*현재온도 13:40분현재
모두들일도중요하지만건강이더중요하지요모두조심합시다
8월 3일
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귀뚜라미보일러(고추건조기)갑자기온도가안올라요문열어서보면찬바람만나와요왜그런가요?
8월 22일
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📢 고구마 수확 후, 상처 회복하는 아물이(큐어링)는 필수!
- 온도는 30~33℃, 습도는 90~95%로 4일간 유지!
- 검은무늬병 치료 효과는 물론, 단맛 상승효과는 덤.
- 아물이처리를 끝냈으면 꼭! 열을 식힌 뒤 저장해요.
22년 9월 7일
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83
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3차 고추 수확 중...
너무 덥습니다.
도내는 폭염경보 발효중인데 숨이 턱턱 막힙니다...ㅠ
지금 외부온도는 34도인데 체감온도는 40도에 육박하는 듯합니다.
한증막입니다.
사람도 이렇게 못견디게 더운데 작물인 듯 오죽하겠습니까?
머위도 더워 맥없이 누워 버렸습니다.
팜회원 여러분 무더위에 농작업 조심해서 하세요.
7월 30일
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마늘을 저장고에 종자를 보관하고 싶은데 온도가 셉니다
어떻게 저장고에 보관하면 좋을까요
7월 14일
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✍️[매일매일 농사공부 시즌2 6편- 고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고구마 저장 환경의 조건과 보관 방법>입니다.
1. 저장 환경의 조건
- 온도 : 고구마의 저장 가능 온도는 10~17도 이고, 가장 알맞은 온도는 12~15도 입니다.
온도가 낮아지면 냉해를 입고, 온도가 높아지면 호흡이 왕성해져 싹이 트고 상품성이 크게 낮아집니다.
- 습도 : 고구마 저장 중의 알맞은 습도는 85~90% 입니다.
⭐저장고가 건조하면 껍질이 굳어지고 부패하기 쉽습니다. 습도가 높으면 수분이 고구마 표면에 맺혀 부패하기 쉽습니다.
2. 보관 방법
- 고구마는 자체적으로 가스를 내뿜기 때문에 보관을 할 때 알맞은 온도와 환기가 매우 중요합니다.
- 고구마 1번에 써 있는 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 하지만 소비자로 고구마를 구입하거나 소량을 보관하는 경우 아래와 같은 방식으로 보관할 수 있습니다.
- 봄, 가을의 경우 : 아파트 베란다에 보관
- 여름, 겨울의 경우 : 실내의 12~13도에 맞는 공간에서 보관, 난방을 하지 않는 작은 방에 보관
3. 과거 보관 방법
과거에는 땅굴을 파서 12~13도가 유지되는 굴에 고구마를 보관하였습니다. 흙에서 산소가 공급되기 때문에 굴에 고구마를 보관하게 될 경우 환기가 필요하지 않았습니다.
고구마 보관은 위 내용 이외에도 고려해야 할 사항이 많습니다.
고구마는 무엇보다 저장 방법이 중요하기 때문에 되도록 알맞은 온도와 습도가 맞추어진 저장고에 보관하며 각별한 주의를 기울여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
고구마를 저장할 때 저장 가능 온도보다 낮아질 경우 ㅇㅇ를 입으므로
알맞은 온도에서 저장하여야 합니다.
ㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고구마2018을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고구마의 보관방법 대해 자세히 다룬 약사설명 약짱TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://youtu.be/3FLrRx-DXa8
23년 7월 29일
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고추밭 완성
500포기 새벽 온도로 아파하는데 영양제 듬뿍 주었네요 내일 비 맞고 활짝 피어나길 기대해 봅니다
5월 14일
19
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온도 36도. 정말 살인적인 무더위입니다.
어제 복숭아나무에 감사비료와 아연과 종합살충제 뿌리는데 온몸이 땀으로 흠뻑젖네요~
가지고간 물한통을 다마셨네요~
채소밭들러서 한아름따서 왔습니다
무더위 건강유의하세요~~~
8월 3일
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건조기 고추를 말려는데
색깔이 이렇게 됐네요
건조기 온도는 45도. 99시간
을 했습니다
왜 이렇게 됐는지 알려주시면
고맙겠습니다
고추를 딸때 약간 덜익은것도 넣었습니다
(고추 병은 없었습니다)
먹을수 있는지도 궁금합니다
8월 2일
13
17
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고추건조기 설정온도는 ?
금성건조기 입니다.
고추를 따서건조를 하면은 노랗게
건조되는 원인은 무엇일까요.
