된 착색제를 농작물에 사용할 때는 50배에서 150배로 희석해 사용
🔻퇴비용 발효 촉진제
1) 준비물
- 고추씨, 고추 꼭지
- 음식물 쓰레기, 부엽토
2) 제작 방법
- 고추씨와 고추 꼭지를 잘게 부수어 음식물 쓰레기와 섞음
- 부엽토를 추가하여 발효를 촉진
- 발효가 잘 이루어지도록 주기적으로 뒤집음
- 완성된 퇴비는 텃밭이나 화단에 사용하여 토양의 영양을 높임
고추씨와 깻묵 등 농업부산물을 활용하면 비용을 절감하면서도 환경친화적인 천연 농자재를 만들 수 있습니다. 이를 활용한다면 해충을 막고, 농작물의 성장을 도우며, 자연에 무해한 방식을 통해 더 건강한 농산물을 생산하는 데 기여할 것입니다.
매일농사공부 5탄 26편 [음식물 잔반으로 퇴비 만들기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjEyNjYy
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 70편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
8월 23일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <고추 부산물로 천연농자재 만들기>입니다.
최근 고추를 수확하고 고춧가루를 준비하기 위해 건고추를 만드는 팜이웃이 많습니다. 오늘은 고춧가루를 만드는 과정에서 발생되는 농업부산물, 고추씨와 고추 꼭지로 해충 기피제, 착색제, 발효 촉진제를 만드는 방법에 관해 공부하겠습니다.
🔻천연 해충 기피제
1) 준비물
- 고추씨와 고추 꼭지
- 필요시 고춧잎과 줄기 추가 가능
2) 제작 방법
- 준비한 재료의 5배에 해당하는 물을 넣고 3시간에서 5시간 동안 끓임
- 끓이는 과정에서 고추씨와 함께 고춧잎이나 줄기를 넣으면 효과를 높일 수 있음
- 끓인 후 불을 끄지 않고 맑은 액체만 내열 용기에 담아 밀봉
- 농작물에 뿌릴 때는 100배에서 200배로 희석해 사용
🔻천연 착색제
1) 준비물
- 고추씨 한 줌, 물(재료의 5배)
- 부엽토 한 줌
- 소금 10g(선택 사항), 쇠비름(추가 시 효과 증가)
2) 제작 방법
- 재료를 모두 섞어 뚜껑을 닫고 발효
- 텃밭에서 남은 고추 잔사와 쇠비름을 추가하면 착색 효과가 더욱 강해짐
- 겨울에도 4개월에서 6개월이면 발효가 완료
- 완성된 착색제를 농작물에 사용할 때는 50배에서 150배로 희석해 사용
🔻퇴비용 발효 촉진제
1) 준비물
- 고추씨, 고추 꼭지
- 음식물 쓰레기, 부엽토
2) 제작 방법
- 고추씨와 고추 꼭지를 잘게 부수어 음식물 쓰레기와 섞음
- 부엽토를 추가하여 발효를 촉진
- 발효가 잘 이루어지도록 주기적으로 뒤집음
- 완성된 퇴비는 텃밭이나 화단에 사용하여 토양의 영양을 높임
고추씨와 깻묵 등 농업부산물을 활용하면 비용을 절감하면서도 환경친화적인 천연 농자재를 만들 수 있습니다. 이를 활용한다면 해충을 막고, 농작물의 성장을 도우며, 자연에 무해한 방식을 통해 더 건강한 농산물을 생산하는 데 기여할 것입니다.
매일농사공부 5탄 26편 [음식물 잔반으로 퇴비 만들기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjEyNjYy
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그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
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8월 23일
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7
묵은 고춧가루로 고추장도 만들수 있는지 몰랐너여..
(재료)
2근 고춧가루, 메주가루 500g, 마늘꿀500ml, 소금 종이컵4컵, 물엿1.5kg, 청주 (맘에드는 농도로 맞춰야 하니, 양껏 준비)
<순서>
1. 묵은 고춧가루를 건조기에 말립니다. (24시간 정도)
2. 말린 고춧가루를 고추장용으로 방앗간에서 빻습니다.
3. 메주랑 가루를 섞어요
4. 마늘꿀을 넣고 3번에 섞어요
5. 소금, 물엿, 청주를 넣고 농도, 간을 맞춰요.
영상에 보면, 블루베리를 넣기도 하시구 그런데 어떤 고추장 만들고 싶으냐에 따라서 이것저것 넣으면 좋을 것 같아요.
