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팜모닝공식 계정입니다.·
팜이웃 여러분! 안녕하세요😊
오늘은 고품질의 고구마를 위한 필수단계! 고구마큐어링에 관한 정보를 가져왔어요🙌
혹시 고구마를 수확한 후, 큐어링 없이 바로 저장하고 계신가요?

고구마 큐어링부터 저장방법까지! 이웃님들의 고품질 고구마를 위해
내용을 총정리해 봤어요.
아래 내용을 확인하고 올 가을 고구마 품질을 높여보세요.


1️⃣ 고구마 큐어링이란?
: 수확 후 고구마의 상처 부위를 아물게 하는 과정
수확 후 혹은 모종을 심을 때, 병균침입을 막아 검은무늬병을 예방할 수 있어요.
고구마의 당도를 높이고 자연 감량을 줄이는 데도 도움이 돼요.

2️⃣ 고구마 큐어링의 조건
📍시기 : 수확 후 7일 이내, 4일동안 진행
📍조건 : 고온다습한 환경 (30~35℃, 습도 90%)

3️⃣큐어링 전용 창고가 없다면?
비닐하우스나 일반 창고를 이용하는 방법도 있어요. (사진 참조)

4️⃣큐어링이 끝난 후 저장법은?
고구마를 12~14℃까지 식힌 후 저장해요.(꼭!)
집 베란다 또는 난방을 하지않는 작은 방에 보관하고, 구멍낸 상자에 고구마와 신문지를 겹겹이 쌓으면 더 오래 보관할 수 있어요.

🧷 자세한 고구마 저장법은 “약짱TV”님의 영상을 확인해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=3FLrRx-DXa8

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전북전주유일기
텃밭 농부·
고구마는 자리를 옮기면 썩는 것 같습니다.
옛날에는 수수깡으로 엮어서 웃묵에 쌓아놓고 꺼내 먹었거든요.
그때는 썩지도 않았습니다.
알 수 없음
저희집이 수수깡으로 윗목에 보관해서 먹었어요
충남예산김영옥
초보 사과나무 농사꾼·
기억나요!!
어린시절 웃목에 커다랗게 고구마 저장소 지어놓고 겨운내내 유일한 간식 이엇지요!!!
충남예산김영옥
초보 사과나무 농사꾼·
우리들은 연배가 비슷한거 같군요!!!!^^
경남창원진문거사
귀농귀촌이 미래성장이다·
고구마는 밭에서 캔 뒤에 햇볕에 2시간에서 3시간정도 바싹 말려서 보관하는 것이 바람직하다고 생각합니다 ㅎㅎ
충남서산서산이은숙
좋은 정보 감사합니다
경북상주김영덕
공부완료
전남화순맹태임
새벽형 부지런자 결실이·
고구마 상처나지 않게
케는방법
경기평택정운필
좋은 정보 감사합니다 !
충북청주오하늘
고맙습니다
세종세종김종은
공부완료
경북문경문경절임배추
랄랄라 농부 ·
공부 완료
고구마 조금 심어서 케서
삶아먹고 잇습니다
아직은 당도가 들해요
추석 지나고 케면 조금낫겟지요 ^^
경기남양주재술 고구마농사
좋은정보감사합니다..
강원원주김영열
공부완료 감사합니다
충북제천서상진
정보 감사함니다
경남거제진성우
공부완료
경기용인사노라면
공부완료
전북고창김영례
고구마 캐때매손으로 고구마를 만지면안된니다
손으로만진부의 오래보관할우없읍니다
꼭 장갑을사용하세요
한개한개만진때꼭 장갑사요
시골집 아파트 일반가정.보관법
한상자를집에 보관할때
패트병두개를 양쪽에놓고겨울에따뜻하곳에보관하연 오래두고드셔도됩니다
전북고창초보시골농부
참 좋은정보 감사합니다.^_^
알 수 없음
공부완료
경북경주포도18282
공부완료
강원원주김영열
좋은정보감사,공부완료 고맙습니다
알 수 없음
공부 완료
충남예산김영옥
초보 사과나무 농사꾼·
저도 고구마 캐면 햇볕에 바싹 말려서 바로 박스 포장해서 보일러 지나가는 빈방에 착착 쌓아두어도 썩는거 읎드라구여~^^
충남부여전성숙
공부완료
강원동해송태섭
공부완료.
좋은정보 감사합니다.^^
경남거제진성우
공부완료
전남강진최도경
우리집은 부엌 나무 쌓아둔곳에 지하 창고를 만들어서 저장해서 겨울내내 먹고 그랬습니다,시골이라서 내장고도 없던 시절.
울산울주천희우
좋은정보 감사합니다~~
알 수 없음
원주민 4년차·
신문지깔고 캐캐이 놓으면 좋음
경남거제진성우
공부완료
전북익산솜리아재
공부완료
그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에 일주일 정도 말리면 자동으로 큐어링이 됩니다
전남영광영욱
큐어링

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