품명: 잔대,(사삼)
품종: 층층잔대,부엌잔대,칼잔대,톱잔대,둥근잎잔대,털잔대....등
파종:씨앗 노지직파, 춘파/추파
재배시작시기:2016년 3월~
재배지역: 경북 안동시 와룡면

농부는 매년 겨울철이되면 다가오는해는 무얼경작할까?
고민을 많이 하십니다.

또한 저희집 어르신들도 겨울철만되면 한걱정 하시지요.....
농부의 아들로 태어나 아버지께서 걱정하시는 모습을 매년
보고 또 격습니다.

지켜보는 아들또한 걱정이 앞섰지만 조금이라도 도움되시리라
하여 산에 올라가 잔대를케서 밭둑에 심어보앗지요...

예전에 어린시절엔 야산에만 올라가도 잔대가 많았지만
요즘은 굴락지를 찾지못하면 보기힘든 약초로 알려져 있습니다.

물론 각지방마다 틀리겠지만요.....

재배를 하기위해 시간을내고 발품을 팔아보았지만 현실은
냉정했었지요...

시작을 했으면 끝을봐야겠죠?
하는 마음으로 시작을 했죠.....

첫해부터 호락호락하지 않았습니다.
이유는 씨앗을 파종하고 🌱 이 잘 올라왔지만 죽고 또 죽고
시간이 흐르면서 흙으로 변해버렸죠.....

그때는 생각하면 지금도 가슴이 뭉클해 진다고나 할까...

생각하기 싫어 집니다...ㅎㅎ
아침 새벽으로 잠을 못잣거든요...ㅠㅠ

시간이 많이 흘렀네요...
노지잔대재배 7년이 시작됩니다...

이제는 1년근 2년근 3년근 4년근 5년근.....등
보유하여 대략 10 ton 정도 될듯합니다.
잔대순(나물) 생산량도 많이 되구요...

물론 올해도 씨앗을 파종할 계획이구요...
***예전 사진 현재 사진도 첨부합니다.***