고추

매운고추를 원하는 고객이 있어 보통고추에 청양고추를 섞어서 보낼려고 합니다. 혼합비율이 궁금합니다. 선배님들의 조언 부탁 드려요

저는 청주시 문의면 소재지에서 고추 농사를 짓고 있는데 그곳에서 살고 있지는 않고 경기도 과천에 살면서 왔다갔다 하면서 고추 농사를 4년째 짓는데 210주를 심었습니다. 가을에 이 고추로 우리 형제들 5섯가족과 그에 딸린 식구들까지 하면 10가족분을 문의면 소재지에서 김장 축제를 여는데 올해는 고민이 있어요. 바로 고라니라는 친구가 210주의 고추순을 한 그루도 남기지 않고 방아다리 위의새순을 다 따먹었거든요. 황당했어요. 2주에 한번씩 내려가서 돌보던중 우리 고추가 이런 상황이 되었네요. 새로나온 순이 올라오면 싹둑 끊어 먹는 고라니 녀석땜에 고추 농사를 어떻게 하지요? 매년 고추가루 30근씩은해야 김장을 하는데 말이지요. ㅋ 선배님들의 조언을 부탁해요. 참고로 고추님 잃고 늦은그물 망을 했네요.

오늘 몇시간 외출하고 온 사이 마나님께서 고추 첫물 수확을 했더군요. 장마철인지라 고추익어가는 속도가 지렁이 마라톤하는 수준이지만, 좀 더 있다 수확하지 하고 한말씀 올리고 싶었지만, 애써 키운 고추 물러서 터지기 전에 수확했다는데.. 이왕 수확한 거, 노지고추 첫물 수확 신고합니다.