단호박을 수확했는데 몇일정도 후숙해서 먹어야 좋은가요??

단호박 한달된 놈들은 꽃피우고 열매 달고 있구요
열흘된 놈들은 열심히 순 내고 있네요


작년에 맷돌호박, 단호박 재배시 경험했던 문제로 호박이 안에서부터 썩고 구더기가 발생하였는데 원인을 알고 싶습니다.

노지 단호박입니다 (품종은 일명밤단호박)
호박잎 흰가루병과 호박열매썩은병에는 어떤약이 효과적인가요
참고로 올해 처음으로 1ㆍ650주 식재하여습니다

밤호박 1주에 수확 가능한  갯수는?

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