마늘꿀은 어떻게 만들지요…? 찾아봐야겠어요
묵은 고춧가루 해결 이렇게 해볼까봐요
https://youtu.be/tTHFjQ5ZBtA
(재료)
2근 고춧가루, 메주가루 500g, 마늘꿀500ml, 소금 종이컵4컵, 물엿1.5kg, 청주 (맘에드는 농도로 맞춰야 하니, 양껏 준비)
<순서>
1. 묵은 고춧가루를 건조기에 말립니다. (24시간 정도)
2. 말린 고춧가루를 고추장용으로 방앗간에서 빻습니다.
3. 메주랑 가루를 섞어요
4. 마늘꿀을 넣고 3번에 섞어요
5. 소금, 물엿, 청주를 넣고 농도, 간을 맞춰요.
영상에 보면, 블루베리를 넣기도 하시구 그런데 어떤 고추장 만들고 싶으냐에 따라서 이것저것 넣으면 좋을 것 같아요.
마늘꿀은 어떻게 만들지요…? 찾아봐야겠어요
묵은 고춧가루 해결 이렇게 해볼까봐요
https://youtu.be/tTHFjQ5ZBtA
22년 10월 20일
🌶️ “고추건조” 온도, 방법에 따라 품질이 달라져요.
팜이웃 여러분 안녕하세요.!
오늘은 고추 건조 방법의 정석과 주의해야할 점을 가져왔어요.
고추는 말리는 온도와 시간에 따라 품질이 크게 좌우되는 까다로운 작물인데요, 🌡️🕛
아래 글과 그림을 확인하고 팜이웃님들이 애용하는 건조방법과, 나만의 노하우를 댓글로 남겨주세요!
1️⃣열풍건조
- 건조기의 열풍을 이용하여 단시간동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있는 방법
- 태양초 건조에비해 온도와 시간조절이 까다롭지만, 희나리(퇴색)와 썩는 고추가 적다는 것이 장점
- 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조 고추보다 높으므로, 고춧가루를를 목적으로 건조할 때는 반으로 잘라 60℃에서 건조하는 것이 좋음
⚠️주의사항 - 60℃ 이상에서 지속적으로 건조하면 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띨 수 있음
2️⃣하우스건조
- 하우스 내부에서 햇볕으로 고추를 말리는 방법
- 햇볕을 이용한 건조법이고 천일건조에 비해 오염 위험이 적다는 것이 장점이지만, 실내 건조인만큼 습도 조절이 중요
⚠️주의사항 - 건조장 출입시 흙 등이 내부로 들어오지 않게 주의하고, 필요시 제습하여 내부를 건조하게 유지
3️⃣천일건조
- 농촌에서 가마니나 멍석 또는 지붕 위에 널어 햇볕에 직접 건조하는 방법
- 햇볕을 이용한 태양초 건조법이지만, 고추가 고르게 햇볕을 받도록 수시로 뒤집어주는 등 잔손질 필요
⚠️주의사항 - 건조과정에서 오염되기 쉬운 방법이므로 위생에 각별히 신경써야 함
📺 태양초 고추 말리는 법은 “행주마을”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=eZu5s6uYf8Q
📺 건조기로 고추 말리는 법은 “블루베리 레드향 솔림농원”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=rzPYX-6Z7fs
※본 콘텐츠는 농촌진흥청의 [고추-농업기술길잡이] 내용을 참고하여 작성하였습니다.
팜이웃 여러분 안녕하세요.!
오늘은 고추 건조 방법의 정석과 주의해야할 점을 가져왔어요.
고추는 말리는 온도와 시간에 따라 품질이 크게 좌우되는 까다로운 작물인데요, 🌡️🕛
아래 글과 그림을 확인하고 팜이웃님들이 애용하는 건조방법과, 나만의 노하우를 댓글로 남겨주세요!
