기타작물
기타작물 · 자유게시판
전북남원김중언
귀촌 8년차 텃밭놀이·
이것이 무엇인고!
언뜻보면 '소고기 육포!' 만드는 중?
수확후 응달에 말려 손질 후 지인들 보내고, 팜모닝 회원들께 무료나눔도하고 이제 남은 것은 잘게썰어 건조기에 말려 1년간 차로 물김치와 백김치 색내기로 활용코자 다목적 건조기에 건조하는 중!
아마도 이 작물(비트)은 보편적인 식재료가 아니어서 인지 원하는자가 적어 보람이 적고, 손이 많이가서 올해로 접을 듯 싶다. 매년 새로운 작물을 심어 경험을 얻어보고 손 많이 가는, 활용이 적은 작물은 접는 내 스타일 패턴! 지금까지 경험후 접은 작물은 콜라비(자색, 청색), 적색무, 고구마 등
※ 올해 새로운 작물 경험은 땅드룹, 적색양배추를 해보고 있다.
언뜻보면 '소고기 육포!' 만드는 중?
수확후 응달에 말려 손질 후 지인들 보내고, 팜모닝 회원들께 무료나눔도하고 이제 남은 것은 잘게썰어 건조기에 말려 1년간 차로 물김치와 백김치 색내기로 활용코자 다목적 건조기에 건조하는 중!
아마도 이 작물(비트)은 보편적인 식재료가 아니어서 인지 원하는자가 적어 보람이 적고, 손이 많이가서 올해로 접을 듯 싶다. 매년 새로운 작물을 심어 경험을 얻어보고 손 많이 가는, 활용이 적은 작물은 접는 내 스타일 패턴! 지금까지 경험후 접은 작물은 콜라비(자색, 청색), 적색무, 고구마 등
※ 올해 새로운 작물 경험은 땅드룹, 적색양배추를 해보고 있다.
경북성주팜모닝회원 성주
건조기 온도는 얼마 맞춰야되나요
전북남원김중언
귀촌 8년차 텃밭놀이·
온도는 50~55도, 시간은 12시간후 꺼내서 뒤집어 다시 12시간, 상태보고 다시 추가건조! 참고로 빨간액체가 채반에 묻어 밑에는 종이호일을 깔고 그위에 비트를 놓고 건조합니다
전남장성이은연
자연을 원래 자리로..·
귀뚜라미 건조기가 앙징맞네요. 소소하게 유용하게 사용할 수 있을것 같은데요?
전북남원김중언
귀촌 8년차 텃밭놀이·
텃밭 소농이라 수확물을 고려하여 7채반 소형 메이커 귀뚜라미걸로 구입했네요.
전남보성송성갑
비트가 손이만이가는군요
저도 사실 비트 먹어본적없긴합니다 ㅜㅜ
저도 사실 비트 먹어본적없긴합니다 ㅜㅜ
전북남원김중언
귀촌 8년차 텃밭놀이·
키우는데 손이 많이가는것이 아니고, 식재료로 활용하려보니 물러서 보관성이 떨어지니 손질하여 말려보관하는 문제입니다.
경기고양김진
요즘 젊은 사람들이 비트로 다이어트 많이 한다고 하던데 맛이 어떤가요??
경남김해이창화
비트만 가지고 즙을 짜서 먹으면 먹기가 좀 그래서 당근 같은거랑 섞어서 즙을 짜서 먹습니다
강원평창홍&이
베리베리/농업경영체·
당연히 비트죠 ~^
그냥 생것으로말리나요 저는 해마다 살짝익혀서 쥬스해먹고 생으로는 무 오이 양파랑넣고 초절임 피클로 먹고있는데..
말려봐야겠어요
그냥 생것으로말리나요 저는 해마다 살짝익혀서 쥬스해먹고 생으로는 무 오이 양파랑넣고 초절임 피클로 먹고있는데..
말려봐야겠어요
충남논산김민수(귀농)
귀농 8년차.딸기.벼.·
생것으로 말려야 보관이 오래가요.
경북성주팜모닝회원 성주
감사합니다~~~
경남김해이창화
저희는 비트를 두판정도 심는데 수확해서 그냥 즙을 짜서 먹습니다
강원평창농산물에 진심구병안
답변 고수
농산물에 진심을 담다·
저희는 매년 비트 심어서 큰 건조기에 열 판씩 건조합니다 비트만 먹으면 고유의 향 때문에 옥수수 차 끓일때도 넣고 물김치 할 때도 넣고 양파절임 할 때도 넣고 일년내내 두고두고 사용합니다 올 해도 잘 크고 있습니다 지인들에게도 건비트를 선물로 주고 있어요 보관이 용이 하니까요 울 팜모닝 회원님들도 건비트 추천합니다
강정숙
얼핏보고 정말 육포인주 알았습니다 ㅎㅎ
세종세종김종은
비트는 한번도 안해봤는데 선호도가 없어서 더욱 접하기가 어려운 제품인듯ㅎ