히카마입니다.
멕시코감자라고도 하구요 얌빈이라고도 하는 콩과작물인데 그럼에도 다른 것은 살충제 성분이 있어 식용이 불가하고 뿌리만 캐어 먹습니다.
생으로 또는 구워서 다양하게 드실 수 있는 인기작물입니다.
쿠팡에서도 10kg에 4만원 정도 하는 값비싼 귀한 채소입니다.
맛도 맛이지만 당뇨 비만 등 성인병건강도 책임져 준다고 하네요

히카마네요 알이 괜찮네요  저흰 올해 첨 포토에 넣었는데 70개중에 10포기만 싹이 나서 심었습니다

히카마는 포토에 심으면 무같이 길게 자랄 확률이 높습니다.
씨로 직파해야 옆으로 커요.
작년에 모종만들어 심었다가 무우 캐는 줄 알았습니다. ㅠㅠ
히카마 전문농가에 여쭸더니 모종으로 심으면 길이 생장을 한다고 하더라구요.

네 잘 알겠습니다 내년엔 직파로 해보겠습니다

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