6회차 : [고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법] -고구마를 저장할 때 저장 가능 온도보다 낮아질 경우 냉해를 입으므로 알맞은 온도에서 저장하여야 합니다. 🔻자세한 내용 보러가기🔻 https://farm.fmorning.com/lsb3ci
7회차 : [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법] - 홍고추는 에틸렌 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되므로 에틸렌 가스 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다. 🔻자세한 내용 보러가기🔻 https://farm.fmorning.com/it2zlm
8회차 : [고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)] - 열풍건조를 할 때 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다. 🔻자세한 내용 보러가기🔻 https://farm.fmorning.com/xuajqv