기타작물·영농일지
뭘하든 후회가 많은 자·
오늘은 2년주기로 고추장 담고자 시장다녀와서
점심 먹고 찹쌀풀 쑤고
뜨거울때 조청넣고 쎄키세키 저어주고 마늘까서 갈아 넣고 저어주고 한소큼 식혀 두고 3시간지나 메주가루
넣고 다시 저어주고 지난번 방아진 고추가루
넣고 골고루 반죽한뒤 숙성 중.....
점심 먹고 찹쌀풀 쑤고
뜨거울때 조청넣고 쎄키세키 저어주고 마늘까서 갈아 넣고 저어주고 한소큼 식혀 두고 3시간지나 메주가루
넣고 다시 저어주고 지난번 방아진 고추가루
넣고 골고루 반죽한뒤 숙성 중.....
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충북단양 장용선 사진작가농부
농민·뭘하든 후회가 많은 자
취미로 사진과 이것저것 하는 작은 농사꾼
재배 중 면적
콩 · 서리태
350평 (72%)참깨 · 흰깨
100평 (20%)감자 · 두백
30평 (6%)