경남양산 둥근마지기:농민:둥근마지기.아지메

12월 내 작물 자랑하기

항암배추.ㅡㅡ
오늘.첫.수확해서
쌈으로.시식했어요
일반배추보다.더.ㅡㅡ달달하고
아식한.식감이.그만입니다
올.ㅡㅡ겨울을.위해.100포기.심었는데
잘자라서.일반배추보다.ㅡㅡ
더실합니다.ㅡㅡㅎ.ㅎ

·좋아요 27

겨울 대비 어떻게 하셨나요

파지.둥근마
껍질제거후.잘말려서
가루로.만들어
떡도해먹고.스프도.하고.죽도끓여.먹고
우유에.타서먹고.ㅡㅡㅡ
전도부지고.ㅡㅡㅡ
혼자사시는.어르신들..드리고
나눌려고.신나게.겨울준비합니다
올.ㅡㅡ겨울.모두다.건강하게.잘지내봅시다

·좋아요 27

겨울 대비 어떻게 하셨나요

생에.처음.둥근마.조청.만들어
봤어요
조금.힘들긴.했지만
마음에듭니다
향도.좋고요
도전해보길.잘했다.생각합니다
하나.하나씩.겨울.준비잘해서
이웃과.겨울.잘지내보려고
준비합니다

·좋아요 15

겨울 대비 어떻게 하셨나요

무우청.씨래기.마드는.팁
무우청.준비해서
흐르는.물에.세번행군다
나무솥꾸리어.차곡.차곡.담아
가마솥에.물붇고.나무가지.몇개걸채놓고
누런.씨래기.본연의.모습이.될때까지.푹찐다
찐씨래기.넢은발에.부어.한겸시키고
다지듯.송송썬다
잎부분.두손으로.물기.꼭짜서
건조기.채반에.살살비벼.널어말린다
다.ㅡㅡ말린.무우씨래기는.보관통에
담아두고.먹기전30분만.미지근한.물에
담가두엇다.사용한다
예(무우청.씨래기밥
30분담가두엇던.무청을.꼭짜고
간장조금.참기름 넣어.조물.조물무쳐
밥솥에.넣고.쌀씻어넣고
담가두엇던.물을.밥물로.사용해서
밥을지으면.찰밥보다.겁나게.맛있네요
어디에.사용하든.30분.물에.담가두엇다.사용하면.넘.편하고.삶은.수고가.없어집니다
ㅎ.ㅎ
이건.저만의.방법입니다
여기에.재습제.두개넣어.보관하면
일년이지나도.안전하게.먹을수있어요
전.ㅡㅡ올해는.밭긴골3고랑.모든.무우청
다.ㅡㅡ씨래기해도.건조기.9채반.밖에
안되서.살짝.아쉽워요
ㅎ.ㅎ

·좋아요 22

겨울 대비 어떻게 하셨나요

·좋아요 7

겨울 대비 어떻게 하셨나요

훍마늘.만들기.ㅡㅡ팁
깨끗하게.껍질제거후
세척하고.찜솥에10분정도.찐다

찐마늘.한겸시켜서
건조기에48도36시간.건조후
쫄깃쫄깃 꼬들꼬들하면
전기꾸커에.넣어서36시간.발효후
곶감 질감이.날때까지.발효한다

잘.ㅡㅡ발효된.마늘.통에.담고
천생연분 인.꿀을부어두고
포크로 하나씩.찍어서.먹으면
완전.곶감 맛.ㅡㅡ
행복이죠
ㅎ.ㅎ

·좋아요 7

겨울 대비 어떻게 하셨나요

잘키운.대두.일년.먹을
간장과.된장.만들려
매주.만들어.달았읍니다

꼬박.ㅡㅡ이틀동안
가마솥에.왕겨넣어.맛있는
15년키운.약도라지.껍질 까서
억세게.분쇄하여
도라지.조청.만들었읍니다
먹을때마다
쫄깃쫄깃.씹히는.맛이
기분좋게합니다

단삼조청도.만들고
더덕.조청도.만들고
흑마늘.만드는.중입니다
수고로움이 .더큰.행복으로
미소짖게.합니다
매주를.볼때마다.ㅡㅡㅡ

·좋아요 16

11월 내 작물 자랑하기

단삼.ㅡㅡ
가족의.건강을.위해서
나의.건강을.위해서
꼭심어.먹는단삼
나이들면.반기지.않아도.찾아오는.손님
뇌출혈
뇌경색
심근경색

파종
3월20일경
수확11월부터.다음해3월달까지
큰뿌리.잘라서.파종
파종후20일이.지나면.새싹이.나오기.시작
6월부터8월초순까지.보라색.꽃만개
한뿌리2키로
작은것1키로.내외
효자.작물중.최고죠
수확이.없는.봄철에 는.ㅡㅡ
내년에도
나를.위해.가족의.건강을.위해
꼭.ㅡㅡ심어.먹어야지
단삼은.꼭.필요한.작물
모두가.재배하길.ㅡㅡ기대합니다

·좋아요 22

11월 내 작물 자랑하기

단삼.수확
파종.ㅡㅡ3월초
수확11월부터.다음해3월달까지
단삼큰뿌리.잘라서.심음
큰것
핫뿌리2키로.내외.작은것1키로
나를.위해
가족을.위해.꼭.심어.먹는.단삼
인삼과는.비교도.안되는.꼭.필요한
작물.ㅡㅡ
나이들면.반기지.않아도
찾아오는.손님
뇌출혈.뇌졸중.심근경색.
그래서.가족의.건강이.일순위이기에
꼭심는.단삼
꽃은.6월달에.피기.시작하여
8월.중순까지.만개
보라색이.참.예쁨
내년에도
꼭심어서
차로.쥬스로.셀러드로.ㅡㅡ
건강원에.맡겨
원액으로.건강을.챙겨야겠다
효자.작물중.최고입니다
봄철에는.ㅡㅡㅡㅎ.ㅎ

·좋아요 6

11월 내 작물 자랑하기

단삼.수확합니다

·좋아요 17