고추 꼭지가 변형되는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 일반적으로 다음과 같은 원인들이 있을수 있습니다:

유전자적 요인
특정 품종의 고추는 자연적으로 꼭지가 두껍거나 변형된 형태가 될 수 있습니다

환경적 요인
기후나 재배 환경의 변화, 예를 들어 온도, 습도, 토양의 pH 등이 고추의 생장에 영향을 미칠 수 있습니다.

영양 결핍
특정 영양소의 부족, 특히 칼슘이나 마그네슘과 같은 미네랄이 부족할 경우, 고추의 꼭지가 비정상적으로 자랄 수 있습니다.

병해충
곰팡이나 해충의 피해로 인해 고추의 생장이 방해받거나 변형될 수 있습니다.

물리적 손상
성장 과정에서의 물리적인 충격이나 손상도 꼭지의 변형을 초래할 수 있습니다.

고추 꼭지의 변형이 지속적이거나 심각한 경우, 전문가와 상담하여 원인을 정확히 파악하는것을 추천합니다.
오늘도행복한 하루 되세요.^^

보통 미량요소 부족으로 알고 있네요.
관수나 옆면시비(잎뒷면 살포)로 칼슘+붕산, 칼륨, 마그네슘 등을 투입하면 해결되더군요.

칼슘부족 입니다