농사, 무엇이든 물어보세요!

감자가 아려서 먹기 힘 들면 깍아서 하루저녁 깊은물에 담아 놓으면 찐한 물이 우러 나옵니다 그럼 건져서 찬물에 깨끗이 씻어 요리해 드시면 만족 할것입니다.양동이 비슷한 그릇이면 좋읍니다

저는 올해 감자를 예년보다 두배나 더 심었는데 북주는 작업을 너무늦게 했더니 감자껍질이 파란게 너무 많더라구요 너무 아까워서 방앗간에서 갈아서 녹말을 내어 부침개를 만들어 먹으니 맛있더군요

아린맛은 희석되오나.
맛과 영양소는 파괴 됩니다

아~~ 그런방법이 있군요

초록빛이 있는 감자는 솔라닌 독소가 생긴 거랍니다 먹지말고 버리세요