고추

안녕하세요, 남흥원예사입니다. 긴 글이지만 끝까지 읽어보시면 작물 생육에 큰 도움이 되는 내용이니, 꼭 한번 정독해보시길 권해드립니다. 장마가 본격적으로 시작되었습니다. 비가 잦아드는 시기가 지나면, 곧바로 본격적인 '고온기'로 접어들게 됩니다. 이 시기는 고추 재배에 있어 아주 중요한 전환점입니다. 장마 이후 햇볕이 강해지고 기온이 급격히 오르면서, 고추는 수분과 양분을 더 많이 필요로 하게 되지만, 그 방식이 잘못되면 오히려 작물에 큰 스트레스를 줄 수 있습니다. 고온기 고추 재배 시 '관주(물 + 비료 주기)'를 조심해야 하는 이유와 그 원리를 자세히 알려드리겠습니다. 고온기 관주는 오히려 고추를 시들게 만들 수 있습니다 고온기(30도 이상)에는 고추 뿌리의 흡수 능력 자체가 떨어지며, 이때 과하게 물이나 비료를 주면 작물이 더 시들 수 있습니다. 물과 비료를 줬는데도 시드는 이유는 단순히 '덥기 때문'이 아니라, '삼투압 장애(염류 장애)'라는 과학적 이유 때문입니다. 왜 고온기에 비료 관주가 위험할까요? 1. 고온 스트레스로 뿌리 활동이 둔해짐 고온에서는 고추 뿌리가 스스로 열을 피하려고 활동을 줄입니다. 이때 흡수력이 현저히 떨어지기 때문에, 주는 물이나 비료를 제대로 흡수하지 못합니다. 2. 뿌리 주변 염분 농도가 올라감 *중요* 고온기에는 물은 금방 증발하지만, 비료 성분(염류)은 토양에 남습니다. 그 결과 뿌리 주변의 염분 농도(삼투압)가 높아져, 오히려 식물 세포 안의 수분이 빠져나가면서 잎이 시들게 되는 현상이 발생합니다. 이 현상을 ‘역삼투압’ 또는 ‘염류 장애’라고 합니다. 3. 급격한 물주기는 뿌리에 부담 한 번에 많은 양을 빠르게 주면 산소 결핍 + 염 농도 급변이 겹치며 뿌리에 이중 스트레스가 가해집니다. 그렇다면 어떻게 해야 할까요? -시간대 오전 6~9시 또는 해 질 무렵에 관주 -물의 양과 속도 천천히, 골고루, 과하지 않게 -비료 농도 고온기에는 평소보다 희석 배수를 더 늘려서 ‘약하게’ 관주 주기 격일 또는 토양 수분 상태에 따라 조절 -관주 대신 엽면시비 활용 *중요* 고온 스트레스 시 흡수 효율 높은 아미노산, 칼슘, 마그네슘 등은 잎으로 공급 고추는 물보다 ‘흡수 가능한 환경’을 원합니다 고온기에는 물을 얼마나 주느냐보다, 작물이 흡수할 수 있는 상태에서 주느냐가 더 중요합니다. 고추가 스스로 숨을 쉬고, 영양을 끌어올릴 수 있는 환경을 만들어주세요. 남흥원예사는 작물의 상태와 계절을 고려한 정확한 생육 관리법을 언제나 연구하고 있습니다. 앞으로도 틈틈이 현장에서 바로 활용할 수 있는 실용적인 재배 정보를 지속적으로 올리겠습니다. 이웃 추가 등록해 주시면 가장 먼저 확인하실 수 있습니다! 📞 문의: 010-2360-6412 재배 중 궁금한 점이 있으시면 언제든지 편하게 문의 주세요.

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 고추의 색깔 변화, 그 비밀은? 고추의 색깔은 캡사이신과 카로티노이드라는 두 가지 색소에 의해 결정됩니다. 캡사이신: 고추의 매운맛을 내는 성분으로, 주로 녹색 고추에 많이 함유되어 있습니다. 카로티노이드: 붉은색, 노란색 등의 색소로, 고추가 익어갈수록 생성량이 증가합니다. 고추가 익어가는 과정에서 캡사이신의 양은 줄어들고, 카로티노이드의 양이 늘어나면서 고추의 색깔이 녹색에서 빨간색으로 변하게 됩니다. 왜 빨갛게 변할까? 생존 전략: 식물은 자신을 보호하기 위해 다양한 방법을 사용합니다. 고추가 빨갛게 변하는 것도 그러한 생존 전략 중 하나입니다. 빨간색은 동물의 눈에 잘 띄어 새나 동물들이 고추를 쉽게 발견하고 먹도록 유도합니다. 동물들은 고추를 먹고 씨앗을 멀리 퍼뜨려 번식을 돕는 역할을 하게 됩니다. 내부 온도를 25℃ 정도로 유지하여 고추의 생육을 촉진합니다. 멀칭: 짚이나 비닐 등으로 땅을 덮어 토양 온도를 높여줍니다. 햇빛 관리 고랑 정리: 고랑을 정리하여 햇빛이 고추에 골고루 닿도록 합니다. 잎 솎음: 잎이 너무 무성하면 햇빛이 차단될 수 있으므로 적절히 솎아줍니다. 수분 관리 물 주기: 고추는 수분을 좋아하지만 과습은 오히려 병충해를 유발할 수 있으므로, 흙의 상태를 보아가며 적절하게 물을 줍니다. 병충해 관리 병충해 방제: 병충해는 고추의 생육을 방해하고 숙성을 지연시킬 수 있으므로, 정기적으로 병충해를 방제합니다. 칼슘 보충 칼슘 비료: 칼슘은 세포벽을 튼튼하게 하고, 과실 비대를 촉진하여 고추 착색을 돕습니다. 주의사항 품종에 따른 차이: 품종에 따라 익는 속도가 다를 수 있습니다. 기상 조건: 기온, 습도, 강우량 등 기상 조건에 따라 숙성 속도가 달라질 수 있습니다. ​ 고추를 더 빨리 익히기 위해서는 다양한 요인을 고려하여 종합적인 관리가 필요합니다. 위에서 소개된 방법들을 참고하여 건강하고 빨갛게 익은 고추를 수확하시길 바랍니다. 비료 영양제 종자 공동구매 아래링크 눌러주세요 ^^ http://pf.kakao.com/_qtGsn

