오늘은비를맞으며 논두렁에 꽃을심고 오는길에 돋나물과부추를 뜯어와서
김치를담가봣내요 ᆢㅎ
김치를담가봣내요 ᆢㅎ
4월 29일
26
8
봄나물. 머위나물을. 한솟쿠리. 캐서. 맛있게 나물반찬. 해먹었읍니다
2월 17일
19
3
[✍️몸에 좋은 식용 잡초 ]
매일매일 농사공부 5탄 110편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
10월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <몸에 좋은 식용 잡초>입니다.
잡초는 농사의 불청객입니다. 작물의 영앙분을 빼았을 뿐 아니라, 제초에도 큰 노동력을 소비하게 합니다.
오늘은 팜이웃들의 노력이 헛되지 않게, 건강을 위한 식재료로 쓸 수 있는 4가지 잡초에 관해 공부하겠습니다.
🔻질경이
• 효능
- 혈당 조절과 소염 작용에 도움을 주며, 피부 건강에 좋음
- 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 기여
• 섭취 방법
- 잎을 데쳐서 나물로 섭취하거나 샐러드에 추가
- 차로 끓여서 마시면 감기 예방 효과
• 주의 사항
- 차로 우려낼 때는 오래 끓이지 않고 짧게 우려내는 것이 좋음
🔻달맞이꽃
• 효능
- 피부 건강과 여성호르몬 균형에 도움을 줌
- 항염 효과가 있어 염증 완화에 효과적
• 섭취 방법
- 꽃과 잎을 샐러드로 섭취
- 뿌리를 삶아 찬물에 헹궈 나물로 무쳐 먹기
• 주의 사항
- 알레르기가 있는 경우 주의하여 섭취
🔻가막사리
• 효능
- 혈액 순환을 개선하고, 면역력 강화에 도움
- 위장 기능을 보호하며, 해독 작용이 뛰어남
• 섭취 방법
- 잎을 나물로 무치거나 살짝 데쳐 쌈으로 먹음
- 씨앗은 기름으로 짜서 요리에 활용
• 주의 사항
- 씨앗을 과다 섭취할 경우 배탈을 유발할 수 있음
🔻광대나물
• 효능
- 간 기능 강화 및 해독 작용
- 혈압 조절에 도움을 줌
• 섭취 방법
- 잎과 줄기를 살짝 데쳐 나물로 먹거나 샐러드로 섭취
- 차로 끓여 마시면 피로 회복에 효과적
• 주의 사항
- 너무 많이 먹으면 속이 불편할 수 있으니 적당히 섭취
잡초를 활용해 건강한 식단을 구성할 수 있습니다. 하지만 모든 잡초는 적절한 방법으로 손질하고 섭취해야 하며, 처음 섭취하는 경우에는 소량씩 먹어보는 것이 좋습니다.
매일농사공부 5탄 88편 [식용 잡초 파헤치기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjI5OTg0
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
매일매일 농사공부 5탄 110편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
10월 2일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <몸에 좋은 식용 잡초>입니다.
잡초는 농사의 불청객입니다. 작물의 영앙분을 빼았을 뿐 아니라, 제초에도 큰 노동력을 소비하게 합니다.
오늘은 팜이웃들의 노력이 헛되지 않게, 건강을 위한 식재료로 쓸 수 있는 4가지 잡초에 관해 공부하겠습니다.
🔻질경이
• 효능
- 혈당 조절과 소염 작용에 도움을 주며, 피부 건강에 좋음
- 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화에 기여
• 섭취 방법
- 잎을 데쳐서 나물로 섭취하거나 샐러드에 추가
- 차로 끓여서 마시면 감기 예방 효과
• 주의 사항
- 차로 우려낼 때는 오래 끓이지 않고 짧게 우려내는 것이 좋음
🔻달맞이꽃
• 효능
- 피부 건강과 여성호르몬 균형에 도움을 줌
- 항염 효과가 있어 염증 완화에 효과적
• 섭취 방법
- 꽃과 잎을 샐러드로 섭취
- 뿌리를 삶아 찬물에 헹궈 나물로 무쳐 먹기
• 주의 사항
- 알레르기가 있는 경우 주의하여 섭취
🔻가막사리
• 효능
- 혈액 순환을 개선하고, 면역력 강화에 도움
- 위장 기능을 보호하며, 해독 작용이 뛰어남
• 섭취 방법
- 잎을 나물로 무치거나 살짝 데쳐 쌈으로 먹음
- 씨앗은 기름으로 짜서 요리에 활용
• 주의 사항
- 씨앗을 과다 섭취할 경우 배탈을 유발할 수 있음
🔻광대나물
• 효능
- 간 기능 강화 및 해독 작용
- 혈압 조절에 도움을 줌
• 섭취 방법
- 잎과 줄기를 살짝 데쳐 나물로 먹거나 샐러드로 섭취
- 차로 끓여 마시면 피로 회복에 효과적
• 주의 사항
- 너무 많이 먹으면 속이 불편할 수 있으니 적당히 섭취
잡초를 활용해 건강한 식단을 구성할 수 있습니다. 하지만 모든 잡초는 적절한 방법으로 손질하고 섭취해야 하며, 처음 섭취하는 경우에는 소량씩 먹어보는 것이 좋습니다.
