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꼭지 따냈다

고추 꼭지 부분이 물러지는 현상

이것 그냥두면
고추가 물러지고
하얗게 말라서
버려야 하는 경우가 많습니다

고추농사를 지어본 경험이 있는분들은 모두가 격어스리라 생각됩니다

저의 경우는
탄저균일 발생 하여 중간에 제독하여 잡아습니다

그런데 고추를 수확 해서 건조 과정에 이런 사건이 발생해습니다

그래서 일단
건조기에 넣고
바싹하게 건조 시킨 다음 분리해서 태양에 다시 건조 했드니
상처 발생부위가 하얀색으로 변하여 습니다

결국 버리고 말았는데

집에서 사용할 고추라면 미련없이 버리세요

수확 시기가 너무
늦은것 아닌가요?