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 대한민국 가장 저렴 주1회 비료 영양제 공동구매 할인판매는 농사대장 도와줘 아래링크 친구추가 http://pf.kakao.com/_qtGsn 1. 역병 증상: 어린 고추 모종에 역병이 감염되면 토양 부근의 줄기가 암갈색으로 잘록해지며 말라서 죽게 되고, 생육 중기 이후에는 줄기가 잘록해지면서 썩고 점차 줄기 위쪽으로 감염되어 포기 전체가 말라죽는 증상이 나타납니다. 발생환경: 역병은 고추를 재배할 때 가장 문제가 되는 병해로, 잦은 비와 장마 등의 다습한 조건에서 많이 발생하여 노지에서는 6월 초순부터 발생하며, 7~8월 장마기에는 널리 확산됩니다. 예방방법: 재배하고 있는 밭에 물이 고이면 역병이 발생하기 쉬우므로, 예방을 위해 물 빠짐이 좋은 토양에서 고추를 심는 것이 좋으며, 이랑을 높게 하여 물이 잘 빠지도록 배수로를 정비해 주어야 합니다1. 2. 탄저병 증상: 잎, 잎자루, 과경, 가지에 발생합니다. 과실에서는 처음에 흰 점무늬로 나타나고, 진전되면 원형의 둥근 갈색 병반으로 확대됩니다. 발생환경: 탄저병은 역병과 더불어 고추에 가장 큰 피해를 주는 병으로 수량 손실이 연평균 15~60%에 이르는 것으로 알려져 있습니다. 열매가 맺히기 시작하는 6월 상하순부터 발생하여 장마기를 지나 8~9월 고온다습한 조건에서 급속하게 증가하며 빗물에 의해 균이 전파되므로 여름철의 잦은 강우와 태풍에 의해 발생합니다. 예방방법: 재배하고 있는 밭에 물이 고이면 탄저병이 발생하기 쉬우므로, 예방을 위해 물 빠짐이 좋은 토양에서 고추를 심는 것이 좋으며, 이랑을 높게 하여 물이 잘 빠지도록 배수로를 정비해 주어야 합니다. 3. 담배나방 증상: 담배나방은 고추의 잎과 꽃봉오리에 피해를 주기도 하지만 주로 유충이 열매 속으로 들어가 종실에 막대한 피해를 줍니다. 피해를 입은 고추는 연부병에 걸리거나 부패하며 떨어집니다. 발생환경: 6월 중하순이 되면 발생 최성기에 이르러, 7월 상순부터 9월 상순까지 어른벌레가 발생하여 한 마리당 알을 300~400개 낳기 때문에 지속적인 주의가 필요합니다1. 예방방법: 알에서 깨어난 애벌레는 곧바로 열매 속으로 들어가므로 그전에 약을 살포하는 것이 효과적입니다. 4. 총채벌레 증상: 총채벌레는 고추잎에 서식하면서 즙을 빨아먹어 고추잎이 쭈글쭈글해져 버리는 게 전부인걸로 알려져 있습니다. 고추잎이 쭈글거리는 현상, 고추잎 뒷면까지 괴사되는 현상, 고추꽃이 벌레먹은 현상, 고추열매가 맺지 못하는 현상, 고추열매의 즙을 빨아먹은 현상 등이 발생합니다. 총채벌레는 고추바이러스 병의 주범이기도 합니다. 발생환경: 총채벌레는 고온건조한 날씨가 계속될 때 많이 발생하며, 시설내에는 봄부터 여름에 걸쳐 나타납니다. 하루 평균기온이 오르면 총채벌레 생육이 빨라지며, 세대기간이 짧아져 더 많이 발생하게 됩니다. 여름철 총채벌레가 발생하면 성충(어른벌레)이 주로 서식하는 꽃과 잎을 집중적으로 방제해야 합니다.　끈끈이트랩을 이용하여 해충을 예찰하고 적기에 방제하는 것이 효과적입니다. 작물 관리에 있어서 가장 기본적인 병해충관리 방법은 예방입니다. 특히 고추에 바이러스를 유발하는 바이러스 매개충인 총채벌레, 진딧물은 사전 예방이 중요합니다. 예방방법: 번식 가능한 환경을 차단하여 총채벌레의 발생을 줄일 수 있습니다. 고추 식물체의 즙액을 빨아먹는 성충과 약충 시기에 약제를 살포하는 것이 효과적입니다. 성충은 날개가 있어 약제를 살포하면 다른 곳으로 이동이 가능하므로 가급적 약충 시기에 약제를 살포하는 것이 좋습니다. 이상으로 고추밭에서 발생하는 병해에 대해 알아보았습니다. 병해의 종류와 발생 정도에 따라 적절한 방제약제를 선택하는 것이 중요합니다. 이를 통해 안전하고 고품질의 고추를 생산할 수 있습니다.