마늘, 양파 밭만들기 작업을 한다.
묵혀둔 밭에 풀을 제거하고, 풀은 말려서 걷어 내고, 관리기로 1차 로타리하고, 토양살충제와 토양살균제를 뿌리고, 축분비료, 복합비료, 유박비료를 뿌리고, 관리기로 2차 로타리작업을 하고, 멀칭비닐을 깔고 10일간 가스를 뽑아내고, 마늘종구를 심고, 양파모종를 이식한다.