자유주제

♤장 담그는 날♤ 오늘은 정월 말날, 옛부터 정월장은 맛있고 맛의 변함이 없다 하여 정월에 장을 많이 담근다 한다 특히 정월중에서도 오늘 말날, 말날에. 장을 담그면 더 좋다고 해서 아침에 일어나자마자 육수를 걸러 소금을 녹여 내려 어제 씻어둔 장독에 메주를 담고 소금물을 붇고 숯과고추를 띄웠다 그릇들을 정리 하고 있는데 이웃 어르신 두분이 농막으로 놀러 오셨다 꿀차와 과자를 드리고 난 커피를 마셨다 84세 이신 어르신, 담주 화욜 건강검진 가시는데 문진표를 작성 할줄 몰라 도와달라신다 다 해드리고 나니 같이 경로당으로 가자신다 경로당가서 점심먹자신다 밥 먹고싶은데 반찬 하기 싫어 라면 먹자신다 경로당가서 뒤져보니 돼지고기가 조금 있어 김치랑 콩나물을 넣고 김칫국을 끓이고 이웃 어르신 계란을 가져 오셔서 게란말이 해서 같이 점심을 먹었다 설것이 하고 커피마시고 와서 작년에 수확한 들깨를 짜러 방앗간에 갔다 들깨기피.들기름을 내고 마트가서 팻트병 소주10병을 사서 경로당 남자어르신방에 넣어 드렸다 경로당엔 남.녀방과 주방이 따로 되어 있어 식사도 따로 하신다 같이 점심을 못해 드려 미안한 맘에 술을 사 드렸다 집에 오니 벌써 어둑해진다 하루가 참 바쁘다 밀양에 오면 이웃 어르신들도 찾아 주시고 반가워 해 주시니 참 고맙고 감사할 따름이다

오늘은 농장에가서 쉼터를 짓고 왔읍니다 앞으로 10번만 더가면 채류형쉼터가 마무리 될듯하네요 회사생활하면서 쉬는날마다 가서 하루 이틀씩 하다보니 시간이 많이 걸리내요 그래도 끝이 보입니다 오늘도 행복한날 ^^

♡경로당 닭곰탕 해 드리다♡ 며칠전부터 동네 어르신들께 식사를 대접하고팠는데 시간이 안났다 오늘 마트가서 육계 큰넘 3마리를 사서 약재를 넣고 푹 고아 살을 발라내고 닭육수을 넣어 닭곰탕을 만들었다 같이 먹을 배추와 쪽파를 넣어 겉절이를 만들었다 산초가루를 넣고 버무렸더니 다들 맛있다고 한다 할머니는 11분, 할아버지는 3분 모두들 맛있게 드신다 보는것 만으로도 즐겁고 행복하다 설것이까지 마무리 하고 나니 커피 마시자신다 다들 칠순중반 이상이시고 거의 홀로 사시는 어르신들 맛이 있든, 없든 누가 해주는 밥을 좋아하신다 그런 어르신들의 밥한끼는 너무 반가워 하시고 좋아하신다. 맛있게 드시고 좋아하시는 모습에 힘들지만 다음에 또 하게된다 다음엔 어떤 음식으로 해 드릴까? 지금부터 생각 해 보자~^^