1️⃣열풍건조
- 건조기의 열풍을 이용하여 단시간동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있는 방법
- 태양초 건조에비해 온도와 시간조절이 까다롭지만, 희나리(퇴색)와 썩는 고추가 적다는 것이 장점
- 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조 고추보다 높으므로, 고춧가루를를 목적으로 건조할 때는 반으로 잘라 60℃에서 건조하는 것이 좋음
⚠️주의사항 - 60℃ 이상에서 지속적으로 건조하면 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띨 수 있음
2️⃣하우스건조
- 하우스 내부에서 햇볕으로 고추를 말리는 방법
- 햇볕을 이용한 건조법이고 천일건조에 비해 오염 위험이 적다는 것이 장점이지만, 실내 건조인만큼 습도 조절이 중요
⚠️주의사항 - 건조장 출입시 흙 등이 내부로 들어오지 않게 주의하고, 필요시 제습하여 내부를 건조하게 유지
3️⃣천일건조
- 농촌에서 가마니나 멍석 또는 지붕 위에 널어 햇볕에 직접 건조하는 방법
- 햇볕을 이용한 태양초 건조법이지만, 고추가 고르게 햇볕을 받도록 수시로 뒤집어주는 등 잔손질 필요
⚠️주의사항 - 건조과정에서 오염되기 쉬운 방법이므로 위생에 각별히 신경써야 함
📺 태양초 고추 말리는 법은 “행주마을”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=eZu5s6uYf8Q
📺 건조기로 고추 말리는 법은 “블루베리 레드향 솔림농원”님의 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=rzPYX-6Z7fs
※본 콘텐츠는 농촌진흥청의 [고추-농업기술길잡이] 내용을 참고하여 작성하였습니다.
23년 9월 29일
12
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2023년산 햇건고추 판매합니다.
1. 상품명: 건고추(고춧가루도 가능)
2. 생산지: 해발 450m 죽장면 상사리 청정지역에서 재배
3. 설명: 고추를 수확하여 꼭지제거 후 2~3일 숙성시켜(단맛은 더 강하고 빛깔이 더 곱게 남) 3회 세척 후 건조기 건조합니다.
단맛이 나고 순한맛으로 빛깔도 곱습니다.
4. 판매가: 10근 200,000원
(10근이상 구매시 무료배송)
5. 연락처: 010 3150 8829
*적당히 순한맛으로 양념에 팍팍! 김장에 팍팍!
*필요하신 분 연락주세요^^
1. 상품명: 건고추(고춧가루도 가능)
2. 생산지: 해발 450m 죽장면 상사리 청정지역에서 재배
3. 설명: 고추를 수확하여 꼭지제거 후 2~3일 숙성시켜(단맛은 더 강하고 빛깔이 더 곱게 남) 3회 세척 후 건조기 건조합니다.
단맛이 나고 순한맛으로 빛깔도 곱습니다.
4. 판매가: 10근 200,000원
(10근이상 구매시 무료배송)
5. 연락처: 010 3150 8829
*적당히 순한맛으로 양념에 팍팍! 김장에 팍팍!
*필요하신 분 연락주세요^^
23년 8월 26일
12
9
고추 농사를 지을겁니다.
이번엔 3.000포기를 계획하고 있어요.
고춧가루로 가공해서 판매했는데요.
이번년도엔 병이 좀 와서 수확량이 모자라서 저희 먹을 고춧가루도 겨우 마쳤네요;;
2024년도에는 잘 해봐야죠.
내년엔 모두 풍년 나세요~
이번엔 3.000포기를 계획하고 있어요.
고춧가루로 가공해서 판매했는데요.
이번년도엔 병이 좀 와서 수확량이 모자라서 저희 먹을 고춧가루도 겨우 마쳤네요;;
2024년도에는 잘 해봐야죠.
내년엔 모두 풍년 나세요~
23년 12월 5일
3
2
[✍️ 수확 작물 저장 방법 ]
매일매일 농사공부 5탄 91편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.
작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.
🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관
🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음
🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존
🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음
각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.
매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 91편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.
작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.
🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관
🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음
🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존
🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음
각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.
매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
9월 13일
32
347
4
고추 전문가가 "콕" 찝어주는 재배 노하우!
"고춧가루 고급화 블랜딩을 위한 영양지역 재래종 고추 품질특성 정보"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
https://www.youtube.com/watch?v=Wlc1L58uFaQ
"고춧가루 고급화 블랜딩을 위한 영양지역 재래종 고추 품질특성 정보"
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22년 12월 12일
2
올해 시세는 어떨까요?
고춧가루로 판매하면 더 받을수있나요?
고춧가루로 판매하면 더 받을수있나요?
23년 6월 22일
1
어제 주문한 자두와 고춧가루 오늘 왔네요
고추씨 까지 선물로 주셨네요
고추씨 까지 선물로 주셨네요
22년 9월 28일
2
1
개놈들
중국산 고추를
국산 고추로 둔갑시켜 구속된 놈들!
먹는거 가지고
장난친 놈들
최소한 사형!
정성과 땀으로
키운 우리 농산물에 똥칠한 놈들!