55도에서 24시간 이후47도로
건조시까지 하는데 완전노란색의
고추가 발생합니다..
여러가지 방법이 있지만 금성건조기의 정확한 시간과 설정온도를 알려주세요.
한일건조기는 동일한방법으로 건조하는데 색갈이 예쁘게나오는데
금성건조기는 잘안되네요.
습도는 처음부터 다열어놓고 끝까지
그상태로 둡니다.
금성건조기 고수님들의 조언이 필요합니다.
23년 8월 22일
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고추를 건조하는데는 온도를 몇도.몇시간을 거조시켜야되는가요?그리고 양은 얼만큼 ㄷ
넣어야되는지 궁금합니다.
23년 8월 11일
2
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[ 주간농사정보 제 45호 2024. 11.4.~.11.10]
💚벼, 콩, 감자, 보리, 밀, 고구마, 배추, 무, 마늘, 양파, 딸기, 배, 단감💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(9.4~11.2℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(3.5~16.7㎜)보다 적겠음 * 찬 공기의 영향을 일시적으로 받을 때가 있겠음
- (저수율) 74.6%(평년 68.9%의 108.3%) * 10. 28. 기준
🌾 벼
- (건조 및 저장) 일반용은 45℃, 종자용은 40℃ 이하에서 건조하며, 저온저장은 수분함량 15%, 저장온도 10~15℃, 상대습도 70~80% 정도 유지
- (토양검정) 작물 수확 직후 토양을 채취하고 농업기술센터에 의뢰하여 시비처방서 발급과 지도를 받음
- (농기계 관리) 수확 작업 마친 농기계는 관리가 소홀하면 내구연한이 단축될 수 있으므로 철저한 점검‧관리 필요
🌽 밭작물
- (보리·밀) 습해와 동해 예방을 위한 배수로 설치 및 정비
- (콩) 이물질 제거 후 수분함량 14% 이하로 건조, 장기저장 시 온도 5℃ 이하, 상대습도 60% 내외로 유지
- (가을감자) 예비저장은 온도 12~15℃, 습도 80~85%에서 1주일 정도 실시, 본 저장은 온도 3~4℃, 습도 80~85%에 보관
- (고구마) 저장에 가장 알맞은 온도는 12~15℃이며, 습도는 85~90%임
- (종자 관리) 작물별 채종 적기 수확과 탈곡 · 조제 시 이형립 섞이지 않도록 주의, 저온 조건에 밀폐 저장
🥬 채소
- (가을배추‧무) 중북부 동해 받기 전 수확, 남부 부직포나 비닐 등 한파 대비
- (마늘‧양파) 한지형 마늘 11월 하순 파종, 중만생종 양파 11월 상순 아주심기 완료
- (시설채소) 보온 및 가온장비 보강, 흰가루병, 총채벌레, 가루이 등 방제 철저
- (딸기) 급격한 저온에 대비한 보온시설 정비, 수정벌 투입, 개화기 잎 5~6매 관리
🍇 과수
- (배 수확 후 관리) 수확 후 상처과, 생리장해과, 병해충과, 과숙과는 선별하고 예건 후 저장하여야 장기간 보관 가능
- (단감) 생과 출하용(과정부 6, 과저부 5), 저장용(과정부 5, 과저부 4) 색도계 사용수확 후 3~5일 정도 상온 저장으로 과피 수분 건조
- (저장) 저장고 온도 0~2℃, 습도 80~90%, 산소 5%. 탄산가스 5~10% 적정
- 이산화탄소, 에틸렌 가스장해 방지 위한 주기적 환기(1주일에 1~2회, 10분씩)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=256040&fileSeCode=185001&fileSn=1
11월 2일
30
70
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고구마 싹을 내려고 하는데 언제 심어야 하는지 처음이라 모르겠습니다. 그리고 적정온도는 어떻게 되고 또 비료나 거름은 어떻게 주는지 고수님들께 조언을 구합니다.
1월 7일
25
9
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불호령이 떨어졌다.
당근.상추.시금치.무.배추를파종하고 심으란다.며칠사이
체감 온도는 피부로 느껴진다.그래도 더워서 괭이질 몇번히다 힘들어
쉬고있다.천천히 하다보면
동지전에 다 하겠지.
9월 7일
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첫물고추 수확해서 세번씻고 꼭지따고 11단 채반에 나눠서담고 건조기에 넣었습니다. 설정온도는 50도 흡입과 배기구는 50%~
요즘 흔한 고추라 수확사진은 패스합니다. 일타쌍피 고추가 있길래 한컷 했습니다. 요런게 많으면 대박이지 않을까요?^^
8월 4일
20
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