고추·저장•가공
귀농 4년차 콩 농부·
어제 수확한 고추 하루 숙성과정거친후 오늘 건조기에 넣었습니다.
도초도섬 청전지역·
저는 이틀 숙성하고 건조기에 35도부터 시작하려고요
온도를 처음부터 높이니 고추색이 어둡더라고요
온도를 처음부터 높이니 고추색이 어둡더라고요
귀촌 2년차 주부·
숙성은 어떻게 하는지요? 그냥 실온에 햇볕에 두나요?
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경기고양 정진해
농민·귀농 4년차 콩 농부
다수확을 위한 연구 계속 중이지요. 특히 고추농사와 콩농사는 자랑할만 합니다.
재배 중 면적
참깨
200평 (43%)들깨 · 들깨(일반)
150평 (32%)마늘
60평 (13%)고구마
50평 (10%)
