자유주제

집에 있으면서 시간이 좀 있다 보니 입이 심심하여 고구마스틱을 만들어 보았어요
고구마는 농사 지은 것으로 큰 것 하나 골라 껍질을 벗기고 채 썰어 물에 담그어 맑은 물 나올 때까지 여러 번 헹구어 낸 다음 키친타올로 물기를 말려 주고 비닐봉투에 넣고 소금 두 소끔 식용유 두 수저 넣고 흔들어 에어프라이어에 기름종이 깔고 채 썰은 고구마를 넣고 온도를 160도에 놓고 10분 돌리고 열어서 뒤 섞은 뒤 다시 10분을 돌려 줍니다 그러면 바삭한 고구마스틱 간식이 만들어 집니다 고구마 굵기에 따라 시간은 조금씩 조정 해 주시면 됩니다 180도로 하시면 고구마가 골고루 익지 않고 타기 때문에 저는 160도로 했답니다 맛이 좋아 짝꿍이랑 계속 먹게 되네요 같이 드실래요~