찔레나무

찔레나무 입니다 연할때 잎을 따서 살짝삶아 무쳐서 나물로 먹었죠. 찔레나무 뿌리는 이질 당뇨 관절염등에 쓰이며 항산화 항염증에 효과가 있다고 합니다 또 알러지질환 피부질환 등 난치성 질환을 예방 치료하는데 쓰입니다. 찔레나무 열매(영실)는 반쯤 익었을때 채취해 말려서 약재로 사용합니다. 찔레나무 상황버섯은 항암효능 면역력 증강 뇌전증과 당뇨개선에 효능이 있습니다. 소화기계통의 위암 식도암 십이지장암 결장암 직장암에 효과가 탁월하며 수술후 화학요법을 병행할때 면역기능을 높인다고 보고되어 있습니다

찔레나무 입니다.
땅에서 올라오는 새순은 지금도 꺾어 먹으면 쌉달짝지근합니다..
가지에서 나는 어린 순은 고추장에 살짝 무침하면 건강식입니다.