유자를 유자청으로 만드는 작업을 하였습니다
씨만 빼고 과육과 껍질을 곱게 갈아 만들어서

따뜻한 물에 타면 유자차
아이간식 최고 빵에 바르면 유자잼
다이어트필수템 요거트에 넣으면 유자 요거트
탄산수에 넣으면 달콤 상큼한 유자에이드
찬물에도 잘녹아 아이들 감기예방에 좋아요
샐러드에 넣으면 없던 입맛 돌아오는 상큼한 유자드레싱
맥주에 넣어 마시는 유자맥주
고기요리나 생선요리에 넣는 비린내 잡내 잡는 유자양념처럼
곱게 갈아있어 쉽게 홈베이킹에 격을 올려주는 유자재료로