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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
·
2023-11-24T14:26:51Z
[메주.메주틀.누름틀,대원콩]
2023년 직접재배한 메주콩
(대원콩)으로 메주를 만들었
어요. 여름내내 키워서 지난 11월13일 수확한 토실토실
한 콩을 깨끗이 세척한 후 가마솥에 하루종일 끓여서 손절구로 빻아서 메주틀에 넣은후 누름틀로 꾹꾹 눌러서
구수하고 예쁘게 탄생한
사각 메주를 최종완성하여 매달았습니다. 2024년초에 맛있는 장을 담을 예정 입니다.
● 대원콩 1말 8kg
60,000원 판매 중입니다.
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대구남구
하석홍
도시농업. 한국춘란배양
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2023-11-26T09:59:46Z
메주 한말은 판매하시나요
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
·
2023-11-26T22:21:12Z
네. 메주판매는 않하고 있습니다~~^
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경남밀양
이종달
2023-11-27T02:31:15Z
팔께요!
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경남진주
최순
2023-11-24T17:42:38Z
아
직접 콩을 끌여
메주를
만드셨다니
그저
존경스럽습니다
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
·
2023-11-24T22:33:26Z
가마솥에 푹 삶은 콩이 얼마나 맛이 꼬소한
지 몰라요^^~
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:22:57Z
된장도파세요,5키로씩살게요,매주만들어서,이왕하시느니,파세요,새우젓통에다넣어서팔면15000원에파는데있는데,자기네가했다고하면서파는데,맛이별로라안사오고,시장것이더맛있어요,갈앗어요,갈아서1키로만원팔아요
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
·
2023-12-09T00:46:08Z
네. 메주콩인 대원콩만 판매하고 있습니다.
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경기김포
윤선식
2023-12-05T22:41:22Z
대원콩 한말사려고요.계좌보내주세요.일부는 종자로도 심을려구요.부천에서.
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
·
2023-12-05T23:07:39Z
네. 감사합니다. 문자주세요~~^
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경남진주
최순
2023-11-24T17:43:46Z
가마솥이 정겹습니다
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
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2023-11-24T22:50:07Z
네.
가마솥으로 능이백숙은 물론 감자탕, 추어탕, 소머리, 등갈비찜,
가마솥밥 등등 맛있는 음식을 먹고 있어요^~
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:52:25Z
뛰워야해요,따뜻한아랫목에집깔고매주올여놓고,이불덮고,띄워야해요,몇칠띄우나는몰라요,냄새엄청나고,이불다빨아야해요,아가씨때해보고안해보앗어요
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:19:22Z
콩마니심으세요,매주만들어서,된장으로파세요1키로에만원주고사와요,비닐주머니에요
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:53:42Z
내년에는매주만들어서,된장도파세요
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경기포천
농사는과학 ^~^
LOVE뷰티풀인생원더풀
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2023-12-09T02:26:16Z
영업신고도 하고 전문적으로 하려면 너무너무 힘들어요~^
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:54:08Z
2키로사온것아직도먹고있어요
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:48:47Z
우리도작년에매주콩한말샀어요,8키로씩만판다고해서요,콩국수끓여먹을여고샀는데
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충북청주
귤19190
충청북도청주시,서원구현
·
2023-12-09T00:47:17Z
매주는안사고,된장살래요
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자유주제
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우리가 재배한 콩을 가공하여 만든 메주 를 또 가공해 만든 된장국~~~ 으로 점심식사^^
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작년에 서리태로 메주를 쑨게 50개가 넘게 있는데 이걸 어찌해야 하는지 고민입니다 ㅠ 된장담궈 판매하려고 했는데 허리ㆍ목 디스크 판정받아서 힘드네요
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된장만들기 대장정을 주말에 끝냈습니다 메주콩 심어서 콩삶고 메주만들어 건조하고 띄우고 소금물에 담그고 마지막으로 된장간장 가르기 작업을 했어요 된장탄생되기까지 5개월 정도 걸렸어요 ㅎㅎ 이제는 2.3년간 숙성기간이 남았네요 된장 만든다고 고생한 울 남편 수고했습니다 ^^ 표고 된장 맛나게 숙성되길 바래봅니다 마지막사진 유리뚜껑이 덮힌 단지가 된장,간장 분리된겁니다
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