기타작물

집에서는 물에담갔다가 까서 냉동실에 보관해 밥에 놔먹든지 바로 냉동실에 보관한다음 조금씩 꺼내서 삶아 먹으니까 좋았어요.

냉동보관햇다가 찔때마다 냉동된상태로 씻어서 삶어먹고잇어요ㆍ밤맛 그대로 짱

물에 담글때 뉴슈가 쌀짝 넣고 담그면 단맛이 스며들어 그나마 괜찮다고 하던데요.
제가 직접 해본건 아니어서~~

검은 봉지두겹으로 묵고 딤체나 댕동보관하시면 좋습니다

깔끔하고 말끔한 토종밤~
아기동자 모습을 닮은 듯~
해맑음을 넘어 눈이 부시네요
얼마나 좋을까~그 맛은~!!!

밥줍기도 잼나요.
입에서 밤향기가 나는듯 합니다.
밤은 물에 담가놓아야 벌레가 생기지 않는데 맛은 살짝 잃어버려요.
냉장보관도 좋고 저온창고가 좋아요.

와~벌써 밤이 이렇게 익나요?밤이 토실토실 진짜 맛있을것 같아요

좋네요

밤구입

와 처서가 금방 지나가더니
벌써 밤이 있었군요

아이구!
밤, 풍년이네요.
먼저 축하합니다.
밤을 워낙 좋아한지라,
내가 다 반갑네요.

토종밤다!
맛나거다 😄

밤 오래두는법 (예) 물한말에 천일염 두수저넣고 밤을담그면 수면위 뜨는것은 벌레먹은것이라 버리고 약1시간후건져 물엣씻은후 반질한건만 지퍼팩에 넣어 김치냉장고에 보관하면 오래두고먹을수있읍니다
이것은 제 경험입니다

저는 매년 팔팔 끊는물에 살짝 데치는식으로 해서 물기를 없앤다음 신문지에 싸서 검정비닐 봉투에 넣어서 김치냉장고에 보관하는데 다음해 봄까지 놔더도 괞찬더라고요 한번해보세요

일반적인 밤저장방법은 물에 수침해서 건져내어 냉장보관하는게 정설입니다. 하지만 물에 오래담그면 밤이 맛이 덜하고 저장하는건 권장하고싶진 않읍니다. 아주 잘 해야되니까요. 그때그때 사드시는게 싸게 먹는 방법이라고 생각듭니다.

저도 소금 물에 담그었다 건져서 냉동 보관합니다 1년은 거뜬합니다

보기에도 맛나게 보이는데 얼마나 맛날까요 일교차 심하시니 건강 조심하세요

소금물에담그어놓앗다가씻어서물기뺀다음에검정비닐봉지에넣어서,김치냉장고에넣어요,소금을짭짤하고물에풀어요,한시간만있으면애벌레가슬금슬금기어나와요

소금을물에적당에타서 ,밤을담그어노으면,애벌레가살살나온답니다,씻어서,물기빼고나서,김치냉장고에두면벌레업어져요

물에밤새도록담가놨다아침에꺼내햇빛에살짝말려서냉장고에보관해서겨울에군밤으로드세요

삶아먹지말고,고구마하고밤하고석어서,찜솥에다쪄서먹으면더맛있어요

검정비닐에 싸서 김치냉장고에두면 살짝 얼어요 그렇게보관 하면 오래두어도 괜찮어요

부자된거같네요

밤 보관법 알려 주셔서
고맙습니다.

뿌듯 하시겠네요

냉동실에넣어두면,안되요,김치냉장고에보관해야해요,냉동에두면,해동할여면,시간가니까,김치냉장고에,넣어두면되요

뉴슈가넣지마세요,몸에안좋다고나왔어요,밤물에씻고,철일염석어서,물에담그어노으면애벌레가슬금슬금나오면한시간담그어노앗다가,씻어서물기빼서,검정비닐에다,담아서,김치냉장고에넣어두면되요

모두들 이렇게 상냥하게 알려 주셔서 많이 배웁니다 감사합니다

아직 조금 나무에 남아 있는데 뒷집 손주들 추석 때 오면 체험 활동 하라고 남겨 놓고 있습니다