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경북영덕노가네수산
영덕대게 홍게 박달대게·
다시 돌아온 홍게🦀

홍게가 금어기 기간 끝나고 본격적으로 판매 시작합니다! 참 오래 기다렸습니다.

홍게는 잡히는 지역에 따라 크기 수율도 참 각각이고 입찰 시 가격도 다 드십니다. 한마디로 홍게 다 똑같지 않다는 이야기입니다.

사진 속 홍게는 몸.다리살 80% 속이 꽉 찬 독도홍게이며 짠맛 절대 없고 달달한 맛과 감칠맛이 아주 좋다고 말씀드립니다.




#홍게 #자숙홍게
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