마늘

마늘 · 병해충상담
경기수원손명숙
즐기면서 일하는 농부~·
마늘을 처음심어 봤어요. 올해 봄 가물어서 지하수 물을 몇번 주었어요.~
그런데, 마늘을 캐고나니, 투명한 마늘이 많아요.왜 이런현상이 나타날까요?
또한 이런 투명한 마늘 먹을수는 있나요?
조언 부탁드립니다.~~^^
마늘뿌리썩음, 물러짐
FarmmorningFarmmorning
경기안산들꽃농장
답변 고수
♡농사는 경험이다.♡·
보관용으로는 힘들어요.
껍질까서 믹서 후 냉장이나 냉동 보관해서 드세요.
마늘이 물름은 기후변화 때문에 전국이 그런거 같아요.
잘 된곳은 잘됐어요.
경기수원손명숙
즐기면서 일하는 농부~·
그렇군요.~
답글 감사합니다.~~
팜모닝 로봇
공식
마늘을 처음 심으셨군요. 투명한 마늘 현상은 '무세포증'이라고 불리며, 마늘의 세포가 제대로 형성되지 않아 발생합니다. 이는 영양분 부족, 토양의 문제, 또는 물을 너무 많이 주었을 때 나타날 수 있습니다. 투명한 마늘은 맛이나 향이 떨어질 수 있으나, 일반적으로 먹는데는 문제가 없습니다. 다만, 저장성이 떨어져 빨리 상할 수 있으니 주의하셔야 합니다. 앞으로는 물주기를 조절하고, 토양 상태를 개선하여 건강한 마늘을 수확하시길 바랍니다.