매일매일 농사공부

[✍️ 수확 작물 저장 방법 ] 매일매일 농사공부 5탄 91편 팜이웃 여러분 안녕하세요🤓 9월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요. 오늘 공부해 볼 내용은 <수확 작물 저장 방법>입니다. 작물의 수확기가 다가왔습니다. 수확한 작물의 신선도를 유지하기 위해선 저장이 필요합니다. 작물을 효과적으로 저장하는 방법은 보관 온도에 따라 다릅니다. 오늘은 상온 저장, 보온 저장, 저온 저장, 냉동 저장 방식에 관해 공부하겠습니다. 🔻상온 저장 • 특징 - 별도의 냉장 시설 없이 실내나 그늘진 장소에 저장 - 비용 절감: 추가 장비가 필요 없음 - 간편함: 별도의 처리 과정이 필요하지 않음 • 적합 작물: - 감자, 고구마: 습기와 빛에 노출되지 않도록 주의 - 호박: 통풍이 잘 되는 곳에서 보관 - 마늘, 양파: 건조한 곳에서 망에 걸어두거나 바구니에 보관 🔻보온 저장 • 특징 - 일정한 온도를 유지하면서 보관 - 겨울철에도 작물을 안전하게 저장 가능 - 저장 기간 연장 • 적합 작물: - 고구마: 12~15℃ 유지 시 단맛이 증가 - 고추: 15~20℃에서 보관하여 색과 품질 유지 - 마늘: 보온저장 시 종구로 사용할 때 발아율이 높음 🔻저온 저장 • 특징 - 0~10℃ 범위에서 냉장고나 냉동창고에 저장: - 부패 및 곰팡이 발생 억제 - 수분 증발을 막아 신선도 유지 • 적합 작물: - 배추, 무: 김장용 채소는 저온에서 신선도 유지 - 사과, 배: 숙성 과정을 늦추어 맛과 향 보존 - 브로콜리, 양배추: 저온에서 비타민 C 보존 🔻냉동 저장 • 특징 - -18℃ 이하에서 급속 냉동 후 장기 보관 - 긴 보관 기간: 식품의 부패 속도를 거의 멈춤 - 영양소 손실 최소화: 빠른 냉동으로 신선도 유지 • 적합 작물: - 옥수수, 완두콩: 영양소를 그대로 보존하면서 오래 보관 가능 - 딸기, 블루베리: 냉동 후 스무디, 디저트로 활용 가능 - 고춧가루, 채소 다짐류: 요리에 바로 사용할 수 있음 각 저장 방법은 작물의 특성과 보관 조건에 따라 달라지므로, 적합한 방법을 선택하여 효율적인 저장을 할 수 있습니다. 매일농사공부 2탄 7편 [풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]도 복습해 보세요! https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTAzMzg3 🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요. 그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.🌱

[✍️병해충 예찰 및 진단 방법-1편] 매일매일 농사공부 5탄 2편 팜이웃 여러분 안녕하세요🙂 6월 16일, 농사공부 시간이 찾아왔어요. 오늘 공부해 볼 내용은 <병해충 예찰 및 진단 방법-1편>입니다. 🔻병해충 예찰 및 진단의 중요성 - 병해충 예찰과 조기 진단의 중요성 - 병해충 문제를 조기에 발견하여 피해를 최소화하는 방법 🔻예찰 도구 사용 1. 돋보기 - 방법: 작은 병해충이나 초기 증상을 자세히 보기 위해 돋보기를 사용합니다. - 실행: 작물의 잎이나 줄기를 돋보기로 확대하여 관찰합니다. - 주의 사항: 특히 작은 구멍, 반점, 변색 등을 유심히 살펴봅니다. 2. 예찰 트랩 - 방법: 끈끈이 판, 페로몬 트랩 등을 설치하여 병해충의 존재를 확인합니다. - 실행: 작물 주위에 트랩을 설치하고 정기적으로 확인하여 붙잡힌 병해충을 확인합니다. - 주의 사항: 트랩을 너무 오랜 기간 방치하지 말고 주기적으로 점검 및 교체합니다. 🔻생물학적 예찰 1. 천적 곤충 관찰 - 방법: 천적 곤충이 병해충을 잡아먹는 모습을 관찰합니다. - 실행: 농작물 주변에 천적 곤충을 유인하거나 방사하여 관찰합니다. - 주의 사항: 천적 곤충이 잘 적응할 수 있는 환경을 조성합니다. 2. 표본 채집 - 방법: 병해충이 의심되는 부분을 잘라내어 표본을 채집합니다. - 실행: 병해충이 의심되는 잎, 줄기, 뿌리 등을 소독된 도구로 잘라내어 밀봉된 비닐봉투에 보관합니다. - 주의 사항: 채집한 표본은 빠르게 분석할 수 있는 전문가나 실험실에 보내야 합니다. ✍️매일농사공부 4탄 72편 [병해충 기본 상식]도 복습해보세요! https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTc3MDA2 공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요. 그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다.🌱

