[월동 대비 질문]
겨울철 농작물 중 마늘의 월동을 위한 대비로 비닐 혹은 구지포 등으로 덮어주는게 좋은가요?

산감씨 수확했어요
내년에 파종합니다
요놈이 날 먹여 살려요

지난주 무 뽑아 저장하고 무청말렸어요. 이번주 가보니 무청이 바짝 말라 바삭거리네요. 겨울네 조금씩 가져다 삶아 먹으려고요.
지난주 뽑아 놓은 무가 살짝 얼어 무말랭이 썰어 널어 넣고 왔어요. 다음주 갔을때 잘 말라 있을지 기대됩니다.
주말 농사꾼이라 주중에만 일을 해서 제약이 많이 따르네요.

파지.둥근마
껍질제거후.잘말려서
가루로.만들어
떡도해먹고.스프도.하고.죽도끓여.먹고
우유에.타서먹고.ㅡㅡㅡ
전도부지고.ㅡㅡㅡ
혼자사시는.어르신들..드리고
나눌려고.신나게.겨울준비합니다
올.ㅡㅡ겨울.모두다.건강하게.잘지내봅시다

과일나무 사과 포도 자두 복숭아 체리 아로니아 호두 앵두 대추 배 구찌뽕 살구 매실 블랙커런트밤 아몬드 비타민 포포 칼슘나무 등등 130그루에 구덩이 동그렇게 파고 겨울동안 잘 스며 들어 내년에 좋은 과실 열리기를 바라며 유박을 골고루 부어 주는 작업을 하였다
봄에 다시 한 번 유박을 주려 합니다

하우스 마지막 고추작업이 될것같아요!

쫄깃쫄깃 맛있는 고구마 🍠 말랭이 만들기~~~

https://youtu.be/2A84YjpIzNs?si=9rouv_r63WAGB8Mt

신랑이랑 달랑 무우. 순무 김치 담아. 아들. 시누이한테 보내고요. 곶감도 맹글고요. 고춧도 말려. 가루내어 식구들. 지인들께 나누고요. 대봉감도 쟁여. 홍시도 맹글고요. ㅎ.

텃밭에서 조금키운 쪽파(오줌주고,바닷물주고)김치 준비중입니다.허허

생에.처음.둥근마.조청.만들어
봤어요
조금.힘들긴.했지만
마음에듭니다
향도.좋고요
도전해보길.잘했다.생각합니다
하나.하나씩.겨울.준비잘해서
이웃과.겨울.잘지내보려고
준비합니다

무우청.씨래기.마드는.팁
무우청.준비해서
흐르는.물에.세번행군다
나무솥꾸리어.차곡.차곡.담아
가마솥에.물붇고.나무가지.몇개걸채놓고
누런.씨래기.본연의.모습이.될때까지.푹찐다
찐씨래기.넢은발에.부어.한겸시키고
다지듯.송송썬다
잎부분.두손으로.물기.꼭짜서
건조기.채반에.살살비벼.널어말린다
다.ㅡㅡ말린.무우씨래기는.보관통에
담아두고.먹기전30분만.미지근한.물에
담가두엇다.사용한다
예(무우청.씨래기밥
30분담가두엇던.무청을.꼭짜고
간장조금.참기름 넣어.조물.조물무쳐
밥솥에.넣고.쌀씻어넣고
담가두엇던.물을.밥물로.사용해서
밥을지으면.찰밥보다.겁나게.맛있네요
어디에.사용하든.30분.물에.담가두엇다.사용하면.넘.편하고.삶은.수고가.없어집니다
ㅎ.ㅎ
이건.저만의.방법입니다
여기에.재습제.두개넣어.보관하면
일년이지나도.안전하게.먹을수있어요
전.ㅡㅡ올해는.밭긴골3고랑.모든.무우청
다.ㅡㅡ씨래기해도.건조기.9채반.밖에
안되서.살짝.아쉽워요
ㅎ.ㅎ

복숭아🍑포장 월동병해충방제~~~

작년 동계방제때
천공병 잡으려고 석회브르도액을 4회 살포했더니 토양검정 결과 ph가 너무 많이 올라가서

올 동계방제는 직접 만든 황토유황과 자닮오일을 진하게 살포하는 것으로 작업을 끝냈습니다.