이런 놈들 때문에 우리농산물 가격
똥값 만들어
우리 농민들 피를 빠는 흡혈귀 새끼덜
뉴스보다 열받았네요.
열내리면 글 내릴지 몰라요.
중국산 혼합 고춧가루가 국산으로…1500t 유통 - https://v.daum.net/v/20240513174200621
중국산 고추를
국산 고추로 둔갑시켜 구속된 놈들!
먹는거 가지고
장난친 놈들
최소한 사형!
정성과 땀으로
키운 우리 농산물에 똥칠한 놈들!
이런 놈들 때문에 우리농산물 가격
똥값 만들어
우리 농민들 피를 빠는 흡혈귀 새끼덜
뉴스보다 열받았네요.
열내리면 글 내릴지 몰라요.
중국산 혼합 고춧가루가 국산으로…1500t 유통 - https://v.daum.net/v/20240513174200621
5월 13일
2
1
서리오기전 따두었던 풋고추
이제서야 색깔별로 대충 나누었다
일부는 #풋고추가루로
일부는 #고추부각으로
그리고 조금은
된장찌게용으로 잘라서 말려 볼 참이다.#풋고추 가루는 몇년전부터 해왔는데 #갈비찜 #찜닭 #가지볶음등 빨간고춧가루를 넣기에는 깔이 안맞고 후추넣기는 뭐하고 할 때 주로 쓴다.
그중 가지볶음에 계란후라이에 많이 뿌리는데 그 뭐랄까?매운맛을 주면서 개운하게 맛을 더 풍부하게 해준다 할까?몇몇 지인에게 나눔을 했었는데 "이런 시즈닝은 어디에서 사느냐?마법의 가루다"라고 극찬을 했었다.
오늘 튼실한 아이들 선별하여 씻어 꼭지따고 건조기에 넣고 왔다.붉은 고추는 고춧가루의 운명이지만 설익은 풋고추는 오히려 쓰임이 다양하게 간택이 된다.
이 작업이 끝나면 고추부각,무우말랭이,맷돌호박과자,호박죽을 만들어 볼 요량이다.농촌의 초겨울은 해가 짧아 쉼을 하기에 매우 적절하다.반면 게으른 농부는 촌입맛을 달래 줄 저장음식 준비에 늘 분주하다.
그리고 텃밭에 나가볼 생각에 벌써 봄이 기다려진다.
이제서야 색깔별로 대충 나누었다
일부는 #풋고추가루로
일부는 #고추부각으로
그리고 조금은
된장찌게용으로 잘라서 말려 볼 참이다.#풋고추 가루는 몇년전부터 해왔는데 #갈비찜 #찜닭 #가지볶음등 빨간고춧가루를 넣기에는 깔이 안맞고 후추넣기는 뭐하고 할 때 주로 쓴다.
그중 가지볶음에 계란후라이에 많이 뿌리는데 그 뭐랄까?매운맛을 주면서 개운하게 맛을 더 풍부하게 해준다 할까?몇몇 지인에게 나눔을 했었는데 "이런 시즈닝은 어디에서 사느냐?마법의 가루다"라고 극찬을 했었다.
오늘 튼실한 아이들 선별하여 씻어 꼭지따고 건조기에 넣고 왔다.붉은 고추는 고춧가루의 운명이지만 설익은 풋고추는 오히려 쓰임이 다양하게 간택이 된다.
이 작업이 끝나면 고추부각,무우말랭이,맷돌호박과자,호박죽을 만들어 볼 요량이다.농촌의 초겨울은 해가 짧아 쉼을 하기에 매우 적절하다.반면 게으른 농부는 촌입맛을 달래 줄 저장음식 준비에 늘 분주하다.
그리고 텃밭에 나가볼 생각에 벌써 봄이 기다려진다.
23년 11월 18일
14
7
1
농작업이 끝나고 조금 여유가 생기긴 했는데, 그래도 이제 내년 농사를 위해 다시 힘내봐야죠~! 김장철 고춧가루 판매를 위해 다시 달려봅니다 ^^ 사진은 아차산 정상 뷰~~
22년 11월 4일
4
팜모닝 식구님들 밤세 안녕하세요 덕분에 김장 잘 마쳤습니다 ~♡~
아주 매운 건고추나 고춧가루 사실분 저렴하게 드릴테니 연락 주세요
010-5391-5257
아주 매운 건고추나 고춧가루 사실분 저렴하게 드릴테니 연락 주세요
010-5391-5257
22년 11월 27일
2
2
어느 여자가 핸드백을 들고 시내를 나갔는데 갑자기 소나기가 쏟아졌습니다.