[✍️ 친환경 농산물 인증제도 총정리 ] 매일매일 농사공부 5탄 78편 팜이웃 여러분 안녕하세요🤓 8월 31일, 농사공부 시간이 찾아왔어요. 오늘 공부해 볼 내용은 <친환경 농산물 인증제도 총정리>입니다. 친환경 농산물 인증제도는 화학 비료와 농약을 사용하지 않고, 자연과 조화를 이루며 생산한 농산물에 부여되는 인증입니다. 농가의 경쟁력을 높이고 소비자에게 안전한 먹거리를 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 오늘은 친환경 농산물 인증을 신청하는 방법, 절차, 특징, 그리고 주의사항에 관해 공부하겠습니다. 🔻인증 신청 방법 - 자격 요건: 신청자는 농지 소유자 혹은 경작자여야 함 - 해당 농지의 사용 이력이 친환경 기준을 충족하는지 확인 - 신청 기관: 농림축산식품부에서 지정한 인증 기관을 통해 신청 - 해당 기관의 리스트는 농림축산식품부 홈페이지에서 확인 가능 - 신청 시기: 연중 신청이 가능하지만, 농작물의 성장 주기에 맞춰 인증을 받기 위해서는 미리 준비해야 함 - 제출 서류: 인증 신청서, 경작 기록, 토양 검사 결과 등을 준비해 제출(온라인 신청 가능) 🔻인증 절차 - 서류 심사: 제출된 서류를 통해 신청자의 자격과 농지 상태를 평가 - 현장 조사: 서류 심사 후, 인증 기관의 전문가가 현장을 방문해 농지 상태, 사용 재료, 경작 방법 등을 확인 - 토양 및 수질 검사: 토양과 수질이 인증 기준을 충족하는지 검사 - 심사 결과 통보: 모든 절차를 통과한 경우, 친환경 인증서가 발급됨(약 2~3개월 내에 통보) 🔻인증의 특징 - 친환경 농산물 인증은 유기농, 무농약, 저농약 등 세 가지 유형으로 나뉘고 각각의 기준이 다름 - 인증은 1년 동안 유효하며, 매년 갱신해야 함(재심사 필수) - 인증을 받은 농산물에는 친환경 인증 마크를 부착할 수 있음 🔻주의사항 - 기준 준수: 친환경 농법을 지속적으로 유지해야 하며, 인증 기준을 위반할 경우 인증이 취소됨 - 정기 점검: 인증 기관은 정기적으로 농지를 점검해 인증 기준이 유지되고 있는지 확인 - 비용: 인증 신청과 유지에는 비용이 발생, 비용은 농지의 크기와 심사 내용에 따라 다름 - 인접 농가: 친환경 조건을 충족하더라도, 인근 농가의 농약 사용으로 인증에 영향을 미치는 사례가 빈번하게 발생 친환경 농산물 인증은 농업 경쟁력을 높이는 좋은 방법입니다. 하지만 복잡한 절차와 까다로운 평가 기준으로 인해 포기하는 경우가 많습니다. 친환경 농업에 관심이 있다면 인증 방법과 특징들을 잘 살펴보시길 바랍니다. 매일농사공부 4탄 18편 [친환경 종자소독 방법]도 복습해 보세요! https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTY2NjYw 🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요. 그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.🌱