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[✍️ 수확 작물 저장 방법 ]
매일매일 농사공부 5탄 91편

팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다.

작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다.

🔻상온 저장
• 특징
- 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장
- 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음
- 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음
• 적합 작물:
- 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의
- 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관
- 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관

🔻보온 저장
• 특징
- 일정한 온도를 유지하면서 보관
- 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능
- 저장 기간 연장
• 적합 작물:
- 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가
- 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지
- 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음

🔻저온 저장
• 특징
- 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장:
- 부패 및 곰팡이 발생 억제
- 수분 증발을 막아 신선도 유지
• 적합 작물:
- 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지
- 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존
- 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존

🔻냉동 저장
• 특징
- -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관
- 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤
- 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지
• 적합 작물:
- 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능
- 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능
- 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음


각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다.

매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3

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그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
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경북영천이주영
지역 농협 조합원·
이 부균님 감사합니다 건강하세요 화이팅 하세요
경북영천이주영
지역 농협 조합원·
박순덕님 감사합니다 건강하세요 화이팅
경북영천이주영
지역 농협 조합원·
블로아이스님 감사합니다 건강하세요 오늘도 화이팅 하세요
경북영천이주영
지역 농협 조합원·
모든 회원님들 감사합니다 건강하세요 오늘도 화이팅 하시길 바랍니다 행운과 행복이 가득하길 바랍니다
전북전주유일기
텃밭 농부·
공부완료.
더위의 끝은 어딜까요?
너무 덥네요.
전북전주유일기
텃밭 농부·
명절을 며칠 앞두고 있는데
오늘도 폭염인 것 같습니다.
늦더위에 조심하시고
회원님들 항상 건강하시길 바랍니다.
경북예천최재준
준 농원·
공부 완료 감사합니다 😊 🙏 😄
충남공주심수연
팽나무 3년차·
공부완료
감사합니다
충북제천전복수
답변 고수
가족을위한영농·
고맙습니다!
악기연주도 멋집니다~^^
충남당진PSJ
공부완료
경기수원대파1462 김보환
공부완료
하였습니다.
감사합니다.
경기용인유영동(尙沅)
답변 고수
13개월 연속출석왕 ·
공부완료 정보감사합니다 내일부터 추석연휴 입니다 팜모닝 회원님들 풍성한 추석 복되게 지내세요
제주제주감귤
공부완료
강원평창매실21042
공부완료 감사합니다.
충북청주김학준
공부완료 감사합니다
전남신안남동완
오늘도 가을 수확작물 저장 방법에 대하여 공부완료했습니다 감사합니다