이 때 핸드백으로 비를 피하기 위해서 머리위로 올리면 짝퉁 가방이고,
핸드백을 비라도 맞을세라 가슴에 안으면 진품가방 이랍니다.
여자들이 좋아하는 핸드백이 워낙 고가라서 전문가가 아니면 분간할 수 없게 짝퉁이 나돌아 다닌답니다.
대부분이 중국에서 만들어서 몰래 우리나라로 들어와서 판매되고 있답니다.
오래전에 중국을 여행할 기회가 있었는데,
가이드가 짝퉁 시장을 안내하더군요.
주로 우리나라 여행객들이 많이 찾는 곳이랍니다.
얼마나 정교하게 만들었는지?
진품보다 더 좋게 보이더군요.
로렉스 시계가 1천만원이 넘는 가격인데 짝퉁 로렉스 시계가 원화로 25,000원 달라고 하다가 안산다고 하니까 20,000원에 가져가라고 하네요.
육안으로는 비슷했습니다.
로고도 똑 같고요.
하기사 달걀도 짝퉁으로 만드는 사람들이니까요.
한 때는 중국 여행객중에 참깨를 들고 오지 않은 사람이 없다 싶었습니다.
국내산 참깨보다 3/1가격이었으니까요.
중국 가이드가 참깨를 사도록 유도를 하기도 했습니다.
집에와서 보니 쥐똥 같은 것도 나오더군요.
흑임자깨는 까만물이 나오기도 했습니다.
흑임자깨는 국산은 색깔이 그렇게 까맣지가 않습니다.
중국산 흑임자깨는 아주 쌔까만 색입니다.
검정물을 드렸지 않나? 싶습니다.
올해 곡물 가격을 염려스럽게 보는 사람들이 있습니다.
참깨는 아프리카나 남미, 인도쪽에서 많이 들어온답니다.
들깨는 중국에서만 들어오고 있답니다.
수입농산물이 우리 밥상에 차지하는 비율이 상당하게 높습니다.
음식점에서 사용하는 김치는 대부분이 중국산김치로 보시면 될 듯 싶습니다.
언젠가 중국산 고추가루가 유통되는 과정을 들어보는 시간이 있었습니다.
고추가루 자체가 수입이 안되기 때문에 버무린 다대기를 수입해서 말려서 시중에 고춧가루가 유통된다는 이야기를 들었습니다.
참 어처구니가 없는 이야기지요.
지금도 시중에 중국산 고추가 엄청나게 많은 양이 유통되고 있다고 합니다.
요즘 지역마다 열리는 고추시장에서 건고추 10근에 120,000원부터 180,000원까지 가격이 형성되는 것 같습니다.
소비자들께서 터무니없이 값이 싼 고추는 가급적 사지않는 것이 좋을 듯 합니다.
중국산 고추와 묵은 고추를 소비자들께서는 구분하기가 쉽지가 않거든요.
너무 저렴하게 형성된 고추값에 고추농사를 하시는 농민들만 애가 탑니다.
천정부지로 오른 인건비와 농자재값에 제값도 받지 못하는 실정이 원망스럽기도 합니다.
늦더위가 기승을 부리고 있습니다.
내일 오후부터 태풍 종다리가 북상하면서 더위를 식혀줄런지요?
다행스럽게도 종다리가 직접 내륙으로 올라오는 것이 아니라 서해안을 따라 올라오다가 소멸한다고 하네요.
워낙 기온이 높아서 태풍을 기다리는 마음도 있었습니다.
비 바람 피해없이 고기압만 몰고가서 시원한 날씨를 기대해 봅니다.
이 때 핸드백으로 비를 피하기 위해서 머리위로 올리면 짝퉁 가방이고,
핸드백을 비라도 맞을세라 가슴에 안으면 진품가방 이랍니다.
여자들이 좋아하는 핸드백이 워낙 고가라서 전문가가 아니면 분간할 수 없게 짝퉁이 나돌아 다닌답니다.
대부분이 중국에서 만들어서 몰래 우리나라로 들어와서 판매되고 있답니다.
오래전에 중국을 여행할 기회가 있었는데,
가이드가 짝퉁 시장을 안내하더군요.
주로 우리나라 여행객들이 많이 찾는 곳이랍니다.
얼마나 정교하게 만들었는지?
진품보다 더 좋게 보이더군요.
