감자

6월6일 감자 쓰러지고 잎도 누렇게 변해 있는 걸 보고 감자를 수확 했습니다. 감자가 알맏게 큰 모양 입니다. 너무 크면 조리 할 때 불편 할 수 있어 적당하게 큰 감자를보니 올해 감자 농사는 잘 지었다.

감자를 싫어하는 사람은 아마도 없을듯 합니다. 다양하게 간편한 조리로 식탁을 풍성히 채울 수 있어요. 그렇지만 바쁘다보면 마트에서 비싸게 주고 산 감자기 푸르게 변하고 싹이나서 먹기 어려울 때가 있는데 감자가 싹이나고 푸르러지면 아예 못 먹지는 않지만 매운 맛이 난다는 것은 얼마전에야 알았어요. 그러다 어느 날 싹이 돋고 쪼글쪼글해진 감자 세 알을 발견했고 아까운데 먹은 수 없어서 텃밭처럼 쓰던 커다란 빨간고무통에 살짝 심었는데 무성한 싹과 이쁜 하얀꽃을 피워줬어요. 토마토꽃과 닮았는데 4개월 쯤 지나 파보니 알알이 감자가 만원어치는 될 만큼 주렁주렁했는데 금방 캐낸 감자는 참 부드럽게 맛있더라고요. 한동안 맛있게 먹고 꼭 다시 심으리라 생각했는데 새끼 감자가 몇알 남았던가봐요. 다시 푸르게 잎이나고 꽃도 피네요. 겨울감자도 수확을 해보겠습니다. ^^

장마가 시작된다는데 감자싹이 너무 싱싱하네요 꽃필무렵 감자 와 감자사이에 구멍뚫고 칼슘유황비료 를 줫더니 그러네요 이웃집들은 감자싹이 다 죽어 캐고 있는데 언제 캐야할지 망설여짐니다 중걸음 주니까 20키로 한박스당 40박스 캘수 있더라고요 중요한건 감자싹 나오면 튼실싹 하나만두고 뽑아버리고 빈자리가 있으면 뽑은싹을 심어도 됨니다