팜모닝

저는 말리는 방법을 몰라서 익는대로 먹습니다 그나마 늦게 먹으면 물러져서 못먹는 것도 있습니다

수고 많았습니다 ㆍ후련하시겠어요

수고하셨습니다

수확한 마늘을 고추건조기(열풍건조)에 말릴때는 40°c이하(보통35~40°c),의 저온으로설정해야 하며 2~3일(약48~72시간)정도 건조해야 합니다 (농촌진흥청 자료참조) *씨마늘(종구)은 고온에서 말리면 발아율이 떨어지므로 40°c이하 혹은 상온에서 자연건조를 권장합니다 *마늘은 온도가 50°c이상 올라가면 마늘쪽(인편)이 익거나 썩고 매운맛과 향이 손실되어 장기보관이 안됩니다 *줄기는1~2cm(,혹은3~5cm정도 남기고 자른뒤 건조기에 넣는것이 좋습니다 *건조가 완료된 마늘은 겉껍질이 바싹 마르고 만졌을때 단단한 상태로 수분함량은 65%이하가 가장 좋습니다 큰도움이 되었으면 좋겠습니다

납작서리테콩인가요?토종콩 내년에 심을씨로 구입하고싶네요!!!

우리도 배추가 사진으로 보는것 같은데요 더 안자랄런지?

녜 아주 잘키우셨네요 좋으시겠어요^^

우와 이 좋은 약재를 많이도 수확 하셨군요 좋은 하루 돼세요

네감사 합니다. 올가을은. 모두다. 풍년이데요

영하2~3도 2일정도는 괜찬아요