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왜 약을뿌려 빨간고추를 만들까요? 밑에서 부터 빨갛게 익어가는것인데... 해당약은 늦가을 고추를 마무리할때쯤 파란고추가 많을때 단시간에 고추를 빨갛게 익도록하는 것으로 압니다.

착색제는 알려고도 하지 않는게 좋겠습니다.
그것은 끝물때나 고민하세요.
괜히 서두르딘 멀쩡한잎 모두 낙엽되서
두물 따고 고추나무 뽑아야 합니다.