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[✍️토양 오염 없는 제초 방법 ] 매일매일 농사공부 5탄 57편 팜이웃 여러분 안녕하세요🤓 8월 10일, 농사공부 시간이 찾아왔어요. 오늘 공부해 볼 내용은 <토양 오염 없는 제초 방법>입니다. 풀과의 전쟁이 시작되었습니다. 제초제는 잘 사용하면 인력을 아낄 수 있지만, 작물에 안 좋은 영향을 끼치기도 합니다. 오늘은 농약이나 제초제를 사용하지 않고도 잡초를 효과적으로 제거할 수 있는 친환경 방법에 관해 공부하겠습니다. 🔻농약 • 제초제의 단점 - 농약과 제초제는 잘못 사용 시, 작물에도 약해 주거나 성장 저하를 유발 - 유익한 미생물과 곤충까지 죽이며, 작물의 영양 흡수와 생장에 악영향을 미칠 수 있음 - 농약과 제초제가 작물에 남아 식품 안전성 문제를 일으킬 수 있음 🔻제초매트의 장점 - 햇빛 차단으로 잡초 성장을 막음 - 토양의 수분 증발을 줄여 식물 생장에 유리 - 튼튼한 소재로 오랜 기간 사용 가능(약 5년) - 토양 온도를 일정하게 유지, 식물 보호 🔻농업용 부직포의 장점 - 자연 분해되는 소재로 환경에 무해 - 가벼워 설치가 간편하고, 경제적 - 물과 공기는 통과시키면서 잡초는 억제 🔻제초매트 • 부직포 비교 - 내구성: 부직포 < 제초매트 - 친환경성: 부직포 > 제초매트 - 가격: 부직포 < 제초매트(더 비쌈) - 용도: 제초매트는 큰 농장이나 오래된 잡초 문제에, 부직포는 소규모 정원이나 텃밭에 적합 제초매트와 부직포는 비닐 멀칭과는 달리 쓰레기가 덜 발생하여 작물과 땅을 건강하게 가꾸어주고, 설치 이후 관리가 편리하기 때문에 노동 인력 절감에 도움이 됩니다. 오늘 공부도 유익하셨기를 바랍니다. 매일농사공부 5탄 10편 [제초 방법 알아보기]도 복습해 보세요! https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjA2NDY5 🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요. 그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.🌱
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[✍️ 두더지 퇴치방법 ] 매일매일 농사공부 5탄 54편 팜이웃 여러분 안녕하세요🤓 8월 7일, 농사공부 시간이 찾아왔어요. 오늘 공부해 볼 내용은 <두더지 퇴치방법>입니다. 두더지는 포획이 쉽지 않고 땅 밑을 돌아다니며, 작물에 뿌리를 끊어버려 심각한 피해를 주는 동물입니다. 오늘은 많은 팜이웃분들이 요청하셨던 두더지 퇴치 방법에 관해 공부하겠습니다. 🔻두더지의 특성 - 겨울에 동면을 하지 않으며 일 년 내내 활동 - 잡식성이며 주로 벌레를 주식으로 함 - 몸길이: 12-15cm, 체중 70-100g - 야간에만 가끔 땅 위로 나타나며 대부분의 시간을 땅속에서 생활 - 후각과 청각이 매우 발달 🔻두더지가 주는 피해 - 땅속에 구멍을 파면서 작물의 뿌리를 손상시켜 작물의 성장을 저해하고 생산량을 감소시킴 - 구멍을 파면서 토양을 뒤집어 놓기 때문에 작물의 뿌리가 드러나고 지지력이 약해짐 - 구멍은 다른 설치류나 해충의 은신처가 될 수 있어, 농작물에 추가적인 피해를 줄 수 있음 🔻퇴치 방법 1) 냄새를 이용한 퇴치 - 두더지는 후각이 예민하여 강한 냄새를 싫어함 - 비린내가 나는 생선 대가리, 향나무, 측백나무 등의 나뭇가지를 두더지가 다니는 통로나 밭 곳곳에 묻음 - 관초, 마늘, 양파, 대극, 꽃말이속, 수선화 등의 기피식물을 활용 2) 소리를 이용한 퇴치 - 두더지는 청각과 촉각 또한 매우 예민함 - 시끄러운 소리나 땅속의 진동은 두더지를 불안하게 만들어 떠나게 함 - 쇠파이프를 땅에 박아두고 망치로 때려 소리와 진동을 일으키면 효과적 - 초음파 발생기를 이용하는 방법도 있음 3) 담배꽁초 이용 - 두더지의 집을 찾는 것이 퇴치의 핵심 - 집으로 추정되는 구멍에 담배꽁초를 넣으면 두더지가 이를 밀어 올리는데, 이를 통해 집의 위치를 파악 가능 - 두더지 집이 있는 곳에 직경 1cm 정도의 구멍을 내고 담배꽁초를 넣음 - 자주 다니는 길목과 집을 파악한 후, 덫을 설치 두더지는 작물을 먹기도 하지만, 주로 작물 주위에 있는 벌레들을 잡아먹습니다. 하지만 그 과정에서 뿌리가 손상되기 때문에 유익한 동물로 볼 순 없습니다. 따라서 병해 방제를 확실히 하여 먹이를 줄이는 것이 효과적인 퇴치 방법 중 하나입니다. 매일농사공부 5탄 22편 [고라니 퇴치 방법]도 복습해 보세요! https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjEwNDYx 🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요. 그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.🌱
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