명이나물종근 저장중
요즘은 10년전에 홍천 내면밭에 식재했던 울릉도종 명이나물을 종근으로 캐고 있습니다

지금. 캔. 종근은 12월 중순까지 다른밭에 옮겨 심으면 내년 2-3월에는 새싹이 나오고 4월이면 잎을 채취합니다

옮겨 심지 않은 종근은 저온저장고에 보관했다가 익년 1~3월 육묘장에서 포트로 키우든지 2-3월에 밭에 직접 심으면 잘 자랍니다

어제까지 1,500주씩 담은 콘티박스 17개를 저장했지요

땅이 얼기 전에 캐어 보관하려니 여간 힘든게 아니군요

예년에 비추어 보면 저장시설안에서 새싹이 나오더군요
냉장고 야채실에 보관해도 봄에 확인하면 한 뼘씩 자라는 걸 보았습니다

씨앗도 요즘 파종해도 새싹이 나오는데 기술이 필요함으로 전화주시는 분들께 상세히 설명드리겠습니다

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강원도 홍천군 화촌면 당무로658 황덕순