로렉스 시계가 1천만원이 넘는 가격인데 짝퉁 로렉스 시계가 원화로 25,000원 달라고 하다가 안산다고 하니까 20,000원에 가져가라고 하네요.
육안으로는 비슷했습니다.
로고도 똑 같고요.
하기사 달걀도 짝퉁으로 만드는 사람들이니까요.
한 때는 중국 여행객중에 참깨를 들고 오지 않은 사람이 없다 싶었습니다.
국내산 참깨보다 3/1가격이었으니까요.
중국 가이드가 참깨를 사도록 유도를 하기도 했습니다.
집에와서 보니 쥐똥 같은 것도 나오더군요.
흑임자깨는 까만물이 나오기도 했습니다.
흑임자깨는 국산은 색깔이 그렇게 까맣지가 않습니다.
중국산 흑임자깨는 아주 쌔까만 색입니다.
검정물을 드렸지 않나? 싶습니다.
올해 곡물 가격을 염려스럽게 보는 사람들이 있습니다.
참깨는 아프리카나 남미, 인도쪽에서 많이 들어온답니다.
들깨는 중국에서만 들어오고 있답니다.
수입농산물이 우리 밥상에 차지하는 비율이 상당하게 높습니다.
음식점에서 사용하는 김치는 대부분이 중국산김치로 보시면 될 듯 싶습니다.
언젠가 중국산 고추가루가 유통되는 과정을 들어보는 시간이 있었습니다.
고추가루 자체가 수입이 안되기 때문에 버무린 다대기를 수입해서 말려서 시중에 고춧가루가 유통된다는 이야기를 들었습니다.
참 어처구니가 없는 이야기지요.
지금도 시중에 중국산 고추가 엄청나게 많은 양이 유통되고 있다고 합니다.
요즘 지역마다 열리는 고추시장에서 건고추 10근에 120,000원부터 180,000원까지 가격이 형성되는 것 같습니다.
소비자들께서 터무니없이 값이 싼 고추는 가급적 사지않는 것이 좋을 듯 합니다.
중국산 고추와 묵은 고추를 소비자들께서는 구분하기가 쉽지가 않거든요.
너무 저렴하게 형성된 고추값에 고추농사를 하시는 농민들만 애가 탑니다.
천정부지로 오른 인건비와 농자재값에 제값도 받지 못하는 실정이 원망스럽기도 합니다.
늦더위가 기승을 부리고 있습니다.
내일 오후부터 태풍 종다리가 북상하면서 더위를 식혀줄런지요?
다행스럽게도 종다리가 직접 내륙으로 올라오는 것이 아니라 서해안을 따라 올라오다가 소멸한다고 하네요.
워낙 기온이 높아서 태풍을 기다리는 마음도 있었습니다.
비 바람 피해없이 고기압만 몰고가서 시원한 날씨를 기대해 봅니다.
8월 19일
22
19
1
[🌶️] 주요 고추 뉴스 모음📰
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 고추 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
가뭄·폭우 잘 견딘 고추품종 ‘주목’
https://bit.ly/3Vhn0eN
청양군, 고추품종 등급화에 나서
https://bit.ly/3RPhI7h
‘2022 국제종자박람회’ 개최
https://bit.ly/3ClYAIw
임실군 관촌고추연구회 고추재배 선진지 견학
https://bit.ly/3Coj9UH
‘BIG 안면도 고춧가루’ 13년째 일본수출, 비결은?
https://bit.ly/3rQ1uQA
📢 내년엔 어떤 고추 품종을 심을지,
고민하는 고추 품종이 있다면 댓글로 말해주세요!
고추반 식구들과 함께 이야기해요🙌
여기저기 귀찮게 돌아다닐 필요 없습니다.
팜모닝 농사도우미가 주요 고추 기사를 싹싹 긁어 모아
매주 알려드릴게요🙌
가뭄·폭우 잘 견딘 고추품종 ‘주목’
https://bit.ly/3Vhn0eN
청양군, 고추품종 등급화에 나서
https://bit.ly/3RPhI7h
‘2022 국제종자박람회’ 개최
https://bit.ly/3ClYAIw
임실군 관촌고추연구회 고추재배 선진지 견학
https://bit.ly/3Coj9UH
‘BIG 안면도 고춧가루’ 13년째 일본수출, 비결은?
https://bit.ly/3rQ1uQA
📢 내년엔 어떤 고추 품종을 심을지,
고민하는 고추 품종이 있다면 댓글로 말해주세요!
고추반 식구들과 함께 이야기해요🙌
22년 10월 11일
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