매일농사공부 5탄 88편 [식용 잡초 파헤치기]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjI5OTg0
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
10월 2일
42
541
7
동짓날 팥밥에 나물 무침이랑해서 든든히 먹습니다. 액운 다 물러가고 좋은일 행복한 일들만 오길 바랍니다
6일 전
3
1
양파도
잘크고
빠른곳은
마늘쫑이벌써
하나씩보인다네요~^^
바빠질날만 남았네요
봄나물들도 한창입니나
다들
건강하세요^^
잘크고
빠른곳은
마늘쫑이벌써
하나씩보인다네요~^^
바빠질날만 남았네요
봄나물들도 한창입니나
다들
건강하세요^^
4월 5일
13
18
1
약초나물
7월 18일
5
1
정월 대보름 날 입니다
오곡밥에 나물9가지. 했어요
좀 구경하고 드시고 가세요
올 한해 액운 모두 쪽고
건강 하고 행복 하게 살아봅시다
오곡밥에 나물9가지. 했어요
좀 구경하고 드시고 가세요
올 한해 액운 모두 쪽고
건강 하고 행복 하게 살아봅시다
2월 24일
35
34
파드득나물 입니다
향이 엄청진하고 너무 맛있어요
향이 엄청진하고 너무 맛있어요
6월 5일
9
5
오늘은 잼피,
일부 지역 에선(재피) 라고도 함
따려고 뒷산에 갔다가
갓 넓이가 한 뼘 약간 넘은
버섯 두 개가 다정하게
서 있는 것을 보았기 에
그대로 놔두고 사진으로만
남겨 봤네요.
잼피,겉절이 김치 나
각종 나물류에 넣으면
도특한 향으로 맛깔스럽고
특히 추어탕에 넣어서
먹기도 하지요.
일부 지역 에선(재피) 라고도 함
따려고 뒷산에 갔다가
갓 넓이가 한 뼘 약간 넘은
버섯 두 개가 다정하게
서 있는 것을 보았기 에
그대로 놔두고 사진으로만
남겨 봤네요.
잼피,겉절이 김치 나
각종 나물류에 넣으면
도특한 향으로 맛깔스럽고
특히 추어탕에 넣어서
먹기도 하지요.
10월 17일
24
37
1
대파달걀볶음밥 맛있네요.
내일오후부터 비온다는데
밭이 토 물에 퐁당 빠질텐데
어찌할수 없으니
밥이나 맛있게 먹고
피마자 나물이나 삶아야 겠어요
내일오후부터 비온다는데
밭이 토 물에 퐁당 빠질텐데
어찌할수 없으니
밥이나 맛있게 먹고
피마자 나물이나 삶아야 겠어요
6월 21일
22
18
안녕하세요. 어떤 나물종류를 심어야하는지 질의합니다.
야산이고 마사흙 종류가 많고 큰나무 밑 (잡목도 일부 존재)그늘진곳에서도 잘 자라는 나물종류를 알고싶습니다
야산이고 마사흙 종류가 많고 큰나무 밑 (잡목도 일부 존재)그늘진곳에서도 잘 자라는 나물종류를 알고싶습니다
7월 22일
3
3
들에가보니봄나물이나왔네요
3월 26일
9
6
1
고추밭 과수나무 자닮오일 자닮유황 천연살충제 살포 고랑에는 들깨모종 부워서 지저분합니다 비듬나물이랑 짬뽕입니다
6월 25일
14
3
1
보름나물이랑 오곡밥 해서 서울. 춘천.대구로 택배보낼려고 식히고 있네요
2월 21일
29
11
삼립국화가 이만큼. 자랐어요ㆍ 딱 쌈싸먹기 좋을 크기로 향도 좋아요 나물로 먹으면 더더욱 좋을듯 합니다 ㆍ 이런 맛에 기르는 쁘듯함 최고 입니다ㆍ
4월 7일
21
10
1
오늘은 두릅이랑 엄나무순 땃어요
취나물도 있고 ㆍ나물천지에요
취나물도 있고 ㆍ나물천지에요
4월 16일
11
6
여유/한삼수
대서 더위 삼킨 에어컨 아래
세음이 흐르는 저녁 일곱 시
무농약으로 키운 채소
들깻닢
박나물
노각나물
가지나물
고구마줄기
덤으로 수제 와인 한잔
오늘 저녁 식사 자리에
혼자 분위기 내고 즐길 줄 아는
백수 한 분이 초대 되어 있었다
누가 부러우랴
대서 더위 삼킨 에어컨 아래
세음이 흐르는 저녁 일곱 시
무농약으로 키운 채소
들깻닢
박나물
노각나물
가지나물
고구마줄기
덤으로 수제 와인 한잔
오늘 저녁 식사 자리에
혼자 분위기 내고 즐길 줄 아는
백수 한 분이 초대 되어 있었다
누가 부러우랴
7월 22일
4
어제 4월3일 날씨도 좋고 일하기 안성맞춤 이었다. 상추씨.갓.콩씨를 뿌리고 취나물.쑥. 미나리가 갓나와 먹음직 스럽게 자랐다. 채취하여 저녁에 나물을 묻쳐 먹을 예정이다. 농촌살이가 이래서 행복하나보다. 봄나물이 지천에 있어 뜯어오면 반찬이다. 우리모두 부지런히 활동하여 봄나물로 건강을 찾아 보기로 합시다.
4월 4일
14
4
1