고추

귀농첫해수확.. 너무기특해요. 건조기없어.태양초루 열심히말리고있네요

묵은 고춧가루로 고추장도 만들수 있는지 몰랐너여.. (재료) 2근 고춧가루, 메주가루 500g, 마늘꿀500ml, 소금 종이컵4컵, 물엿1.5kg, 청주 (맘에드는 농도로 맞춰야 하니, 양껏 준비) <순서> 1. 묵은 고춧가루를 건조기에 말립니다. (24시간 정도) 2. 말린 고춧가루를 고추장용으로 방앗간에서 빻습니다. 3. 메주랑 가루를 섞어요 4. 마늘꿀을 넣고 3번에 섞어요 5. 소금, 물엿, 청주를 넣고 농도, 간을 맞춰요. 영상에 보면, 블루베리를 넣기도 하시구 그런데 어떤 고추장 만들고 싶으냐에 따라서 이것저것 넣으면 좋을 것 같아요. 마늘꿀은 어떻게 만들지요…? 찾아봐야겠어요 묵은 고춧가루 해결 이렇게 해볼까봐요 https://youtu.be/tTHFjQ5ZBtA

안녕하세요 농사대장입니다.🫡 고추농사 품종 선택: 수많은 고추씨앗 중 뭐가 좋다 저게 좋다 하는 유튜버 광고 등… 품종 선택은 한 해 농사 성공을 위해 신중해야 합니다. 작년 농민들의 고추농사 작황이나 고춧가루 건조량을 보면 강력하게 추천드릴 고추씨앗은… 더기반 칼탄킹(복합내병계 극대과종, 조생종) 과피도 적당하고 대과종 고춧가루 색이 좋습니다 . 중요한건 병충해 아주강한 녀석입니다 뭘해야하나 고민하시는 농민분 팜모닝 회원 선생님들 대장이 강력추천 해드리겠습니다 더기반 칼탄킹 관심 둬보세요 팜장터에서 초할인특가 진행중이네요 바로구매하기 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://farm.fmorning.com/xjqpc1