[✍️겨울철 몸에 좋은 식용 잡초]
매일매일 농사공부 5탄 169편

팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
11월 30일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <겨울철 몸에 좋은 식용 잡초>입니다.

겨울철에도 자연은 우리에게 다양한 식재료를 선물합니다. 특히 이 잡초들은 작물에는 해가 되지만 우리의 몸에는 좋은 성분을 포함하고 있습니다.

오늘은 건강에 도움이 되는 식용 잡초에 관해 공부하겠습니다.


🔻별꽃
• 효능:
- 항염 및 해열 작용
- 피부 건강 개선 및 상처 회복 촉진

• 섭취 방법:
- 샐러드나 스무디에 생으로 추가
- 나물 무침으로 활용


🔻달개비
• 효능:
- 오메가-3 지방산이 풍부해 심혈관 건강에 도움
- 항산화 성분이 있어 노화 방지 효과

• 섭취 방법:
- 나물로 무치거나 샐러드로 섭취
- 국이나 볶음 요리에 활용


🔻돌나물
• 효능:
- 비타민 C가 풍부해 피로 회복과 면역력 강화
- 해열과 해독 작용으로 감기 예방에 도움

• 섭취 방법:
- 생으로 샐러드에 넣어 먹거나 초고추장에 찍어 먹음
- 된장국이나 비빔밥에 활용


🔻둥굴레
• 효능:
- 폐 건강과 기침 완화에 도움
- 피로 회복과 면역력 강화

• 섭취 방법:
- 뿌리를 차로 끓여 음료로 섭취
- 볶아서 가루로 만들어 사용

매일농사공부 5탄 88편 [식용 잡초 파헤치기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjI5OTg0

🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.

그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