올해는 왜이리 숫양파가 많은 건가요? 양파의 암수는 심는 시기와 연관이 있다고 하던데 결국은 날씨와 기온과 연관이 있다는 뜻인데 올해 날씨의 어떤 특징 때문에 숫양파가 많이 생긴 걸까요? 어떤이는 올해 조생종은 괜찮고 만생종만 숫양파가 많다고 하고... 올핸 마늘도 벌마늘이 엄청 많쟎아요. 이것도 날씨 때문이라던데 과학적 영농법으로 설명을 부탁 드려요.
앗 저보다 더 초보가.... 숫양파는 사진에 보듯이 씨앗을 달고 꼿꼿이 서 있습니다. 메인 대궁이 엄청 높이 솟아 있지요. 암양파는 수확시기 되면 모두 땅에 드러 눕습니다. 숫양파는 대궁 줄기가 뿌리까지 내려가 있어 속 알맹이는 먹을 수가 없어 상품성이 없습니다. 대신 맵지가 않고 달달하여 심 부분 외는 생으로 먹기 좋습니다. 집에서 열심히 먹으면 됩니다.