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바람이 통하게 사이사이 공간을 주세요.

저는 건조기에 55도에서 30시간 말리니까 조금만 건드려도 부숴져서 아기 다루듯이 건고추 비닐봉지에 담아두었어요.

통풍이 안된거 같네요
삶아서 말리면 부드럽고
맛있게 요리 할수있어요

사장님
더워서 반점이 곰팡이 같에요 차광하시고 환기 잘시키세요

통풍이 안되는곳이나 비닐 하우스에 널은건 아닌지요

감사합니다. 내년에는 꼭 성공하겠습니다.

시레기는 꼭 그늘진 곳에 널어야 색이 변질 되지 않고 초록색으로 마릅니다 그늘만 진다고 구석에 널어 놓으면 안 되고 반드시 바람이 살랑살랑 잘 부는 곳 이어야 합니다 그래야 맛있는 시레기가 되니까요 너무 바람이 많이 부는 곳그 곳은 더 안 되지요 바람에 다 날아가 버리니까요 혹시 하우스가 있으시다면 그늘망을 씌우고 문 다 열어 놓고 안에 줄 띄워서 걸어 놓으면 정말 좋아요

공간을두고 걸어주세요.

우거지는 쌂아서 냉동고에 너엇다 감자탕끌일때 너으면 연하고 맛나는데

공기가통하지않아섞는현상입니다..그늘에 통기가잘되는곳에 말리면녹색이잘보입니다

곰팡이 입니다
무청이 노랗게 변하는건 마름이 아니고 변질입니다.
시래기 주산지 양구에서 출하되는것 보세요
이것은 바람이 통하는곳에 걸어두세요

마르는과정에 곰팡이가 생긴거예요
공간을 다닥다닥 널면 통풍이 안되면서 건조가 느려지면 그래요

무우 인데 선택작물에 무우가 없어 배추로 했습니다.

무우 씨래기에 생기는 반점은 배추순나방에 의한 피해일 수 있습니다. 배추순나방은 배추와 같은 십자화과 채소에 발생하는 해충으로, 작물재배 초기에 피해가 나타나고 배추 순을 먹어 결구를 못하게 하여 치명적인 피해를 줍니다. 유충이 생장점 부근을 갉아먹어 피해를 줄 수 있습니다. 피해가 심한 배추는 포기가 차지 않고, 심하면 누렇게 되어 말라죽을 수도 있습니다.

자세한 정보는 아래의 도감에서 확인하실 수 있습니다.
https://farmmorning.com/disease-pest/Y3JvcC1kaXNlYXNlLXBlc3Q6MTEzNA==

무우 씨래기에 대한 정확한 진단과 방제법은 전문가의 도움이 필요할 수 있습니다. 팜모닝 이웃님들, 정보가 잘못되었다면 답글로 알려주세요!