겨울 대비 어떻게 하셨나요

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겨울 대비 어떻게 하셨나요 · 참여글
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
훍마늘.만들기.ㅡㅡ팁
깨끗하게.껍질제거후
세척하고.찜솥에10분정도.찐다

찐마늘.한겸시켜서
건조기에48도36시간.건조후
쫄깃쫄깃 꼬들꼬들하면
전기꾸커에.넣어서36시간.발효후
곶감 질감이.날때까지.발효한다

잘.ㅡㅡ발효된.마늘.통에.담고
천생연분 인.꿀을부어두고
포크로 하나씩.찍어서.먹으면
완전.곶감 맛.ㅡㅡ
행복이죠
ㅎ.ㅎ
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경남거제아주동
12년차 텃밭농부·
좋은 정보 감사합니다.
방법이 다양 하다는것을
느낍니다.
우린 코끼리마늘을
밥솥에넣고 약
10일에서15일 동안
보온밥통에 놓고 숙성시킨다음 건조기에
말려서 먹고 있습니다.
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
그럼.너문.많은.시간과.기다림이
지치게.만들고
저도.해봤지만.만죽감이.떨어저서요
ㅎ.ㅎ
전북익산정경현
답변 고수
2024년 벼서리태콩 ·
좋아요..
도전해봐야겠어요..
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
저보다.더.재미.붙이시면.안되는데
ㅎ.ㅎ
해보세요
강원양구농사정보배우고싶어요
이런방법이 있군요. 감사합니다.
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
해보시면.좋아하게.될것입니다
강원양구김기숙
산양산삼 18년차 농부·
오우~^^
이렇게 한번 해 봐야겠네요.
저는 흑마늘 만든후 건조 했는데
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
한번해보세요
흙마늘.만드는거.재미있어.자산감생겨
또.만들게.될것입니다
경남양산둥근마지기
둥근마지기.아지메·
모두.ㅡㅡ모두
다.ㅡㅡ건강하세요
꾸.ㅡㅡㅡ벅.ㅡㅡㅡ
흙마늘.전기밥솥에.하니까
물도.생기고.냄새도.나고.물렁.물렁해서
완성품.만들어도.마음에.안들고
해서.ㅡㅡ이렇게.했는데
만든.제.마음에.쏙.ㅡㅡ들었답니다
충남공주푸른바다
답변 고수
저도 해봐야겠어요
좋은정보 감사합니다.