김장을 하고도 아직 배추가 한 줄 20포기와 알배추15포기 정도가 남았는데 밭은 물이 많아 얼것 같은데 어떻게 보관해야되나요?

감나무 바이오채리 참가죽나무 보온덮개 작업

겨울내 간식 입니다 냉동해놓고 먹고싶을때 국이나 찐만두로 먹어요

훍마늘.만들기.ㅡㅡ팁
깨끗하게.껍질제거후
세척하고.찜솥에10분정도.찐다

찐마늘.한겸시켜서
건조기에48도36시간.건조후
쫄깃쫄깃 꼬들꼬들하면
전기꾸커에.넣어서36시간.발효후
곶감 질감이.날때까지.발효한다

잘.ㅡㅡ발효된.마늘.통에.담고
천생연분 인.꿀을부어두고
포크로 하나씩.찍어서.먹으면
완전.곶감 맛.ㅡㅡ
행복이죠
ㅎ.ㅎ

잘키운.대두.일년.먹을
간장과.된장.만들려
매주.만들어.달았읍니다

꼬박.ㅡㅡ이틀동안
가마솥에.왕겨넣어.맛있는
15년키운.약도라지.껍질 까서
억세게.분쇄하여
도라지.조청.만들었읍니다
먹을때마다
쫄깃쫄깃.씹히는.맛이
기분좋게합니다

단삼조청도.만들고
더덕.조청도.만들고
흑마늘.만드는.중입니다
수고로움이 .더큰.행복으로
미소짖게.합니다
매주를.볼때마다.ㅡㅡㅡ

저는 내년 수박 심기 위해 준비로 분주합니다 일단 철재는 다 꼽고 마무리 다 한 상태이며 날씨가 봄 날씨로 잘 했지요 담주 비닐 씌우기 위해 또 다른 준비 중입니다 팜모닝 회원님들 건강 조심하세요

김장무우를뽑앗어요
무우가어찌나큰지 팔이아파서
들수가없어서 수세미깔고
필링기로 껍질제거 깍두기와 섞박지 를담글거예요 ㅎ🌻

국내에서 1년생 칡을 심었는데
묘목으로 처음 심을때 거름만 주고
중간관리를 하지않아 잘 자라지는
않했지만 그런대로 커주었네요

순무 김치 절이고요. 지인 동생 부부랑 밭 정리하고. 끝물 고추따서. 엑기스 담고요. 딸이 패딩도 사보내고요. 신랑이 사온 '연탄 마을 빵' 먹으며. 운동까지 살뺀다고. 매일했더니. 요긴 아직 따뜻해서. 좀 쉬었다. 육수내고. 풀쒀서. 김치 담그고. 또 고추따러 가게요. 병이 안와서 고추가 짭짤하네요.ㅎ.

마늘을 심고, 적양파는 활대를 꽂아서 부직포를 덮었네요.
딱 1주일 지나니까, 영하 10도를 넘나드는 추위가
계속되더니, 삽날도 안들어
가도록 지표면부터
얼어 붙었어요

무뽑아서 비닐깔고 땅파서 묻어놓았어요.
대파도 심어서 먹어보려고요.
무청은 널어놓았어요.11/18일 친정가서 김장담가서 겨울내먹을 김치 해놓고요.
배추는 다음주뽑아서 다듬어서 배추우거지 널어놓으려고요. 겨울엔 과매기에 김장김치.보쌈이죠...수도꼭지 보온에 수도보온하고요.벼에는 비료쳐놓더라고요.콩수확은 끝..