농사, 무엇이든 물어보세요!·참여글
계란단계 귀농초보·
올복합이라는 고추품종 첫물수확해서 이정도로 건조했는데 보시기에 어떤가요?
고추농사가 처음이라 잘 건조시킨건지 기준을 모르겠네요 .
탱탱하지읺고 쭈글거려 보여 너무 많이 건조한건 아닌가 싶어서요
52도로 72시간 건조시킨겁니다.
고추농사가 처음이라 잘 건조시킨건지 기준을 모르겠네요 .
탱탱하지읺고 쭈글거려 보여 너무 많이 건조한건 아닌가 싶어서요
52도로 72시간 건조시킨겁니다.
첫물은 원래 쭈걸합니다
지극히 정상 고추예요
그래서
첫물과 끝물은 보인이 먹고
판매는 2물 3물. 해요
소비자 2~3물 찾아요
그이유는
2물 3물은 고추가 땡땡합니다
쭐굴거림 없이요
지극히 정상 고추예요
그래서
첫물과 끝물은 보인이 먹고
판매는 2물 3물. 해요
소비자 2~3물 찾아요
그이유는
2물 3물은 고추가 땡땡합니다
쭐굴거림 없이요
귀촌 10년차 텃밭놀이·
쭈굴거리는것은 고추피가 얇은품종이면서, 건조시간이 길어서 그런것 같군요. 건조기마다 다르지만 건조시간을 60시간 정도 한후 한판 꺼내 점검해보고, 추가 건조 및 종료 결정하면 어떨까합니다.
경기용인 땅땅
답변왕
가정 먹거리를 유통으로·
손가락으로 집고 누르면 딱딱한느낌이 전해집니다.
눅눅하면 덜마른겁니다.
눅눅하면 덜마른겁니다.
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