고추전용기와 담배건조기가있는데 온도설정은
달라요. 담배건조기는 환구닫고70도 2시간찌고
환구2단계 내리고 60도 14시간 굽고 뒤집고 55나50도에서 6시간정도 굽으면되는데 중간중간에 확인이 필요. 합니다. 한굴에 200근
구울수 있어요

55도에서30시간말리면 색갈이촣아요.
물론따서싯어서 고추를가위로절반으로
잘라주죠.

저는 고추농사를 550포기 농사를 짓고
있습니다.
제가알기로는 건조기마다 온도셋팅이 다른것으로
알고 있습니다.
저는 건조시 고추를 세척후 물을 말린후
건조기에 투입 49도에서 72시간 건조를
하면 고추색상이 가장 좋은것으로 건조가
되는것을 확인 하였습니다.
가장 좋은 방법은 건조기에 표기된 온도로
하시고 송풍은 처음부터 자동으로 셋팅
하는것이 가장 좋은 방안 입니다.