전체 댓글

네 그렇군요 문을닫아놓고왔는대 낼 열어놓아야겠네요
조언감사합니다

숙성은 되도록 실온에 두고 물기 말려서 건조기에 넣어야 고추가 무르거나 곰팡이가 피지 않습니다
건조기에서 숙성한다면 당연히 열어둬야 하는게 맞지요. 되도록면 바람 잘통하는 반그늘에서 이틀정도 숙성한후 건조기에 넣으세요
고추 농사를 잘 했어도 건조과정에서 낭패를 볼수도 있으니 힘들게 농사지은 만큼
성심껏 말리셔요